Myslillä on terveellisen ruuan maine, mutta paketin valintaa tehdessä kannattaa tiirailla myslipaketin ravintotaulukkoa. Vertailumme mukaan esimerkiksi myslin sokeripitoisuus vaihtelee reippaasti.
Sveitsiläinen tohtori Maximilian Bircher-Benner kehitti myslin sairaalapotilaiden ravitsevaksi ruuaksi yli sata vuotta sitten. Mysliä pidetään edelleen terveellisenä ruokana, mutta linjojaan vartioivan kannattaa tutkia myslipakettien taulukot tarkkaan.
Myslejä vertaillessa niistä löytyy yllättävän paljon eroavaisuuksia. Esimerkiksi muromyslissä on kaksinkertainen määrä sokeria tavalliseen mysliin verrattuna. Terveellistä vaihtoehtoa etsivän kannattaakin valita muromyslin sijaan mysli, jota ei ole paahdettu.
Kiinnitä huomiota kuituun, rasvaan ja kaloreihin
Myslin terveellisyys perustuu erityisesti kuitupitoisuuteen. Kuidut ovat hyväksi ruuansulatukselle, ja lisäksi ne täyttävät vatsan hyvin. Vertailun kuitupitoisimmassa myslissä kuitua on peräti 18 grammaa sataa grammaa kohden!
Myslien rasvan määrä vaihtelee paljon: vertailun vähärasvaisimmassa myslissä on vain 2,3 grammaa rasvaa 100 grammaa kohden, kun taas rasvaisimmassa versiossa rasvaa on peräti 15 prosenttia. Rasvasta kannattaa vielä erikseen katsoa, mikä on huonojen eli tyydyttyneiden rasvojen osuus. Vertailun myslien kalorimäärä vaihteli 340 ja 430 kilokalorin välillä.
Monelle saattaa olla yllätys, että myslien proteiinipitoisuus on yllättävän suuri. Vertailun myslien proteiinipitoisuus vaihteli 5,7-10,5 gramman välillä sataa grammaa kohti. Suurin osa mysleistä on vähäsuolaisia, joten suolan suhteen ei mysleissä tarvitse olla varovainen.
Myslit vertailussa
Ravintosisältö/100 g
Alpen Original -mysli
Energiaa: 359 kcal
Ravintokuitua: 7,3 g
Rasvaa 5,8 g (josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,7)
Proteiinia: 10,5 g
Sokeria: 21,8 g
Muuta: Eniten proteiinia
Pirkka mysli
Energiaa: 360 kcal
Ravintokuitua: 7,8 g
Rasvaa: 8,3 g (josta tyydyttyneitä 0,9)
Proteiinia: 10 g
Sokeria: 15 g
Finax Crunch Omena-Kaneli
Energiaa: 380 kcal
Ravintokuitua: 18 g
Rasvaa 7 g (josta tyydyttyneitä 2 g)
Proteiinia: 8,5 g
Sokeria: 13 g
Muuta: Eniten ravintokuitua
Sysmän luomumysli
Energiaa: 340 kcal
Ravintokuitua: 10 g
Rasvaa 7,7 g (josta tyydyttyneitä 0,5)
Proteiinia: 9,5 g
Sokeria: 10 g
Muuta: Vähäkalorisin
Pirkka gluteeniton hedelmämysli
Energiaa: 350 kcal
Ravintokuitua: 4,9 g
Rasvaa 2,3 g (josta tyydyttyneitä 0,7)
Proteiinia: 5,7 g
Sokeria: 23 g
Muuta: Sokerisin
Rainbow marjainen muromysli
Energiaa: 430 kcal
Ravintokuitua: 7 g
Rasvaa 15 g (josta tyydyttyneitä 4 g)
Proteiinia: 10 g
Sokeria: 22 g
Muuta: Rasvaisin