Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota

Sähkölaskut sekoittivat vihannesten istutusrytmin, mutta eivät pilanneet satoa: Runsaus näkyy hintalapuissakin

Viime talvi oli monelle kasvihuoneviljelijälle vaikea. Esimerkiksi moni tomaatin- sekä kurkuntuottaja jätti kasvihuoneensa pakkaskuukausien ajaksi pimeäksi ennen kaikkea energiakustannusten takia.
Viime talvi oli monelle kasvihuoneviljelijälle vaikea. Esimerkiksi moni tomaatin- sekä kurkuntuottaja jätti kasvihuoneensa pakkaskuukausien ajaksi pimeäksi ennen kaikkea energiakustannusten takia. Lehtikuva
Julkaistu 19.05.2023 05:17

MTV UUTISET – STT

Kesätiskit notkuvat kotimaisia tomaatteja. Myös muita terveellisiä herkkuja on runsain mitoin tarjolla.

Kotimaisia vihanneksia on tarjolla suomalaisten kesäpöytiin runsain mitoin. Suomalaisia kasvihuonevihanneksia on tullut kauppojen hevitiskeille kevään mittaan yhä enenevässä määrin, ja lisää on luvassa.

Vihanneskesästä povataan jopa poikkeuksellisen runsasta. Esimerkiksi Närpiön Vihanneksen kasvihuoneilla on osuuskunnan mukaan tiedossa kaikkien aikojen satokausi haastavan talven jälkeen.

– Kotimaisten vihannesten sesonki on jo kovasti päällä. Se jatkuu runsaimmillaan koko kesän aina pitkälle syksyyn, tiivistää Kauppapuutarhaliiton toiminnanjohtajan sijainen Lassi Remes.

Hyvä tarjonta heijastuu yleensä myös hintoihin. Kuluttajahinnoissa onkin jo nähty laskua.

– Vaikka monet muut ruoat ja tuotteet ovat kallistuneet, niin tällä hetkellä kotimaiset kasvihuonevihannekset ovat jopa halvempia, mitä ne ovat olleet vuosi sitten, Remes sanoo.

Leikkuri heilui talvella

Viime talvi oli monelle kasvihuoneviljelijälle vaikea. Esimerkiksi moni tomaatin- sekä kurkuntuottaja jätti kasvihuoneensa pakkaskuukausien ajaksi pimeäksi ennen kaikkea energiakustannusten takia. Kurkkujen ja tomaattien kasvattaminen ympärivuotisesti vaatii valotusta, mikä etenkin pimeimpinä talvikuukausina tuo tuottajille merkittäviä kuluja.

– Tomaatin normaalista viljelypinta-alasta puuttui viime talvena noin 70 prosenttia, Remes havainnollistaa.

Kurkun osalta osuus ei ollut näin suuri, mutta tuntuva joka tapauksessa.

Haastava tilanne näkyi esimerkiksi Närpiön Vihanneksessa niin, että 30:stä ympärivuotisesta viljelijästä peräti 25 pisti tuotannon tauolle talven ajaksi. Tomaattien ja kurkkujen osalta tuotanto leikkautui dramaattisesti.

– Viikkotasolla puhutaan sadoista tuhansista kiloista, sanoo osuuskunnan myynti- ja markkinointijohtaja Jonas Lundström.

Istutusrytmi meni sekaisin

Viljelijöiden talvitauko toi muutoksia istutusrytmeihin.

– Ympärivuotiset viljelijät ovat istuttaneet taimensa kevättalvella ja ovat näin perinteisen kausiviljelyn kanssa samaan aikaan liikkeellä, Lundström kertoo.

Koska satoja kypsyy samaan aikaan kausiviljelyn kanssa, tarkoittaa se kesän mittaan suurempaa vihannestarjontaa. Vaikutus näkyy haastateltujen mukaan erityisesti erilaisissa tomaateissa, joissa tarjonta on poikkeuksellisen runsas ja jatkuu sellaisena aiempaa pidempään.

