Suodatinkahvia voidaan valmistaa kotona monin tavoin. Sähköllä toimivien kahvinkeittimien lisäksi markkinoilla on paljon myös manuaalisesti toimivia vaihtoehtoja, joilla valmistat aromikasta kahvia sekä isommalle porukalle että kuppi kerrallaan.
Kahvin valmistaminen voi olla jo itsessään nautinto. Käsikäyttöiset kahvinvalmistusmenetelmät vaativat hieman enemmän vaivaa ja keskittymistä, mutta lopputuloksena saat juuri sellaista kahvia kuin haluat. Vaihtelemalla kahvilaatuja, jauhatusta ja veden määrää pystyt vaikuttamaan lopputulokseen rajattomasti.
Manuaaliset kahvinvalmistusmenetelmät ovat nousseet suosioon kahvin maun, mutta myös niiden ulkonäön vuoksi. Kahvinkeittimet voivat olla myös designesineitä.
Chemex – muutakin kuin kahvia
Chemexillä et valmista ainoastaan kahvia, vaan se on myös kaunis designesine. Tätä laitetta on valmistettu jo yli seitsemänkymmentä vuotta, mutta tänä vuonna Chemex on ehdoton hitti kahvinvalmistuksessa. Tämä laite suodattaa kahvista pois rasvat ja öljyt, jolloin lopputuloksena on pehmeä kahvinautinto.
Näin se toimii: Tiimalasin muotoisen lasikannun yläosaan taitellaan paksu, kasteltu erikoissuodatinpaperi, johon kahvi mitataan. Valmistamisessa kannattaa käyttää hieman tavallista suodatinkahvia karkeampaa kahvijauhatusta. Kuuma vesi kaadetaan kahvinpurujen päälle hitaasti pyörivin liikkein, ja annetaan suodattua.
Kenelle: Chemex on näyttävä ratkaisu, kun halutaan valmistaa kahvia useammalle hengelle. Tyylikkään ulkomuotonsa vuoksi sopii hyvin myös lahjaksi.