Sämpylägate Rauman päiväkodeissa: Ylijäämäpuurosta tehtävien sämpylöiden leipominen kiellettiin – puuro menee nyt roskiin
Sämpylöiden leipominen päiväkodeissa on kielletty Raumalla. Kielto on herättänyt keskustelua niin paikallislehdistössä kuin sosiaalisessa mediassakin. Aiheesta on kirjoittanut ainakin Länsi-Suomi.
Joissakin raumalaisissa päiväkodeissa aamusta yli jäänyt kaurapuuro on hyödynnetty sämpylätaikinan ainesosana. Tämä on nyt kielletty elintarvikemääräysten nojalla.
– Elintarvikelain mukaan tarjolla ollutta ruokaa ei saa jäähdyttää ja käyttää uudelleen, sanotaan Rauman ruokapalvelujohtaja Pirjo Vainion allekirjoittamassa tiedotteessa.
"Puurossa voi olla vaikka hiuksia"
Vainio tarkentaa MTV Uutisille, ettei puuroa voi käyttää edes sämpylätaikinan raaka-aineena.
– Mikrobiriskin lisäksi kerran esillä olleessa ruoassa voi olla myös roskia kuten vaikka hiuksia tai muuta sellaista, se ei kerta kaikkiaan kelpaa, sanoo Vainio.
Tiedotteessa sanotaan, ettei ruokapalvelun väellä ole harkintavaltaa asiassa.
Kieltoa on hämmästelty muun muassa siksi, että sämpylöiden leipominen ylijäämäpuurosta on kaiken järjen mukaan hyvä tapa välttää ruokahävikkiä.
Ruokapalvelujohtaja Vainio vakuuttaa, että Rauman kaupungin ruokapalveluissa tuotanto on kehitetty sellaiseksi, että hävikkiä ei juuri synny. Ja jos syntyy, sille on omat prosessinsa.
– Molemmat tuotantokeittiömme luovuttavat yli jäävän ruuan SPR:lle edelleen jaettavaksi Eviran ohjeistuksen mukaan, kerrotaan tiedotteessa.
Sen sijaan päiväkodin aamiaisella tarjolla ollut puuro menee bioroskikseen.
– Sitä ei saa eikä voi hyödyntää sämpylöihin. Meillä on vähän eri säännöt kuin kotiruoanlaitossa, toteaa Vainio.
Uusimmat
-
22:04
Donald Trump saatetaan pidättää lähipäivinä, taustalla hyssyttelyraha pornotähdelle – tämä kaikki ex-presidenttiä uhkaa
-
21:55
Uuden ilmastoraportin karu viesti: "Pian emme pysty takaamaan elinkelpoista planeettaa kaikille"
-
21:55
Bruce Willisin vaimo Emma Heming Willis kertoi koskettavasti surusta miehensä syntymäpäivänä – jakoi ajatuksia herättävän videon
-
21:39
Pitääkö Esapekka Lapin olla huolissaan? Hyundain tallipomolta suora vastaus
-
21:37
HIFK hölmöili, mutta laittoi silti Lukon ahtaalle – Iiro Pakarinen jatkoeräsankarina
-
21:32
UPI:n Aaltola Kiinan presidentin Venäjän vierailusta: "Sota vetää suurvaltoja puoleensa kuin kärpäspaperi"
-
21:24
SM-liigan mestarisuosikki Tappara murskasi tylyllä tavalla KooKoon – Niko Ojamäki 2+2
-
21:22
Ranskan hallitus sai parlamentin alahuoneen luottamuksen eläkeiän nostosta – liittoväki pelkää protestien radikalisoitumista
-
21:20
Sonja Kailassaari ja Aku Hirviniemi: Lapsi tulossa! Kailassaari kertoi vauvauutisen juontamassaan Ylen ohjelmassa
-
21:11
Ässille muodostumassa väkevä kotitaika SM-liigan pudotuspeleissä – ottelusarja tasoihin Ilvestä vastaan, Niklas Rubinille lähes 40 torjuntaa
-
21:08
Hirvittäviä käänteitä Lahdessa: sensaatiovahti Juha Jatkola loukkaantui – Pelicans nousi dramaattisesti voittoon
-
21:01
Itäkeskuksen Prisma jouduttiin sulkemaan autopalon takia Helsingissä – ei henkilövahinkoja
-
20:47
Junalakko ruuhkauttaa busseja – tunteet käyvät matkustajilla kuumina, osa ei pääse lainkaan menoihinsa
-
20:45
Somevaikuttaja Pernilla Böckermanin varastoon murtauduttiin – sai seuraajansa ansiosta pyöränsä takaisin
-
20:40
Wagner-pomo väittää: 70 prosenttia Bahmutista on Wagnerin hallussa – MTV seuraa sotaa
-
20:34
HIFK:n Ilari Melartilta karmiva tempaus – Jukka Jalonen tuomitsi suorin sanoin: "Nyt meni överiksi"
-
20:22
Petri Kontiolalta röyhkeä osuma – tässä "tuuletuksessa" ei tiikerinsilmä herpaantunut sekunniksikaan
-
20:17
Mitä ihmettä? HIFK:n Ilari Melarilta käsittämätön veto – tempaisi törkeällä tavalla mailan naamaan, lensi pihalle
-
20:15
Kohtalokkaan eturauhassyövän vaaraa voi pienentää geeneistään huolimatta
-
20:04
Murskajaiset! Tappara höykyttää tylyllä tavalla KooKoota – Jori Lehterä naulasi, maalivahti vaihtui
-
Lataa lisää