Jääkiekon MM-kisoja seuratessa on otollinen aika nauttia huolella valmistettua "äijämättöä"!
Makuja.fi kokosi yhteen Jani Kinnusen Sivumaku-bogista reseptejä, joiden tuloksia on helppo herkutella jääkiekko-ottelun aikana. Mukana on monta gourmet-versiota tutuista sormisyötävistä!
Mole-kastike ja oluessa haudutettu possunposki -taco
Tacojen väliin voi hyvin annostella jauhelihan ohella myös suomalaisten viime vuosina löytämää lihaherkkua, pulled porkia. Kinnunen suosittelee valmistamaan possutäytteen rinnalle tacoihin omaa suosikkiaan, mole-kastiketta.
KATSO RESEPTI: Mole-kastike ja oluessa haudutettu possunposki -taco
Hot Dog kokonaan itse tehtynä
Hodari on tuttu herkku, mutta milloin olet viimeksi valmistanut hodarit alusta saakka itse? Sivumaku-blogin hodarireseptillä valmistuvat herkulliset hodarit – ilman valmissämpylöitä.
KATSO RESEPTI: Hot Dog kokonaan itse tehtynä
Chilli Dog – jenkkiherkun ensipuraisu
New Yorkin tyyliin valmistettu hodari on niin ikään mitä oivallisinta herkkua lätkämatsin seuraksi. Kokeile amerikkalaisen katuruokaklassikon reseptiä!
KATSO RESEPTI: Chilli Dog
Bánh mì lihapullilla ja hoisin-majoneesilla – vietnamilaista katuruokaa
Vietnamilainen katuruokaklassikko, Bánh mì, on kuin aasialainen versio suomalaisille tutusta hodarista. Lihapullia sisältävä herkullinen leipä on loistavaa vaihtelua nakkikioskeilta tutulle herkulle!
KATSO RESEPTI: Bánh mì lihapullilla ja hoisin-majoneesilla
Karitsa-gyros – kreikkalainen katuruoka
"Kreikkalainen roskaruoka", gyros, muistuttaa sekin tyyliltään tietyiltä osin suomalaisille tuttuja hodareita. Naan-leivän sisälle tähän herkkuun asetellaan lammasta.
KATSO RESEPTI: Karitsa-gyros – kreikkalainen katuruoka
Baja Fish Taco eli kalataco chilimajoneesilla ja mango-retiisisalsalla
Kalaa ei kannata unohtaa, jos tarkoitus on valmistaa äijämäistä herkkua kaloreista piittaamatta. Kala toimii yllättävän hyvin muun muassa tacojen täytteenä.
KATSO RESEPTI: Baja Fish Taco
Slovakia–Suomi-ottelu sunnuntaina 15.5. klo 20.15 MTV3- ja MTV Sport 1 -kanavalla sekä MTV Katsomossa. MTV Sport 1:llä ja Katsomossa lähetys alkaa klo 19.30, MTV3:lla klo 20.00.