Yrttipasta 28.6.2001
toim. Sari-Leena Heilanen
Yrttipasta
500g penne pastaa
öljyä, currymaustetta, inkivääriä, suolaa, mustapippuria
10 retiisiä
5-6 porkkanaa
1 kukkakaali
2 1/2 dl silputtua rucolaa
2 1/2 dl silputtua persiljaa
2,5 dl ruokakermaa
150 g sinihomejuustomuruja
Lisäksi: 100-150 g Kalkkuna-, kasvis tai pepperonimakkaraa ruokailijaa kohti lämmitettynä.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
Lorauta öljyä wok- tai muurikkapannulle. Kuumenna hetki ja laita curry- ja inkiväärimauste öljyyn kuumenemaan jotta niiden maut avautuvat.
Pese ja siivuta retiisit ja porkkanat. Leikkaa kukkakaali pieniksi kukinnoiksi ja lisää kaikki kasvikset pannulle. Silppua rucola ja persilja. Laita kypsät, valutetut pastat pannulle ja lisää yrtit sekaan.
Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita. Mausta yrttipasta mustapippurilla ja suolalla. Tarkista maku.
Lämmitä makkarat mikrossa tai grillillä. Siivuta tai lohkoa ne vielä suupaloiksi. Laita erillisiin tarjoilukulhoihin makkarat ja sinihomemurut.
Anna jokaisen ruokailijan itserakentaa annoksensa pastasta, makkaroista ja sinihomejuustomuruista.
MARINOITU KUKKAKAALI-TOMAATTISALAATTI
1 kukkakaali
6 tomaattia
1 ruukku jääsalaattia
1 ruukku lollo rosso salaattia
1 ruukku rucola salaattia
marinadi:
1 1/2 dl öljyä
1/2 dl viinietikkaa
n. 1tl suolaa
mustapippuria
1 dl hienonnettuja yrttejä esim. persiljaa ja rakuunaa
Sekoita marinadin ainekset keskenään.
Paloittele kukkakaali pieniksi kukinnoiksi ja viipaloi tomaatit. Kaada marinadi kasvisten päälle. Anna maustua kylmässä vähintään kaksi tuntia.
Revi salaatit salaattivadille ja asettele kukkakaalit ja tomaatit salaattien päälle. Kaada marinadikastiketta sekaan.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
22:15
Orange Is the New Black -tähti syyttää miesnäyttelijää seksuaalisesta häirinnästä
-
22:08
Seksistinen kysymys ei pilannut jalkapallotähden suurta juhlailtaa – "En ikinä unohda sitä"
-
21:57
Wirtanen kohoaa joulutaivaalle ja loistaa tavallista kirkkaampana – tänä yönä kannattaa tähyillä taivaalle 01.30 jälkeen
-
21:56
Etsintäkuulutetun Kellokummun kiinniotosta paljastui käsittämättömiä yksityiskohtia: Poliisi sakotti kaksi ihmistä operaation aikana, kyydissä ollut sukulaisnainenkin pakeni – mies napattiin lopulta yksityispihasta
-
21:56
Silminnäkijä kertoo lossionnettomuuden dramaattisista hetkistä MTV:lle: Auto putosi keula edellä veteen, lossari hyppäsi perään epäröimättä – ei saanut ovea auki, mieskuljettaja hukkui hyiseen veteen
-
21:30
NHL:n yön suomalaiset: Patrik Laineelta meinattiin ryövätä syöttöpiste – suomalaismaalivahdeille tappiot
-
21:27
Pisteputkelle sittenkin jatkoa – Patrik Laineelle merkittiin syöttöpiste tunteja ottelun päättymisen jälkeen
-
21:18
Valio poistaa myynnistä erän äidinmaidonkorvikkeita – pakkaus voi olla pilaantunt ja tuote haista tai maistua pahalle
-
21:15
Eevi Teittinen poseeraa aurinkoisessa kuvassa: "Bikinit ovat kuin ranskalaiset"
-
21:15
Mika Kallion pitkä piina pian ohi! Kokeneelta suomalaiskuskilta iloisia uutisia
-
21:03
Niko, 13, ei epäröinyt, kun hän havaitsi rattijuopon: Nappasi mieheltä avaimet ja soitti poliisin – "Tuli olo, että pitää hakea, jotta kenellekään ei käy mitään"
-
20:56
Jokereiden voimahyökkääjän tehoilta laiha lohtu – Omsk vei pisteet jatkoajalla
-
20:54
Maksaisitko "O-boostista"? 1200 euron ruiske lupaa paremman orgasmin
-
20:44
Toimeentulotukiasiakas voi joutua odottamaan rahatta jopa kuukausia – Kela: "Kyllähän se on pitkä aika"
-
20:33
Potkut! NHL:n kriisiseura heitti päävalmentajan pellolle
-
20:23
Lapsi ilmestyi kuin tyhjästä haastattelun taustalle: "Olen varma, että meidän ei ollut tarkoitus nähdä tuota"
-
20:18
Vapaaehtoiset askartelivat yksinäisille ikäihmisille 6000 joulukorttia Joensuussa: "Suru häviää, kun näitä katselee"
-
20:06
Zlatan Ibrahimovicilta vihjaileva paljastus ensi kauden osoitteestaan: "En ole saanut vielä tarpeekseni"
-
20:02
Työntekijät varoittavat: Älä koskaan tilaa näitä ruokia ja juomia pikaruokaravintolassa – epähygieenistä ja ylihinnoiteltua!
-
20:00
Salkkarit-hahmo saa tylyä palautetta: "Kaikki naiset täällä eivät himoitse sinua!"
-
Lataa lisää