Normaalisti esimerkiksi juuri tomaatin ympärivuotisessa viljelyssä vanhat kasvustot raivataan loppukesästä ja uusilla istutuksilla mennään eteenpäin seuraava vuosi, mikä osaltaan vaikuttaa kesän tarjontaan.

– Suurin ero tuotantotasossa aiempiin vuosiin verrattuna nähdään varmasti tuossa kesän toisella puoliskolla eli heinäkuusta eteenpäin, Lundström sanoo.

Hintataso kysymysmerkki

Tomaattien ja kurkkujen lisäksi kasvihuoneista saadaan kesäsesongin aikana popsittavaksi runsaasti esimerkiksi erilaisia salaatteja ja yrttejä. Tarjolla on myös paljon muun muassa kotimaisia paprikoita ja chilejä. Remes tiivistää, että näkymät alalla ovat hyvin positiiviset.

Se on vielä arvoitus, millaiseksi kotimaisten vihannesten hintataso lopulta muodostuu tavalliselle kuluttajalle.

– Hinta on varmasti houkutteleva kuluttajalle. Se tulee olemaan ainakin yhtä kilpailukykyisellä tasolla kuin edelliskesinä, Lundström ennakoi ja muistuttaa, että kasvihuonevihannesten hinnat ovat normaalistikin kesällä talvikautta alhaisemmat pienempien tuotantokustannusten takia.

Kasvihuonevihannesten tuotantomäärä Suomessa liikkuu vuosittain noin 100 miljoonan kilon paikkeilla. Valtaosa tästä määrästä on kurkkua ja tomaattia.

Närpiön seutu Pohjanmaalla on tärkeä kasvihuonevihannesten tuotantoalue Suomessa. Siellä tuotetaan jopa noin 70 prosenttia maamme tomaateista ja kurkuista. Merkittävä toimija alueella on nimenomaan Närpiön Vihannes, joka on yhteensä 34 kasvihuoneviljelijän omistama osuuskunta. Tuntuvien tomaatti- ja kurkkumäärien lisäksi osuuskunnan kautta tulee markkinoille paprikoita, papuja ja chilejä.

7:23Kasvihuonetuotettujen vihannesten kilohinnat ovat nousseet reippaasti viime kuukausinaKasvihuonetuotettujen vihannesten kilohinnat nousivat talvella. Juttu on helmikuulta.

Lisää aiheesta:

Loppu! Näitä kotimaisia suosikkikasviksia on nyt turha etsiä kaupoistaKukkakaalin kilohinta nyt jopa alle euron – halvalla hinnalla kääntöpuoli: "Ei siitä ehkä ihan turpaan tule, mutta…"Kurkun kilohinta voi pian puolittua – tässä syyOnko tylsää? Nyt voit seurata livenä tomaattien kasvamista: "Harvaa tietää, että aika kukinnasta poimintaan kestää lähes kaksi kuukautta"Kaalipula iski kauppoihin – tuholaiset niittäneet satoa: "Tavaraa tulee pelloilta niukasti"Viljasato viikkoja myöhässä – Olisiko härkäpavusta ja kuminasta suomalaisen viljelijän pelastukseksi?
RuokaVihanneksetKotimaa

Tuoreimmat aiheesta

Ruoka
  • 09:42
    Sikke Sumari

    Sikke Sumarilta tärkeä muistutus oliiviöljyn käytöstä: "Mitä ne ihmiset luulevat?"

  • Eilen17:43
    Ravintolat

    Katrina on työskennellyt tarjoilijana yli 20 vuotta – tällaisia ovat suomalaiset asiakkaat

  • pe17:47
    Jäätelö

    Aamujuontajalta täystyrmäys oudolle uutuusjäätelölle

  • to17:02
    Kasvikset

    Halpaa sesonkikasvista myydään nyt huimat määrät – sopii jopa pastaan!

  • to11:26
    Ravintolat

    Kozeen Shiwan haastettiin oikeuteen – näin hän vastaa syytöksiin