Vaihtelua leivän leivontaan saa erilaisin muodoin ja täyttein. Tässä ideana on sarven malliin tehty leipä. Täytevaihtoehtoina on porkkana- tai pesto-kaura. Voit tehdä myös niin, että valmistat puoli annosta porkkana-kauratäytettä ja puoli annosta pesto-kauratäytettä, näin saat kaksi eri makuista herkullista sarvea.
Porkkana- tai pesto-kaurasarvi
- 2 kpl
- 3 dl vettä
- 25 g hiivaa
- 1 rkl sokeria tai siirappia
- 1 tl suolaa
- 2 rkl öljyä
- n. 7 dl puolikarkeita vehnäjauhoja tai hiivaleipäjauhoja
- Porkkana-kauratäyte 2:lle sarvelle:
- 50 g voisulaa
- 2 dl porkkanaraastetta
- 2 dl kaurahiutaleita
- 2 tl rakuunaa ja / tai
- (n. 6 valkosipulinkynttä)
- 1-2 tl yrttisuolaa
- Pestotäyte 2:lle sarvelle:
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 tuore (ruukku) basilika
- 2 dl kaurahiutaleita
- 50 g parmesaanijuustoa
- 1/2 tl suolaa
- 1/4- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 dl oliiviöljyä (50 g)
Liuota hiiva, sokeri ja suola kädenlämpöiseen veteen. Lisää öljy ja jauhot ja alusta hyvin taikinaksi. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi. Jaa kohonnut taikina kahteen osaan ja kaaviloi kumpikin n. 30 x 30 cm:n levyksi. Sekoita valitsemasi täyte ja levitä se tasaisesti levyille. Rullaa levyt (kääretortun tapaan) pidemmästä reunasta. Laita täytetyt rullat sarven muotoon uunipellille kohoamaan. Anna kohota kaksinkertaisiksi peitettynä.
Tee pintaan viillot veitsellä vinottain n. 2 cm:n välein Voitele maidolla tai vedellä ja ripottele pinnalle kaurahiutaleita. Paista 225 asteisessa uunissa n. 20 min.
UUSI RESEPTI JOKA VIIKKO!
Uusimmat
-
21:13
Leijonat nollasi Ruotsin vieraissa – neljä uutta pelaajaa irti
-
21:12
Konkarin 30-vuotinen unelma toteutui – ToPo on Suomen mestari
-
20:55
Hyppää Argentiinan iloisimman bussikuskin kyytiin – "Hyvää fiilistä ja energiaa"
-
20:48
Euroopan paras lokinmatkija kruunattiin – kuuntele kirkuvat kisasuoritukset
-
20:32
NHL-legendan poika tulee Suomen jäille
-
20:23
YK ja EU kehottivat Britanniaa hylkäämään parlamentin läpäisseen Ruanda-lakiesityksen
-
20:18
Stubb ruotsalaisten ajatuksista Suomesta: "On tällä hetkellä aika "coolia" olla suomalainen"
-
20:07
Sekava lintukaksikko hämmensi auttajia Yhdysvalloissa – "Liian humalassa lentääkseen"
-
20:00
Salkkarit-hahmo keksii hätävalheen: "Tulin hakemaan..."
-
19:48
Järkyttävä reaktio – entinen F1-kuski sai niskaansa "tappouhkauksien vyöryn"
-
19:45
Katso minuutissa: Näin Helsinki peittyi lumeen kenties viimeisen kerran tänä keväänä
-
19:42
Ministeri Juuso ei nauti SDP:n eikä keskustan luottamusta
-
19:38
Tänne lumipyry yltää seuraavaksi
-
19:38
Ukraina haluaa ulkomailta armeijaikäisiä miehiä kotimaahan
-
19:21
Sanna Marin tapasi Obaman
-
19:15
Myräkkä veti suomalaisten suupielet epäuskoiseen hymyyn – katso pyrypäivän tunnelmat
-
19:02
Kolmiodraama-sarjan Joonatan ja Mirella ilkeilevät toisilleen uuden kumppaniehdokkaan seurassa – näin Aki reagoi
-
19:00
Satu Mäkelä-Nummela murjaisi urakkansa jälkeen: "Lämpöisen puolella"
-
18:49
Näin Pikkuleijonat yritetään pitää pois puhelimilta – "Pojat innostuvat"
-
18:45
Syyhyn ja kahden seksitaudin tartuntamäärät kasvaneet Suomessa – miksi hoitoon hakeutuminen voi viivästyä?
-
Lataa lisää