Talvinen lihapata sienien kera
- 400 g naudan lapaa tai ulkopaistia
- 400 g porsaanlapaa, etuselkää tai niskaa
- 4 isoa porkkanaa
- 4 punasipulia
- pala lanttua
- 2 laakerinlehteä
- mustapippuria
- suolaa
- yrttejä esim. rosmariinia
- 100-200 g sekasieniä pakastimesta tai liotettuja suolasieniä
- n. 2 dl kuivaa valko- tai punaviiniä tai vettä
- persiljaa
Paloittele lihat isoiksi kuutioiksi. Pilko juurekset reiluiksi paloiksi. Paahda lihapalat kuumalla pannulla. Nosta ainekset uunivuokaan tai pataan, lisää mausteet ja viini. Nosta päälle kansi. Jos nestettä syntyy runsaasti, nosta kansi pois kypsennyksen loppuvaiheessa. Hauduta uunissa 130-150 asteessa 2,5-3 tuntia.
Lisää sienet pataan joko heti, jos haluat voimakkaasti sienenmakuista pataa tai vasta kypsennyksen loppuvaiheessa. Tarjoa pata perunasoseen ja leivän kanssa.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
16:18
Liittyvätkö Oulun törkeät seksuaalirikokset sittenkin toisiinsa? Poliisi selvittää nyt epäiltyjen yhteyksiä: "Huolestuttaa, onko tässä taustalla jotain, mistä ei vielä tiedetä" – Tämä kaikki tapauksista on kerrottu
-
16:09
Kesäkeitto tuo mieleen kesäisiä muistoja – nappaa talteen herkullinen resepti!
-
16:08
Korkein oikeus ei myöntänyt valituslupia Uber-jutuissa
-
16:03
"Viranomainen ei saa laittaa päätä pensaaseen" – Liikenne- ja viestintäviraston johdossa aloittava Kirsi Karlamaa saa Trafin sotkut selvitettäväkseen heti alkajaisiksi
-
16:01
Nuorten Leijonien supervahvistus olisi itse halunnut jäädä NHL-miehistöön – seura päätti lähettää nuorten MM-kisoihin
-
15:52
Entisen huippujalkapalloilijan karmea paljastus junioriajoistaan: "Tyttöjen piti ottaa housut pois todistaakseen, että ovat tyttöjä"
-
15:50
Ruoka-aineallergiat voivat pahentaa MS-taudin oireita – yhteydelle kaksi mahdollista selitystä
-
15:45
Tässä ovat maailman 10 googlatuinta urheilijaa – yllättävällä listaykkösellä erittäin kyseenalaiset "ansiot" urheilun ulkopuolelta
-
15:33
Saksalaislähde: Toni Söderholmin maajoukkuepesti varmistunut
-
15:31
Jussi Niinistö: Turvallisuustilanne ei ole muuttunut paremmaksi – Venäjällä on vahva "kurkkuote" Ukrainasta
-
15:23
Villit huhut leviävät 10-vuotiaan tytön pahoinpitelystä Espoossa – poliisilta tiukka kannanotto: Tapahtumista voi liikkua jopa täysin vääristeltyjä tietoja
-
15:19
Trafi aloittaa sisäisen selvityksen sähköisten palveluidensa tietosuojasta
-
15:13
Jenni Haukio yllätti – ihastutti rennon tyylikkäänä
-
14:48
70-vuotias mies kuoli puun kaaduttua päälle
-
14:45
Veikeä kiharapää! Prinssi Alexander jouluisissa kuvissa isänsä Carl Philipin kanssa
-
14:29
Mitä tapahtui Nathalielle, 21? Ruotsin poliisi ei enää usko vahvasti, että nainen olisi rikoksen uhri
-
14:29
Suljettavan Pelson vankilan tilalle rakennetaan uusi vankila – muuttaa kunnan keskustaan
-
Makian Totti Nyberg: "Yllätyin, kuinka vaikeaa Suomessa on olla yrittäjä" Mainos
-
14:23
Suomalainen jalkapallolupaus siirtyy pitkällä sopimuksella ulkomaille – "Hänellä oli tarjous muualtakin"
-
14:19
Myyrässä kisaava Matias, 24, on entinen endurokuljettaja: "Ajourallani pää oli pahin viholliseni"
-
Lataa lisää