Pikapullat ilman hiivaa
Voiko pullataikinan tehdä vain leivinjauhoja käyttämällä ja voiko jotain muuta jauhoja käyttää kuin vehnäjauhoja. Kysyy Tuija
Hei Tuija!
Pullataikinaan voi käyttää (osittain) muitakin jauhoja, esim. hiivaleipäjauhoja, jolloin pullista tulee hieman tummempia ja täysjyväisempiä. Myös vehnäjauhojen pienen määrän korvaus tattarijauhoja tai kauralesettä sopii pullan makuun.
Tässä oma ohje Pikapullille, jotka kohotetaan leivinjauheella eli tällöin ei hiivaa tarvita ja leivonta on nopeaa.
Pikapullat
- 16-20 kpl
- 100 g voita tai margariinia
- 1½ dl sokeria
- 1 kananmuna
- 4 dl puolikarkeita vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 rkl kardemummaa
- 2 dl maitoa
Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi, vatkaa sekaan kananmuna. Sekoita leivinjauhe, vaniljasokeri ja kardemumma vehnäjauhoihin ja lisää jauhoseos vaahtoon vuorotellen maidon kanssa. Jaa taikina muffinssivuokiin, ripottele pinnalle raesokeria ja paista 225 asteisen uunin keskitasolla 12-15 min.
Mikäli haluat valmistaa pikapullat ilman muffinssivuokia, lisää taikinaan n. 1½ dl jauhoja ja ota lusikan avulla taikinasta nokareita uunipellille leivinpaperin päälle.
- Ystävällisin terveisin,
- Arja
Uusimmat
-
22:54
Teollisuuskiinteistö paloi Haapajärven keskustassa, henkilövahingoista ei ole tietoa
-
22:50
Loton potti kohoaa 7 miljoonaan – Helsinkiin muikea voitto
-
22:37
Matilda Wirtavuori on uusi Miss Suomi
-
22:31
Biden ja Zelenskyi tapaavat YK:n yleiskokouksessa
-
22:14
"Tämä oli leikittelyä!" – Tommi Evilä syttyi ME-naisen kylmänviileälle suoritukselle
-
22:06
Uimaharjussa kadonnut mies on löytynyt
-
22:02
Säiliöauto räjähti Haitissa, kymmeniä uhreja
-
22:00
Erika Vikman paljasti hänen ja Käärijän viestinvaihdon: "V*tun kovaa"
-
21:51
Valas kietoutui köysiin Kanadassa – sitten alkoi neljän päivän videoitu avomerioperaatio
-
21:39
Nyt jytisi Timanttiliigassa! Jäätävä hirmusuoritus rikkoi ennätyksiä
-
21:15
HJK jäi tasapeliin lisäajan takaiskulla – KuPSin johto venähti Veikkausliigassa
-
21:11
Kiekko-Espoolle avausvoitto – Jyrki Aho "äärimmäisen ylpeä ja onnellinen"
-
21:09
Italian varapääministerille vaaditaan vankeusrangaistusta
-
21:00
"Vitsi, miten kuuma" – Masked Singer Suomi -hahmo paljasti henkilöllisyytensä
-
20:46
SM-liigan mysteeritilanteesta uutta tietoa – Kiekko-Espoon pelaaja joutui syyniin
-
20:38
Toimittaja kysyi Bidenilta Putinin sotauhkailusta – presidentti näpäytti
-
20:36
Ässien nuorukainen joutui hurjaan paikkaan: "Tuli kauhea paniikki"
-
20:35
Selena Gomez avoimena tuoreessa haastattelussa – ei voi tulla raskaaksi
-
20:26
Zimbabwe lopettaa 200 norsua kuivuuden ja elintarvikepulan takia
-
20:19
Ässien voitossa kitkerä sivumaku – näin Jarno Pikkarainen kommentoi tähtivahdin tilannetta
-
Lataa lisää