"Lypsäisitkö" kurkkua? Hittivinkki yllätti toimittajatkin – tekee suosikkivihanneksesta entistä paremman makuisen

shutterstock_1495690103
Shutterstock
Julkaistu

Valpuri Haapala

valpuri.haapala(at)mtv.fi

Oudolta kalskahtavaa ruokaniksiä testanneet amerikkalaistoimittajat kehuvat, että kurkun ”lypsäminen” tekee vihanneksesta todella paremman makuisen.

TikTokista on tullut kotikokkien uusi aarreaitta, jossa jaetaan herkullisia niksejä ja luodaan trendejä. Kerroimme aiemmin esimerkiksi suussa sulavasta ”pilvileivästä” sekä neljän ainesosan hittipaahtoleivästä, jotka nousivat palvelussa suureen suosioon.

Nyt tiktokkaajat kohisevat ”kurkun lypsämisestä”, joka kuulostaa juuri niin oudolta kuin se onkin. Palvelussa tunnisteella #milkingacucumber jaettuja videoita on katsottu jo yli kaksi miljoona kertaa.

Lypsämällä kurkusta tulee tuoreemman ja mehukkaamman makuinen

”Kurkun lypsämisen” tarkoituksena on vähentää vihanneksen kitkeryyttä, mikäli kurkku ei esimerkiksi ole enää tuore. Vinkin on jakanut amerikkalaisnainen, joka ylläpitää tiliä @basicallyperkfect.

Ensin kurkusta leikataan pois toinen pää. Irti leikatulla osalla hangataan pyörivin liikkein leikkauskohtaa. Kurkusta alkaa irrota valkoista ja vaahtomaista nestettä. Itseään mestarilypsäjäksi tituleeraava nainen kertoo, että näin kurkusta tulee tuoreemman ja mehukkaamman makuista.

Jos video ei näy, voit katsoa sen täältä.

Toimivaksi testattu

Buzz Feed -sivusto kertoo, että hinkkaaminen vapauttaa kurkusta kemiallista ainetta, joka saa vihanneksen maistumaan kitkerältä. Toimittaja Krista Torres kuitenkin suhtautui vinkkiin skeptisesti ja päätti testata sitä itse.

Torresin mukaan ”lypsetty” kurkku maistui tuoreemmalta, mehukkaammalta ja vähemmän kitkerältä kuin samasta kurkusta ennen ”lypsämistä” maistettu pala. Välttääkseen lumevaikutuksen, hän testasi asiaa myös poikaystävällään, joka piti "lypsettyä" kurkkua paremman makuisena.

Jos video ei näy, voit katsoa sen täältä.

Vinkistä innostunut Delish-sivuston toimittaja Kristin Salaky testasi osaltaan kurkun ”lypsämistä” ja huomasi saman kuin Torres häntä aiemmin. Kurkusta tuli huomattavasti tuoreemman ja makeamman makuinen.

Vinkkiä siis kannattaa kokeilla, jos pääsee yli monia kuvottaneesta juustomaisesta ”kurkkumaidosta”.

Lue uusimmat lifestyle-artikkelit.

***

Näin erottelet munan keltuaisen valkuaisesta helposti 0:52

Aiheeseen liittyvää:

Ruokaniksit TikTok Somehitit Ruoka Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    3. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
    4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    5. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    7. Brie-parsataskut
    8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan