Laktoosin eli maitosokerin sietoon vaikuttaa nautitun laktoosin määrä, mutta myös moni muu tekijä. Tutkimusten mukaan laktoosista oireita saavat voivat totuttaa elimistöä käsittelemään laktoosia niin, että oireet vähenevät, ja osalla jopa häviävät, kerrotaan Maito ja Terveys ry:stä.
Noin 17 prosentilla suomalaisista on jonkinasteinen laktaasi-entsyymin puutos, mutta läheskään kaikilla se ei aiheuta oireita. Pilkkoutumaton laktoosi voi kerätä nestettä ja aiheuttaa vatsan turvotusta, nipistelyä ja löysyyttä. Laktoosi-intoleranssin oireet ovat epämukavia, mutta eivät onneksi vaarallisia. Ruoan ohessa juotu maito siedetään paremmin kuin lasillinen maitoa tyhjään vatsaan, ja moni laktoosi-intolerantti voi nauttia totuttelun jälkeen oireitta lasillisen maitoa tai sitä vastaavan laktoosimäärän aterian yhteydessä.
Totutellen maidon maailmaan
Laktoosista oireita saavat voivat harjoitella ensin pienillä annoksilla maitovalmisteita, neuvotaan Maito ja Terveys ry:stä. Aluksi kannattaa valita jogurttia, piimää tai viiliä, sillä niissä on vähemmän laktoosia kuin maidossa. Maitoa juomaan voi siirtyä ensin aterian yhteydessä. Ruoka hidastaa laktoosin kulkeutumista suolistoon, jolloin laktaasi-entsyymillä on enemmän aikaa pilkkoa laktoosia.
Maitovalmisteiden kokeileminen kannattaa jakaa usealle eri aterialle, näin annosten ei tarvitse olla suuria riittävän kalsiummäärän saavuttamiseksi. Ravitsemussuositusten mukaisen määrän kalsiumia ja lisäksi muita tärkeitä ravintoaineita saa, kun nauttii esimerkiksi lasillisen maitoa tai piimää, annoksen jogurttia ja kolme viipaletta juustoa päivässä.
Mikäli vatsa hitaasta totuttelemisesta huolimatta edelleen oireilee maidosta, voi kaupasta valita vähälaktoosisia tuotteita ja laktoositonta maitojuomaa. Tuote on laktoositon, kun laktoosipitoisuus siinä on alle 0,01 prosenttia. Vähälaktoosisessa tuotteessa laktoosia on alle prosentti. Kypsytetyt juustot ovat laktoosiherkälle myös hyvä valinta, sillä ne eivät sisällä laktoosia.
(MTV3/Finfood)
Uusimmat
-
00:01
Danske selvitti: Vanhemmat auttavat lähes puolta ensiasunnon ostajista
-
22:48
Fitness-naisen kotoa löydettiin läjä kovaa dopingia – Stephanie, 30, koki "nöyryytyksen"
-
22:36
CNN: Rap-muusikolle kuolemantuomio Iranissa osallisuudesta huiviprotesteihin
-
22:10
Lehti: Entisen SM-liigatähden ura jatkuu Venäjällä
-
22:03
Prinssi William vastaanotti oppilailta lahjoja perheelleen prinsessa Catherinen syöpähoitojen keskellä
-
21:43
Christian Heljangon jyränneelle Pelicans-pakille tuntuva pelikielto
-
21:39
Naton Stoltenberg: Ukraina voi edelleen voittaa sodan
-
21:26
Forbes: Ukrainan "eliittijoukot" jättivät juoksuhaudat tyhjiksi Donetskin rintamalla – rintama romahtamaisillaan
-
21:20
Kehonrakentaja järkytti ladatulla aseella päiväkodin vieressä – näin kumppani perusteli USA:ssa
-
21:13
Valko-Venäjän presidentti mahtaili Venäjän tuomilla taktisilla ydinaseilla
-
21:08
Pikkuleijonat juhli MM-kotiavauksessa – ykkösviisikko kuin eri planeetalta
-
21:00
Näin valmistuu hernepestopasta – nappaa talteen Olet mitä syöt -jakson resepti
-
20:53
Kaleva: Oulussa löytyi vedestä vainaja – henkilöllisyys ei ole selvillä
-
20:11
Kuukausiennuste: Lämpimän vapun jälkeen kylmä käänne
-
20:04
Amerikkalaisen Jessican kasvot menivät mustelmille hammasoperaation myötä: "Näytän kirjaimellisesti hirviöltä"
-
20:02
Valko-Venäjä väittää: Liettuasta drone-isku Minskiin, Lukashenkalta erikoinen Nato-syytös
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo murtuu kyyneliin: "Voi kulta pieni älä lähde"
-
19:58
Muistiot paljastavat millaisia säästöjä jäi kehysriihessä pöydälle: lapsilisät, lääkäreiden julkinen työpakko, lääkärihelikopterit
-
19:51
HIFK julkisti päävalmentajansa – iso rykelmä tähtiä jättää seuran
-
19:39
Kaisa Korhonen on kuollut – näin Jussi Chydenius muistelee äitiään
-
Lataa lisää