Onko lisä- ja säilöntäaineiden käyttö mennyt jo liian pitkälle, jos leivos säilyy muuttumattomana 40 vuotta?
Entinen kemianopettaja Roger Bennatti aloitti päätti tehdä kokeen Twinkies-leivonnaisella vuonna 1976. Hän asetti käärestään kuoritun kermalla täytetyn leivonnaisen purkkiin ja jätti sen paikoilleen katsoakseen silloisen kemianluokkansa kanssa, mitä leivokselle tapahtuisi. Paljonpa ei tapahtunut.
Bennatti jäi eläkkeelle vuonna 2005, jolloin hän antoi leivonnaisen Libby Rosemeierille, joka on siitä asti säilyttänyt lasipurkkia ylpeänä toimistossaan. 11 lisävuodessakaan muutoksen merkkejä ei ole juuri ilmaantunut. 70-luvulta peräisin oleva Twinkie näyttää edelleen varsin tuoreelta.
Lähde: Mashable