Tumma suklaa voi olla terveydelle hyväksi
Yhdysvaltalaiset tutkijat uskovat, että runsaasti tummaa suklaata ja kaakaojauhetta sisältävällä ruokavaliolla voi olla terveydelle edullisia vaikutuksia. Myönteinen vaikutus perustuu tumman suklaan ja kaakaon sisältämiin flavonoideihin, jotka toimivat elimistössä antioksidantteina eli haitallisia hapettumisreaktioita ehkäisevinä aineina.
Tumman suklaan ja kaakaojauheen tehoa tutkittiin Yhdysvalloissa Penn Staten yliopistossa tutkimuksessa, johon osallistui kymmenen 21 - 62-vuotiasta miestä ja 13 vastaavanikäistä naista. Puolet koehenkilöistä noudatti neljän viikon ajan keskimääräistä amerikkalaista ruokavaliota, joka sisältää vain vähän flavonoideja. Loput koehenkilöt nauttivat neljä viikkoa ruokavaliota, johon kuului päivittäin 22 grammaa kaakaojauhetta ja 16 grammaa tummaa suklaata. Neljän viikon koejakson jälkeen koehenkilöt noudattivat kaksi viikkoa normaalia ruokavaliota, jonka jälkeen palattiin takaisin koeruokavalioihin siten, että aikaisemmin amerikkalaista ruokavaliota noudattaneet vaihtoivat "suklaadieettiin" ja päinvastoin.
Tutkimuksen mukaan elimistön haitallisia hapettumisreaktioita tapahtui kahdeksan prosenttia hitaammin, kun koehenkilöt nauttivat tummaa suklaata ja kaakaojauhetta sisältävää ruokavaliota verrattuna keskimääräiseen amerikkalaiseen ruokavalioon. Suklaa- ja kaakaodieetti nosti lisäksi neljällä prosentilla "hyvän" HDL-kolesterolin määrää koehenkilöiden veressä.
Tutkijat uskovat, että tummalla suklaalla ja kaakaojauheella voi olla myönteisiä terveysvaikutuksia siinäkin tapauksessa, että ruokavalio sisältää muitakin hyviä flavonoidien lähteitä kuten kasviksia, hedelmiä, teetä ja viiniä. (Mtv3-Finfood)
Uusimmat
-
23:54
Nuori mies on sytyttänyt itsensä palamaan Trumpin oikeudenkäynnin ulkopuolella
-
22:49
Tulikuuma maalitykki Leijoniin – kuusi uutta peluria MM-leiritykseen
-
22:24
Purra: Suomi ei hyväksynyt Kansainvälisen valuuttarahaston julkilausumatekstiä – yhteinen julkilausuma jäi antamatta
-
22:23
"Monsteri" on kuollut – kehonrakentajan vaimolta tiukka toive
-
22:18
Finnair ei lennä Israelin tai Iranin ilmatilassa
-
21:49
Oulussa etsitään yhä kadonnutta naista
-
21:47
Kärppäkapteeni Atte Ohtamaa, 36, paljasti tehneensä isoja päätöksiä – "Pakko myöntää itsellekin"
-
21:26
Ogier tykitti hirmuvedon päivän päätteeksi – Kroatian MM-rallin kärjessä melkoinen tilanne: MTV seurasi
-
21:24
Kärpät palasi mitalikantaan SM-liigassa! Tähtipelaaja huudatti kotiyleisöä jatkoerässä
-
21:15
Nainen kävi yksillä Tinder-treffeillä miehen kanssa – seurasi lähes viisi vuotta vainoamista
-
21:15
Suosikkitubettaja jätti ilmoittamatta yli 180 000 euron tulot – tuomittiin ehdolliseen vankeuteen
-
20:56
Leijonilta ryhtiliike – Ruotsi kaatui jatkoajalla
-
20:52
Tilastokeskuksen asiantuntija: Alv-nosto vaikuttaa eniten pienituloisimpiin
-
20:51
Jari-Matti Latvala mietti jo synkkiä: "Ei mitään mahdollisuuksia" – suoraa puhetta Sébastien Ogierista
-
20:32
Inter edelleen ilman voittoa – Ilveksen ahdinko jatkuu
-
20:29
Epäily Ruotsissa: Mies hyökkäsi kolmen naisen kimppuun – poliisi ampui epäiltyä
-
20:13
Hanna Pakarisen sydän alkoi oireilla ja laulaja hakeutui lääkäriin – diagnoosi oli jotain, mitä hän ei saattanut lainkaan odottaa
-
20:11
Nainen törmäsi sähköskootterilla rajusti 67-vuotiaaseen Briteissä – kuskilta yllättävä reaktio
-
20:04
WHO: Lintuinfluenssa H9N2 on tarttunut ihmiseen
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo ihmettelee: "Miksi haluat tämän työn?"
-
Lataa lisää