Panettone semifreddo
Panettone semifreddo on italialainen joulukakku jäätelötäytteellä. Valmiita panettone kakkuja saa hyvin varustetuista elintarvikeliikkeistä ja erikoismyymälöistä. Panettonin tilalla voit käyttää lieriömäisessä vuoassa paistettua sokerikakkua. Tarjoa panettonen seuraksi italialaista kuohuviiniä.
Italialaiseen joulukakkuun tarvitset:
- 1 panettone ( 500-750 g) tai 20-25 senttinen lieriömäinen vehnänen tai sokerikakku
- n. 1/2 l jäätelöä
- (erilaisia) cocktailkirsikoita tai pakastemarjoja (vadelmia, mustikoita)
- persikkamarmeladia
- kuorrutus:
- 1/2 dl vettä
- 100 g sokeria
- 200 g taloussuklaata
- nokare voita
- tilkka rommia, brandya tms.
Käännä panettone tai sokerikakku ylösalaisin ja leikkaa terävällä veitsellä keskeltä irti 2 sentin kiekko. Huom. jätä viillon viereen 2 sentin reuna. Irrota kiekko ja koverra varovasti lusikalla n. 2/3 sisustasta pois. ( tarjoa palat kahvin tai teen kanssa).
Sekoita jäätelö notkeaksi ja lisää joukkoon pilkotut kirsikat tai marjat. Täytä panettone jäätelöllä. Voit täyttää panettonen myös erimakuisilla ja - värisillä jäätelöillä ja lisätä marjat raidaksi.
Liimaa pohja kiinni marmeladilla. Nosta panettone jääkaappiin.
Kuorrutus:
Sekoita kattilassa 1/2 dl vettä ja sokeri ja anna kiehua muutaman minuutin ajan. Pidä lämpimänä. Sulata toisessa kattilassa suklaa voin ja rommin kanssa. Kun seos on sileää, lisää se sokeriliemeen ja sekoita nopeasti.
Ota panettone jääkaapista ja kuorruta pinta. Koristeeksi voit lisätä manteleita tai kirsikoita. Anna jäähtyä ja laita pakastimeen. Tarjoa panettone, kun se on jäätynyt kiinteäksi. Jos säilytät sitä pidempään pakastimessa, anna pehmetä huoneenlämmössä jonkin aikaa ennen tarjoilua.
Uusimmat
-
23:32
Kultaharkkoja, puolen miljoonan verran käteistä ja luksusavoauto – kotiratsia paljasti senaattorin korruptiokätkön Yhdysvalloissa
-
23:10
Tuska kasvaa Raumalla – Lukko-käskijä suorana: "On vähän koeteltu"
-
22:00
Tällainen olisi ollut Kiti Kokkosen seuraava Putous-hahmo – inspiraationa tuttu julkkis
-
21:55
Kanadan Trudeau julkisti yli 450 miljoonan euron tukipaketin Ukrainalle – "Olette historian oikealla puolella"
-
21:39
Salwan Momika suunnitteli jälleen Koraanin polttoa Ruotsissa – poliisi kielsi turvallisuussyihin vedoten
-
21:34
Ulosajetun Lukko-tähden kielenkäytöstä uutta tietoa
-
21:29
SM-liiga-ottelussa poikkeuksellinen kohu – nyt puhuu huutelun kohteeksi joutunut pelaaja: "Kannattaa miettiä, mitä sanoo"
-
21:20
"Aivan käsittämätöntä!" – Mestiksessä taottiin ällistyttävät lukemat jo ensiminuuteilla
-
21:11
Jokerit viritti uljaan kirin – yleisö huusi viime minuuttien alivoimamaalille
-
21:02
Laskuvarjohyppääjä laskeutui vauhdilla yksisarvisen päälle – riskialtis suoritus videolle
-
20:56
Helmareilta hämmästyttävä murskanäytös
-
20:53
Räjähdys golfpallotehtaalla – yli 80 loukkaantunut Taiwanissa
-
20:47
Mikä maltti! Kokenut hyökkääjä iski SM-liigassa 13 vuoden tauon jälkeen – Ilveksen Pelicans-piina jatkuu
-
20:47
Ainakin yksi kuoli ja 15 haavoittui Venäjän ohjusiskussa – MTV seuraa sotaa
-
20:45
Pekka Toveri: Venäjän on pakko kysyä, "onko Krim tärkeämpi kuin Moskova?"
-
20:24
Veikkausliigan suursensaatio lähellä häkellyttävää temppua
-
20:24
Kuningas Charlesin mielenosoitusten vuoksi lykkääntynyt valtionvierailu toteutui – näitä teemoja hän peräänkuulutti Ranskassa
-
20:15
Näin luodaan tunnelmaa – huima näky Jokerien fanipäädystä
-
20:11
Pelkkä myytti! Vastakohdat eivät rakkaudessa viehätäkään, kertoo tutkimus
-
20:10
Pelicans-hyökkääjän ovela temppu ei onnistunut – videotarkistuksesta armoton tuomio
-
Lataa lisää