Etusivu

Porsaankyljyksiä ja yrttiperunoita

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    Porsaankyljykset:

    • 4-6 porsaan kyljystä
    • 2 sipulia
    • 2 porkkanaa
    • 1 l lihalientä
    • 2 laakerinlehteä
    • 2 tl suolaa
    • 5-7 maustepippuria
    • 1 rkl voita

    Mausta kyljykset suolalla ja paista niiden pintaan pannulla kaunis väri. Pilko porkkanat sekä sipulit ja lisää ne pannulle. Paista hetki. Lado kyljykset ja kasvikset uunivuokaan, lisää liemi sekä mausteet. Hauduta kypsäksi 180 asteisessa uunissa n. 30min.

    Yrttiperunat:

    • 6-8 keskikokoista perunaa
    • 2 rkl öljyä tai voita
    • nippu tuoretta persiljaa
    • 1 tl kuivattua timjamia
    • 1-2 tl suolaa
    • mustapippuria
    • öljyä

    Pese perunat huolellisesti mutta älä kuori. Leikkaa perunat kuutioiksi ja laita pannu kuumenemaan. Hienonna persilja. Paista perunakuutioita öljytilkassa pannulla ja mausta suolalla, pippurilla ja timjamilla. Kun perunat ovat kypsiä, lisää persilja ja sekoita hyvin. Tarjoa kyljysten kera.

    Reseptit: Alex Nurmi / Ruokala

     

    Lue myös:
      Lifestyle

      Uusimmat

      •  

      Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja