Sämpylägate Rauman päiväkodeissa: Ylijäämäpuurosta tehtävien sämpylöiden leipominen kiellettiin – puuro menee nyt roskiin
Sämpylöiden leipominen päiväkodeissa on kielletty Raumalla. Kielto on herättänyt keskustelua niin paikallislehdistössä kuin sosiaalisessa mediassakin. Aiheesta on kirjoittanut ainakin Länsi-Suomi.
Joissakin raumalaisissa päiväkodeissa aamusta yli jäänyt kaurapuuro on hyödynnetty sämpylätaikinan ainesosana. Tämä on nyt kielletty elintarvikemääräysten nojalla.
– Elintarvikelain mukaan tarjolla ollutta ruokaa ei saa jäähdyttää ja käyttää uudelleen, sanotaan Rauman ruokapalvelujohtaja Pirjo Vainion allekirjoittamassa tiedotteessa.
"Puurossa voi olla vaikka hiuksia"
Vainio tarkentaa MTV Uutisille, ettei puuroa voi käyttää edes sämpylätaikinan raaka-aineena.
– Mikrobiriskin lisäksi kerran esillä olleessa ruoassa voi olla myös roskia kuten vaikka hiuksia tai muuta sellaista, se ei kerta kaikkiaan kelpaa, sanoo Vainio.
Tiedotteessa sanotaan, ettei ruokapalvelun väellä ole harkintavaltaa asiassa.
Kieltoa on hämmästelty muun muassa siksi, että sämpylöiden leipominen ylijäämäpuurosta on kaiken järjen mukaan hyvä tapa välttää ruokahävikkiä.
Ruokapalvelujohtaja Vainio vakuuttaa, että Rauman kaupungin ruokapalveluissa tuotanto on kehitetty sellaiseksi, että hävikkiä ei juuri synny. Ja jos syntyy, sille on omat prosessinsa.
– Molemmat tuotantokeittiömme luovuttavat yli jäävän ruuan SPR:lle edelleen jaettavaksi Eviran ohjeistuksen mukaan, kerrotaan tiedotteessa.
Sen sijaan päiväkodin aamiaisella tarjolla ollut puuro menee bioroskikseen.
– Sitä ei saa eikä voi hyödyntää sämpylöihin. Meillä on vähän eri säännöt kuin kotiruoanlaitossa, toteaa Vainio.
Uusimmat
-
13:36
MTV seuraa: SM-liigan finaalit käyntiin – Tappara saa taiturinsa takaisin, Ben Blood palaa Pelicansin vahvuuteen
-
13:31
Lewis Hamilton keksi selityksen umpisurkealle esitykselleen
-
13:25
Rallitähdeltä huikea paljastus kesken kisan: Porsche-luksusauton kohtalo panoksena tänä iltana
-
13:23
Oulussa kateissa ollut iäkäs nainen löytyi
-
13:08
Harry Stylesia vainonnut stalkkeri sai vankeustuomion – lähetti laulajalle alle kuukaudessa 8000 postikorttia
-
12:46
Hirviömäinen aalto kesytetty 100 kilometrin tuntivauhdilla – näin hurja suoritus syntyi
-
12:42
Johanna Puhakka ja Samuel Glassar paljastivat tulevien kaksostensa sukupuolen
-
12:38
IL: Oikeusministeri halusi vaihtaa valtionsyyttäjän ja päätyi hajottamaan rasismityöryhmän – näin vastaa Leena Meri
-
12:31
EK12: MM-rallin huimassa voittotaistossa maaginen veto: "Kaikki riskit käytössä" – MTV seuraa
-
12:31
Miten eroon ripsiäisistä, entä villakirvasta? Näin tunnistat ja hoidat viherkasviasi kalvavat tuholaiset
-
12:29
Toimintaelokuvaklassikot Die Hard ja Predator ohjannut John McTiernan MTV:lle: "Arnold Schwarzeneggerista olisi tullut hyvä presidentti"
-
12:03
Jutta ja Juha Larm kohtaavat iloisen yllätyksen – koskettava hetki päättyy kyyneliin
-
11:51
Asiantuntija villiintyi rallitähden huimasta ajosuorituksesta – "Ansaitsee meikäläisen kunnioituksen!"
-
11:18
Lewis Hamiltonille totaalifiasko – Valtteri Bottakselta huippuveto!
-
11:11
Valtonen Ylellä: EU pohtii, pitäisikö Iranin vallankumouskaarti listata terroristijärjestöksi
-
11:02
"Merkkejä siitä, että on korkea aika harkita ajamisen lopettamista" – ikääntyvä kuski, kiinnitäthän näihin asioihin huomiota?
-
11:00
Nuori lupaus täräytti mahtiajan 5000 metrillä – Suomen kaikkien aikojen toiseksi nopein
-
11:00
Mikä on Veli-Matti Savinaisen salaisuus? Tähtipuolustaja linjaa: "Varmasti ärsyttävin"
-
10:39
Rap-artisti Ahti joutui ketjukolariin: "Aika luja pamaus tuli"
-
10:26
Ott Tänakilla taas ohjelmaa – "Raju isku"
-
Lataa lisää