Maistuisiko ihmislihaburgeri? Tällä huippukokin karmivalla reseptillä kruunaat halloween-juhlasi

Ihmislihaburgeri_ammattilainen
Kannibalismista inspiraationsa saanut burgeri on halloweenin hyytävin herkku.

Halloween-juhlien tarjoilut on usein suunniteltu kauhuteemaan sopiviksi. Jos haluat yllättää vieraasi astetta puistattavammalla herkulla, kokeile tätä huippukokin luomaa reseptiä, joka on saanut inspiraationsa kannibalismista. 

Ruokataiteilija Tom Wolfen kehittelemä ihmislihaburgeri herättää syöjässään monenlaisia ajatuksia ja ennakkoluuloja. Vaikka nimi kuulostaa ällöttävältä, kyseessä on kuitenkin herkullinen gourmet-burgeri, jota kehitellessään huippukokki kertoo perehtyneensä ihmislihaa syöneiden henkilöiden kuvauksiin siitä, miltä ihmisen oikein liha maistuu.   

Videolta selviää, kuinka ihmislihaburgeri maistui toimittajille? Artikkeli jatkuu videon alla. 

0:42

Alta löydät reseptin syksyn pelottavimpien burgereiden valmistamiseen. 

Ihmislihaburgeri (4 annosta)

Pihviin:
1 osa possun jauhelihaa
1 osa naudan jauhelihaa
1 osa kuutioitua kanan maksaa
2 tl Dijon-sinappia
2 tl Worcesterkastiketta
1/2 tl suolaa
1/2 tl pippuria

Hampurilaiseen: 
Hampurilaissämpylöitä
Salaattia
Suolakurkkua 
Dijon-majoneesia
Veriketsuppia (sisältää: vadelmapyreetä, punaviinietikkaa ja ketsuppia)

Sekoita pihvin ainesosat keskenään ja paista kypsiksi. Voit kasata burgerit valmiiksi tai antaa vieraiden koota omat annoksensa. 

Lue myös:

    Parhaat ruokaohjelmat

    • card_kaappaus_keittiossa
      Kaappaus keittiössä

      Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!

    Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja