Hurjasti proteiinia! Onko torakanmaito uusi ja trendikäs superruoka?

Ötököistä herkkuruokaa 7:00 Ötököistä herkkuruokaa
Julkaistu

Outi Jaatinen

outi.jaatinen(at)mtv.fi

Tutkijoiden mukaan torakanmaito on seuraava superruoka, jota terveysintoilijat hamstraavat. 

Hyönteiset tekevät tuloaan lautaselle. Yllä olevalla videolla kerrotaan, kuinka ötököistä voi saada herkullista ruokaa.

Sciencealert.comin mukaan tutkijat povaavat torakanmaidosta seuraavaa superruokaa. Kyseinen "hyönteisjuoma" on neljä kertaa ravinteikkaampaa kuin lehmänmaito.

Vaikka useimmat torakat eivät tuotakaan maitoa, Pacific Beetle -torakka eli Diploptera punctate -lajike näyttäisi tuottavan eräänlaisia proteiinikristalleja sisältävää maitoa jälkeläistensä ruokkimiseen.

Proteiinikristallit sisältävät runsaan proteiinin lisäksi rasvaa ja sokeria, kertoo muun muassa Abc7.com-sivusto. Niistä löytyvät myös kaikki välttämättömät aminohapot.

Torakanmaito voisi auttaa aliravittuja ihmisiä, sillä siitä saa runsaan määrän energiaa ja ravintoaineita nopeasti. Laihduttajan juomaa se ei ole.

Torakanmaidon hyödyistä on puhuttu jo pari vuotta.

Aiheeseen liittyvää:

Maito Ravinto Proteiini Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    Suosituimmat reseptit

    1. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
    2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    4. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    5. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    6. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    7. Boquerones-muikut eli marinoidut muikut
    8. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    10. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti