Tumma suklaa voi olla terveydelle hyväksi
Yhdysvaltalaiset tutkijat uskovat, että runsaasti tummaa suklaata ja kaakaojauhetta sisältävällä ruokavaliolla voi olla terveydelle edullisia vaikutuksia. Myönteinen vaikutus perustuu tumman suklaan ja kaakaon sisältämiin flavonoideihin, jotka toimivat elimistössä antioksidantteina eli haitallisia hapettumisreaktioita ehkäisevinä aineina.
Tumman suklaan ja kaakaojauheen tehoa tutkittiin Yhdysvalloissa Penn Staten yliopistossa tutkimuksessa, johon osallistui kymmenen 21 - 62-vuotiasta miestä ja 13 vastaavanikäistä naista. Puolet koehenkilöistä noudatti neljän viikon ajan keskimääräistä amerikkalaista ruokavaliota, joka sisältää vain vähän flavonoideja. Loput koehenkilöt nauttivat neljä viikkoa ruokavaliota, johon kuului päivittäin 22 grammaa kaakaojauhetta ja 16 grammaa tummaa suklaata. Neljän viikon koejakson jälkeen koehenkilöt noudattivat kaksi viikkoa normaalia ruokavaliota, jonka jälkeen palattiin takaisin koeruokavalioihin siten, että aikaisemmin amerikkalaista ruokavaliota noudattaneet vaihtoivat "suklaadieettiin" ja päinvastoin.
Tutkimuksen mukaan elimistön haitallisia hapettumisreaktioita tapahtui kahdeksan prosenttia hitaammin, kun koehenkilöt nauttivat tummaa suklaata ja kaakaojauhetta sisältävää ruokavaliota verrattuna keskimääräiseen amerikkalaiseen ruokavalioon. Suklaa- ja kaakaodieetti nosti lisäksi neljällä prosentilla "hyvän" HDL-kolesterolin määrää koehenkilöiden veressä.
Tutkijat uskovat, että tummalla suklaalla ja kaakaojauheella voi olla myönteisiä terveysvaikutuksia siinäkin tapauksessa, että ruokavalio sisältää muitakin hyviä flavonoidien lähteitä kuten kasviksia, hedelmiä, teetä ja viiniä. (Mtv3-Finfood)
Uusimmat
-
00:56
Celine Dionin ja Lady Gagan duetto jäi haaveeksi
-
00:47
Olympiatuli syttyi kuumailmapalloon Pariisin kaatosateessa – vakavasti sairas Celine Dion huipensi avajaiset
-
00:24
Olympiatulen sytyttäjät paljastuivat! Nolo moka väritti avajaisten huipennusta
-
00:01
Kysely: Lähes puolet suomalaisista pitää oman kunnan terveyspalveluja riittämättöminä
-
23:59
YK: Yli 180 000 palestiinalaista on joutunut pakenemaan taisteluja Etelä-Gazassa muutaman viime päivän aikana
-
23:23
Savonlinnan oopperajuhlissa helteet tuovat oman haasteensa Olavinlinnassa esiintymiseen – Torikka: Happi loppuu
-
23:01
Suomalainen startup-yritys muokkaa sinilevästä aurinkorasvan raaka-ainetta
-
22:12
Raju kulissifarssi julki kesken Pariisin seremonian – "Tämä on häpeällistä"
-
22:01
Kim Kardashian julkaisi näyttäviä otoksia Italiasta: "Seksipommi on astunut villaan"
-
21:58
"Pystyi hädin tuskin kävelemään" – nainen syötti koiransa hengiltä Uudessa-Seelannissa
-
21:55
Räväkät otteet Seinellä! Katso kuvat Suomen olympiajoukkueen avajaisriemusta
-
21:54
Trump vakuutti Netanjahulle voivansa järjestää asiat Lähi-Idässä, jos hänestä tulee presidentti
-
21:06
Muistatko Alexian? Uh La La La -hitti villitsee edelleen
-
21:05
Suomen keihästoivolta onnistunut veto olympialaisten kynnyksellä: "Tehoja oli"
-
21:03
Kerava pystytti omat asuntomessut peruutettujen tilalle - yli puolet uudesta kaupunginosasta viheraluetta
-
20:30
MTV seuraa: Pariisin olympialaisten avajaisissa esiintyi suomalainen viulisti
-
20:01
Huumeita, strippareita ja alkoholia – tosi-tv-tähti Scott Disick muistelee rankkoja aikojaan
-
19:41
Kaksi lasta löydettiin elottomana vedestä Vantaan Kuusijärveltä
-
19:31
Patrik Laineesta ilouutinen
-
19:20
Kolme ämpäriä joka päivä poimiva Prania ja Mari odottavat sukulaisiaan marjanpoimintaan Suomeen: "Ei heitä päästetä – on ikävä!"
-
Lataa lisää