Suomalaista ruokatuotantoa aiotaan kehittää, ja sen arvoa halutaan nostaa. Vasta valmistuneen kansallisen ruokastrategian tavoitteena on, että Suomen ruoantuotannon arvo kaksinkertaistuu vuoteen 2030 mennessä.
Lisäyksen ajatellaan koostuvan sekä viennin kasvusta että siirtymisestä pidemmälle jalostettuihin tuotteisiin.
Suomalaisen ruoan kysyntä kasvaa sitä mukaa kun ilmastonmuutos aavikoittaa viljelysmaata etelämpänä. Näin uskoo tulevaisuuden ruokatarpeitamme selvittänyt työryhmä.
- Elintarviketalous on kasvun ala, mutta sitä on liian vähän tähän mennessä dokumentoitu. Nyt se on kerrottu tämän strategiatyön kautta. Seuraavan 25 vuoden aikana ruokaa täytyy tuottaa 75 prosenttia enemmän kuin tänä päivänä. Se on todella suuri haaste, jossa Suomen ja Euroopan pitää tehdä oma osuutensa, sanoo maa- ja metsätalousministeri Sirkka-Liisa Anttila (kesk.).
Maaseudun kehittämiseksi on jo olemassa maaseutupoliittinen ministerityöryhmä ja ruokapuolelle esitetäänkin nyt erityistä ruokapoliittista ministeriryhmää. Koko ruokajärjestelmän ohjaaminen on Suomessa pirstaloitunut kuuteen ministeriöön.
- Esimerkiksi tutkimusrahojen jako, myöskin erilaiset tehtävät eivät ole koordinoituneet keskenään, vaan työtä tehdään vähän päällekkäin ja osittain vastakkainkin, toteaa ruokastrategian työryhmän puheenjohtaja Simo Palokangas.
Tulevaisuudessa ruoan alkuperä ja vastuullisuusasiat nousevat yhä tärkeämmiksi. Luomun ja paikallisen ruoan sekä pienten ja keskisuurten ruokayritysten tuotteiden kysyntä kasvaa.
Katso Tarja Hakulisen juttu
Uusimmat
-
20:11
Nainen törmäsi sähköskootterilla rajusti 67-vuotiaaseen Briteissä – kuskilta yllättävä reaktio
-
20:10
Ogier tykitti hirmuvedon päivän päätteeksi – Kroatian MM-rallin kärjessä melkoinen tilanne: MTV seuraa
-
20:04
WHO: Lintuinfluenssa H9N2 on tarttunut ihmiseen
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo ihmettelee: "Miksi haluat tämän työn?"
-
19:55
Näin lumimyräkkä etenee nyt Suomen yllä – poliisilta vakava muistutus: "Sitten kyllä sakkoa tulee"
-
19:50
KalPa aivan hurjana SM-liigan pronssiottelussa! Verkot tötterölle kahdesti puolessa minuutissa
-
19:40
Kommentti: Toivo on tasapelissä, mutta entä jos Israelin mieto isku olikin vasta koston alkusoitto?
-
19:06
Yksityisen opetusalan työriidassa lakkouhka tiistaina – koskee noin 19 000 lasta ja nuorta
-
19:02
Onko Yhdysvaltojen "lawfare" jo uhka demokratialle – ja onko kohteena Trump vai Biden?
-
19:01
Manchester Unitedin lupaukselta anteeksipyyntö – syynä sosiaalisen median toiminta
-
19:01
Yllättävä vieras juna-asemalla ja mitä suloisimmat kesätyöläiset – katso, mitä hyvää meillä ja maailmalla on tapahtunut!
-
18:52
Salossa paloi päiväkoti – Poliisi varoittaa: "Paikalle ei tule mennä"
-
18:45
Rane Raitsikka päätyi vuosikausia sitten salanimellä NHL-toimittajaksi – näin lopulta syntyi legendaarinen "Leo Lahti"
-
17:59
Suomalainen rallikuski täräytti mainoksen ilmaan – selostamosta villi reaktio: "Uijuijui!"
-
17:56
Puolassa pidätetty kaksi miestä epäiltynä Aleksei Navalnyin liittolaisen pahoinpitelystä Liettuassa
-
17:53
Ukrainalaisväite: Putinin armeija voi pystyä kesällä läpimurtoon – "Olosuhteet ovat Venäjälle parhaat sitten sodan alun"
-
17:33
Testasimme parsaherkun, jota on hankala tyriä – yhtä helppoa kuin tähtitorttujen tekeminen
-
17:30
Prinsessa Victoria lumikenkäili suolla
-
17:28
Ukraina tuhosi ensi kertaa Tu-22-pommikoneen – Ilmavoimien ex-komentaja analysoi tuhovideon MTV:lle: "Harvinaista herkkua"
-
17:10
Kilpailukiellon kärsinyt supertähti palasi huipulle – asiantuntija hehkuttaa: "Vähän sopivaa rosoa"
-
Lataa lisää