Syksystä lähtien varusmiehet syövät viikossa kaksi ateriaa, jotka koostuvat ainoastaan kasvisruoasta, kertoo Yle.
Miten jaksaa varusmiespalveluksessa? Katso video!
Uuteen ruokalistaan kuuluu laskennallisesti yksi kasvisruokapäivä viikossa.
Käytännössä lounas ja päivällinen eivät kuitenkaan ole kasvisruokaa samana päivänä, vaan kasvisateriat jaetaan kahdelle päivälle.
Uudistuksen taustalla ovat terveellisyys- ja ilmastosyyt.
Kasvisruokapäivinä saapuu tavallisen perunan ja pastan ohella esimerkiksi sieniproteiinivalmiste quornia sekä soijasuikaleita.
Jo aiemmin varuskunnissa on tarjottu kasvisruokaa niille varusmiehille, jotka eivät syö lihaa.