Sosiaalisessa mediassa on innostuttu lisäämään raejuustoa mitä erikoisempiin ruokiin.
TikTokissa, tuossa kulinarististen ilmiöiden syntypaikassa, kohistaan tällä hetkellä niinkin arkisesta raaka-aineesta kuin raejuustosta.
Raejuustoa lisätään niin jäätelöön, pastakastikkeeseen, dippeihin, munakokkeliin kuin syötävään keksitaikinaankin, kirjoittaa Metro.
Hakusanoilla ”cottage cheese recipes” haettuja videoita on katsottu TikTokissa jo yli 30 miljoonaa kertaa.
Raejuusto tuo ruokaan proteiinipitoisuutta, kermaisuutta sekä makua.
Katso yllä olevalta videolta, miten saat raejuustosta ja kananmunista täyttävän, mutta kermaisen munakokkelin. Resepti sopii varsinkin juustoisen munakokkelin ystäville, sillä sitä lopputulos todella on.
Lue myös: Tätä moni ei ole tajunnut kananmunalle tehdä! Testasimme somessa villitsevän ohjeen: "Jatkoon!"
Syötäväksi tarkoitettua ”keksitaikinaa”
Raejuustokeksitaikina saattaa ensi kuulemalta kuulostaa melko oudolta ja jopa hieman kuvottavalta, mutta kokki ja kirjailija Jake Cohen vannoo, että se on ehdottomasti valmistamisen väärtti.
