Rosa Meriläisen kassi:

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu

    - soijapaloja - rucolaa - vuohenjuustoa - kookosmaito - ananaskirsikoita - karambola - kirsikkatomaatteja - passionhedelmiä - avokado

    Harri Syrjäsen ja Rosa Meriläisen menu:

    Kookos-soijasuikalepata

    2 dl soijasuikaleita 2 dl valkoviiniä hieman vettä 2 dl kookosmaitoa 1 tl currya 1 tl kuminaa

    Keitä soijasuikaleet valkoviinissä ja vedessä 10 min. Valmista loppu pata kattilassa kookosmaidon ja mausteiden kanssa. Hauduta 10 min.

    Paistettua soijasuikaletta

    1 dl soijasuikaleita 2 dl vettä 1 tomaatti valkosipulia rucolaa timjamia chiliöljyä

    Keitä soijasuikaleita 18 min. vedessä. Paista pannulla chiliöljyssä ja tarjoile rucolan, tomaatin sekä valkosipulin kanssa.

    Paistettua vuohenjuustoa

    1 siivu vuohenjuustoa 1/2 avokado 1 passionhedelmä rucolaa 2 rkl oliiviöljyä

    Paneroi vuohenjuusto vehnäjauhoissa ja paista oliiviöljyssä. Halkaise passionhedelmä ja kaavi sisusta tehosekoittimeen. Lisää 2 rkl oliiviöljyä ja soseuta vinaigretiksi. Tarjoile rucolan kanssa.

    Avokadorösti

    1 iso peruna 1/2 avokado 1 tomaatti 3 valkosipulin kynttä

    Suikaloi peruna ohuiksi suikaleiksi mandoliinillä. Kuutioi avokado ja sekoita perunan joukkoon. Paista pannulla ohut rösti. Laita tomaatti ja valkosipuli uuniin oliiviöljyn kera ja paista 15 min. 220 c:ssa. Tarjoile yhdessä.

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •