Tähänkin tarvittiin virallinen tutkimus: Olut tekee onnelliseksi

olut, tuoppi
Kippis! Shutterstock
Julkaistu

MTV LIFESTYLE

Tutkijat ovat vahvistaneet asian, jonka moni suomalainen on tiennyt jo vuosikymmenten ajan: olut tekee onnelliseksi.

Nyt se on virallista! Olut tekee ihmisen tutkitusti onnelliseksi. Tutkijat selvittivät 13 000 ruoka-aineen vaikutuksia aivojen palkitsemiskeskukseen. Tavoitteena oli selvittää, mitkä ruoat ja juomat tuottavat eniten tyydytystä ja aktivoivat aivoja tuottamaan mielihyvähormoneita. Voittajaksi testissä selviytyi olut. Tutkimustulokset julkaistiin Scientific Reports -tutkimusjulkaisussa.

Ohrassa ja oluessa esiintyy luonnollisia hordatiini-yhdisteitä, jotka vaikuttavat aivojen toimintaan positiivisesti. Hordatiini toimii dopamiinin lailla: se reagoi aivojen D2-reseptorin kanssa ja tuottaa näin mielihyvää. Tutkijoiden mukaan vaikutus voi olla jopa dopamiinia positiivisempi.

Tutkijat kuitenkin muistuttavat, että oluenjuonnissa kuten muussakin alkoholinkäytössä on syytä muistaa kohtuus. Oluenjuonnin positiiviset vaikutukset kumoutuvat hyvin äkkiä, jos tuoppeja litkii liian monta.

Tutkimus toteutettiin Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg -yliopistossa Saksan Baijerissa. 

 

Aiheeseen liittyvää:

Olut Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    Suosituimmat reseptit

    1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    5. Brie-parsataskut
    6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    7. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
    8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    9. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
    10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan