Vaikka suomalaiset ovat tunnetusti kahvikansaa, myös tee kiinnostaa ihmisiä yhä enemmän.
Huomenta Suomi Extrassa keskusteltiin koko ajan suosiotaan kasvattavasta teekulttuurista Théhuoneen perustaja Nina Lindgrenin ja Helsinki Coffee Festival -järjestäjä Maija Kestilän kanssa.
Millaisia teenjuojia me suomalaiset oikein olemme?
– Olemme uteliaita teenjuojia: suomalaiset tykkäävät maistella erilaisia makuja ja vaihdella niitä vuodenajan mukaan. Keväällä halutaan maistella vihreämpiä laatuja, syksyllä taas tummempia ja talvella mausteisempia, Lindgren toteaa.
Pussiteetä ei kannata hävetä
Vannoutuneimmankin kahvinjuojan kannattaisi asiantuntijan mukaan vaihtaa edes yksi kahvikupillinen päivässä teehen. Lindgrenin mukaan tee on hyvä vaihtoehto iltapäivän piristäjäksi, sillä teellä on sekä virkistävä että rauhoittava vaikutus – ja nämä vaikutukset kestävät pitkään.
– Työpäivä tuntuu hauskemmalta ja iloisemmalta, kun juo teetä välissä, Lindgren toteaa.
Teetä kannattaa ryhtyä maistelemaan rohkeasti, sillä sen nauttiminen on pitkälti makukysymys. Perinteinen ruokakaupan pussitee voi olla varsin hyvä vaihtoehto.
– Teen juominen on pitkälti makukysymys. Jos pussitee maistuu, se on ihan ok, Lindgren toteaa.