Panettone semifreddo
Panettone semifreddo on italialainen joulukakku jäätelötäytteellä. Valmiita panettone kakkuja saa hyvin varustetuista elintarvikeliikkeistä ja erikoismyymälöistä. Panettonin tilalla voit käyttää lieriömäisessä vuoassa paistettua sokerikakkua. Tarjoa panettonen seuraksi italialaista kuohuviiniä.
Italialaiseen joulukakkuun tarvitset:
- 1 panettone ( 500-750 g) tai 20-25 senttinen lieriömäinen vehnänen tai sokerikakku
- n. 1/2 l jäätelöä
- (erilaisia) cocktailkirsikoita tai pakastemarjoja (vadelmia, mustikoita)
- persikkamarmeladia
- kuorrutus:
- 1/2 dl vettä
- 100 g sokeria
- 200 g taloussuklaata
- nokare voita
- tilkka rommia, brandya tms.
Käännä panettone tai sokerikakku ylösalaisin ja leikkaa terävällä veitsellä keskeltä irti 2 sentin kiekko. Huom. jätä viillon viereen 2 sentin reuna. Irrota kiekko ja koverra varovasti lusikalla n. 2/3 sisustasta pois. ( tarjoa palat kahvin tai teen kanssa).
Sekoita jäätelö notkeaksi ja lisää joukkoon pilkotut kirsikat tai marjat. Täytä panettone jäätelöllä. Voit täyttää panettonen myös erimakuisilla ja - värisillä jäätelöillä ja lisätä marjat raidaksi.
Liimaa pohja kiinni marmeladilla. Nosta panettone jääkaappiin.
Kuorrutus:
Sekoita kattilassa 1/2 dl vettä ja sokeri ja anna kiehua muutaman minuutin ajan. Pidä lämpimänä. Sulata toisessa kattilassa suklaa voin ja rommin kanssa. Kun seos on sileää, lisää se sokeriliemeen ja sekoita nopeasti.
Ota panettone jääkaapista ja kuorruta pinta. Koristeeksi voit lisätä manteleita tai kirsikoita. Anna jäähtyä ja laita pakastimeen. Tarjoa panettone, kun se on jäätynyt kiinteäksi. Jos säilytät sitä pidempään pakastimessa, anna pehmetä huoneenlämmössä jonkin aikaa ennen tarjoilua.
Uusimmat
-
06:32
Hollywood-tähti sai eteensä niin hyvän pihvin, että lahjoitti kokille Jaguarinsa
-
06:31
Ruoka kallistuu vauhdilla, mutta tuottajien kassassa se ei näy – muun muassa energiahintojen nousu ja Ukrainan sota piinaavat maatalousyrittäjiä
-
06:26
Teuvo Teräväinen ja Sebastian Aho juonittelivat näyttävän osuman – New York Rangers laittoi Carolinan istumaan
-
06:25
Marko Anttilan maalihaku kääntyi jo hilpeälle tasolle – eihän tämä ole enää todellista: "Ei ollut tarpeeksi nopeat kädet!"
-
06:19
Kouluampuja on tappanut ainakin 19 lasta Texasissa
-
06:18
Yhdysvaltain Biden peräänkuuluttaa rohkeutta nousta vaikutusvaltaista aseteollisuutta vastaan – 18 lasta kuoli kouluampumisessa
-
06:12
"Ruoan hinnoissa siirrytään uudelle tasolle" – näistä syistä ruoka on nyt niin kallista
-
06:01
Kamera Leijonien kopissa juuri oikealla hetkellä: Tshekin NHL-supertähdelle naurettiin, Mikael Granlundkin veisteli – "Menitkö vanhanaikaiseen?"
-
06:00
Leijonat käsitteli sekavan tilanteen yhdellä lauseella – tämä lause se oli
-
05:49
Vainoaja iski silmänsä naapurin tyttöystävään – seuraaminen ja ahdistelu loppuivat vasta, kun pariskunta muutti pois koko kaupungista
-
05:46
Enemmistö ukrainalaisista näkee, että mitään alueita ei tulisi luovuttaa Venäjälle – MTV seuraa sotaa
-
05:27
Kiteen eläinpuisto sai Kuusamosta sisäsiittoisen karhunpennun – toimitusjohtaja vaikenee taustoista
-
05:05
Uutissuomalainen: Tuhansien opiskelijoiden YTHS-maksut ulosotossa
-
23:54
Jukka Jalonen paljasti Kari Jalosen maukkaat sanat pelin jälkeen – Leijonat-luotsilta tiukka murjaisu Tshekistä
-
23:50
Teksasilaisessa peruskoulussa ampuminen – ainakin 15 kuollut
-
23:39
Leijonien upeassa osumassa tiivistyi kiekkoromanttinen Tappara–Ilves-yhteistyö – Toni Rajala myhäili: "Oli kyllä hieno syöttö!"
-
23:12
Uskomaton lukema! Leijonien Jussi Olkinuoran taso tiivistyy käsittämättömän kovaan faktaan – "En lähde valehtelemaan"
-
23:12
Unkari kertoi julistavansa hätätilan Ukrainan sodan vuoksi
-
23:11
Jääkiekon MM-kisat 2022: Otteluohjelma, tulokset ja tv-lähetykset
-
22:53
Leijonat päätti lohkovaiheen hienolla tavalla – "Ei paljon tyytyväisempi voisi olla"
-
Lataa lisää