Suomen McDonald'silta toivottu muutos: Pätee kaikkiin kanatuotteisiin nuggeteista hampurilaisiin

Suomen McDonald’s siirtyy kanatuotteissaan pohjoismaiseen kananlihaan. Asiakkaille muutos toteutuu kesään mennessä.

Suomen McDonald’s-ravintoloissa myytävät kanatuotteet tehdään jatkossa pohjoismaisesta kananlihasta.

– Olemme antaneet tanskalaiselle kanatuotteiden tavarantoimittajallemme toimeksiannon hankkia kaiken kanaraaka-aineen Pohjoismaiden alueelta. Tavoite toteutuu ravintoloidemme asiakkaille vielä ennen kesää, sanoo McDonald’sin laatupäällikkö Stiina Rasimus-Sahari.

Suuri osa kanapihveistä, Chicken McNuggets -kanapalat ja Hot Wings -siipipalat valmistetaan jo nyt pohjoismaisesta kanasta, ja muiden tuotteiden osalta pohjoismaiseen kanaan siirrytään kesään mennessä.

– Tutkimme jatkuvasti mahdollisuuksia hankkia raaka-aineita Suomesta tai lähialueilta. Pohjoismaiden alueelta saa laadukasta kanan rintafilettä. Meillä on nyt mahdollisuus siirtyä ostamaan kaikki kanaraaka-aine Pohjoismaista, eikä vain osa, kuten aiemmin, kertoo McDonald’sin markkinointijohtaja Christoffer Rönnblad.

Suomen McDonald’s ostaa raaka-aineita 14 kotimaiselta toimittajalta. Euromääräisesti kotimaisten elintarviketoimittajien osuus ostoista on noin 25 prosenttia.

***

Lue myös:

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.