Tutkimus: Näin pienellä vaivalla saat illallisvieraat palvomaan ruokaasi
Jos haluat tehdä paremman vaikutuksen ruokapöydässä istuviin, et tarvitse kalliitta keittiövempeleitä tai salaisia ainesosia – kunhan tarjoat annoksesi kanssa kasviksia.
Cornellin yliopiston tutkijat saivat selville, että kasvisten tarjoaminen ruoan kanssa saa illallisvieraasi ajattelemaan, että ruoka maistuu paremmalta. Tutkijat antoivat tutkimuksen osallistujille ruokalistat, joihin oli listattu esimerkiksi kanaa, pihviä ja pastaa sisältäviä annoksia. Vain osa tutkimusryhmälle tarjotuista annoksista sisälsi myös kasviksia.
Jokaista osallistujaa pyydettiin arvioimaan sekä annoksen maku että sen valmistanut kokki. Ihmiset, joille oli tarjottu esimerkiksi pihviä ja parsakaalia arvioivat molemmat osa-alueet paremmin kuin he, joiden lautasella ei kasviksia näkynyt. Pihvi- ja parsakaaliryhmän osallistujat jopa innostuivat suitsuttamaan annoksen valmistanutta kokkia huomaavaiseksi, tarkkaavaiseksi sekä epäitsekkääksi!
Syynä yllättävään tutkimustulokseen uskotaan olevan se, että ihmiset yhdistävät kasviksia sisältävän annoksen useimmiten vaivannäköön sekä aiemmin ravintolassa syötyihin annoksiin.
– Jos uskot, että ruoan eteen on nähty paljon vaivaa, se myös maistuu paremmalta. Tutkimuksen mukaan tämä pieni vaiva voi olla ainoastaan kasvisten lämmittäminen, Cornellin yliopiston professori Brian Wansink toteaa.
(MTV3)
Lähde: Women's Health
Uusimmat
-
16:01
Sankarikoira Roope ja Euroopan paras lokinmatkija – katso, mitä hyvää meillä ja maailmalla on tapahtunut!
-
15:52
MTV seuraa: Näkyykö vellova kohu SM-liigan 4. finaalissa? Lahdessa iso vedenjakajapeli
-
15:45
Pitkäaikainen Simpsonit-hahmo kuoli – tuottaja mielissään fanien reaktioista
-
15:36
Poliisi tutkii väkivaltarikosta Oulussa – operaatio yhä käynnissä
-
15:34
Yllätyspaljastus: Teemu Selänne sekaantui hämmentävällä tavalla Naisleijonien vyyhtiin – "Mustonen saa varmasti potkut"
-
15:33
Suomifutiksen perinneseura villitsee Saksassa – paitamyynti räjähti nousuun yllättävällä tavalla: "Ja lisää tippuu koko ajan"
-
15:10
Suomi satsaa sotilaiden suojaamiseen kymmeniä miljoonia lisää – tästä on kyse
-
15:03
Ukrainan maatalousministeri vangittu korruptiosta epäiltynä
-
15:02
Nyt jysähti: Noora Rätyä rangaistiin ankarammin kuin Pasi Mustosta – "Henkilökohtainen kosto"
-
14:56
Kiinalta varoitus Yhdysvalloille – "Ajaisi suhteet syöksykierteeseen"
-
14:55
Talotekniikkayhtiö Purmosta ostotarjous, taustalla kansainvälinen Apollo – osake ampaisi nousuun
-
14:44
Kalastaja ajautui ahtojäihin Kemijoessa – vesivoimala määrättiin sulkemaan turbiininsa
-
14:19
Teinityttöä valmistellaan Pohjois-Korean uudeksi johtajaksi – esiintymissä "ennennäkemättömiä piirteitä"
-
14:10
Niko Saarinen kauhusta kankeana: "Ei ole koskaan jännittänyt näin paljoa"
-
14:05
Leijonajoukkueen johto joutui kohuotsikoihin – selvitys väitetystä ryyppyreissusta valmistui
-
14:03
Nord Stream -kaasuputkiräjähdyksessä vuotaneen metaanin vaikutukset ilmastoon selvillä
-
14:02
Kesätyöntekijä: Nämä viisi asiaa sinun tulee tietää
-
13:53
Krista Kiuru paljastaa hetken, jolloin Suomen poikkeusolot pantiin alulle: "Sanna Marin otti meidät vastaan yövarustuksessa"
-
13:44
Ruotsin puolustuskomitea: Varusmiesten määrää lisättävä
-
13:39
Näin Pelicans reagoi Saku Salmisen valtavaan pelikieltoon
-
Lataa lisää