Uunimakkara ja peruna-kaprissalaattia

Uunimakkara:

• 1 pkt lenkkimakkaraa
• 1 iso sipuli
• 2 tomaattia
• 150 g emmental- juustoraastetta
• 1 kananmuna
• mustapippuria

Halkaise makkara ja laita puolikkaat uunivuokaan. Leikkaa sipuli ja tomaatit viipaleiksi ja ne lado kerroksittain makkaran päälle. Rouhaise pinnalle mustapippuria. Sekoita juustoraaste ja kananmuna keskenään ja levitä seos makkaroiden päälle. Paista 200 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Tarjoile perunasalaatin tai perunamuusin kera.

Perunakaprissalaatti:

• 8 keitettyä perunaa
• 1 punasipuli
• 2 maustekurkkua
• 2-3 rkl kapriksia
• persiljaa
• 1-2 dl kermaviiliä
• 2 tl sinappia
• suolaa
• mustapippuria

Keitä perunat kuorineen kypsiksi ja jäähdytä. Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipuli ja kuutioi maustekurkut sekä hienonna persilja. Yhdistä perunat, sipuli, maustekurkku, kaprikset ja persilja salaatiksi. Mausta kermaviili suolalla ja pippurilla sekä sinapilla. Kaada kastike salaatin joukkoon ja sekoita hyvin.

Reseptit: Alex Nurmi / Ruokala

• 06:49
  Vatsavaivat

  Ruokavaliomoka, joka voi johtaa vatsaoireisiin: "Suolisto ei koskaan tykkää"
• Eilen19:19
  Viiden jälkeen

  Kolme toimittajaa lähti etsimään uutta, muodikasta ilmettä – näin kävi muuttumisleikissä
• Eilen18:55
  Linnan juhlat

  Kyllikki opettaa lapsille käytöstapoja – "Luokkamummi" kutsuttiin Linnan juhliin
• Eilen16:45
  Ruokaniksit

  Saksia ei tarvita! Näin helposti avaat spagettipakkauksen
• Eilen13:27
  Takaisinvedot

  Poista tämä akkulaturi käytöstä
• Lataa lisää