Panettone semifreddo
Panettone semifreddo on italialainen joulukakku jäätelötäytteellä. Valmiita panettone kakkuja saa hyvin varustetuista elintarvikeliikkeistä ja erikoismyymälöistä. Panettonin tilalla voit käyttää lieriömäisessä vuoassa paistettua sokerikakkua. Tarjoa panettonen seuraksi italialaista kuohuviiniä.
Italialaiseen joulukakkuun tarvitset:
- 1 panettone ( 500-750 g) tai 20-25 senttinen lieriömäinen vehnänen tai sokerikakku
- n. 1/2 l jäätelöä
- (erilaisia) cocktailkirsikoita tai pakastemarjoja (vadelmia, mustikoita)
- persikkamarmeladia
- kuorrutus:
- 1/2 dl vettä
- 100 g sokeria
- 200 g taloussuklaata
- nokare voita
- tilkka rommia, brandya tms.
Käännä panettone tai sokerikakku ylösalaisin ja leikkaa terävällä veitsellä keskeltä irti 2 sentin kiekko. Huom. jätä viillon viereen 2 sentin reuna. Irrota kiekko ja koverra varovasti lusikalla n. 2/3 sisustasta pois. ( tarjoa palat kahvin tai teen kanssa).
Sekoita jäätelö notkeaksi ja lisää joukkoon pilkotut kirsikat tai marjat. Täytä panettone jäätelöllä. Voit täyttää panettonen myös erimakuisilla ja - värisillä jäätelöillä ja lisätä marjat raidaksi.
Liimaa pohja kiinni marmeladilla. Nosta panettone jääkaappiin.
Kuorrutus:
Sekoita kattilassa 1/2 dl vettä ja sokeri ja anna kiehua muutaman minuutin ajan. Pidä lämpimänä. Sulata toisessa kattilassa suklaa voin ja rommin kanssa. Kun seos on sileää, lisää se sokeriliemeen ja sekoita nopeasti.
Ota panettone jääkaapista ja kuorruta pinta. Koristeeksi voit lisätä manteleita tai kirsikoita. Anna jäähtyä ja laita pakastimeen. Tarjoa panettone, kun se on jäätynyt kiinteäksi. Jos säilytät sitä pidempään pakastimessa, anna pehmetä huoneenlämmössä jonkin aikaa ennen tarjoilua.
Uusimmat
-
23:29
Amazon uudisti logoaan, mutta osa koki uuden logon muistuttavan Hitleriä – vaihto tapahtui nopeasti
-
23:08
Yhdysvalloissa osavaltiot keventävät koronarajoituksia – Biden arvosteli Texasia ja Mississippiä maskihöllennyksistä
-
23:05
Sam Lofquistin satumainen paluu sai erikoisen lopun – katso SM-liigakierroksen kaikki maalit
-
22:48
Ikävä vaara vaanii pian monia koteja: Tarkkaile näitä "hälytysmerkkejä" lumen sulaessa
-
22:19
TPS palasi voittokantaan – Jukureiden tappioputki jo kaksinumeroisissa
-
22:08
Tappara sai tärkeän avun – kärkiottelusta maukas voitto
-
22:05
Etelä-Suomen avi tiukentaa koronarajoituksia – kiistakapulana olleet kuntosalit voivat edelleen olla auki alle 10 hengelle
-
22:05
NHL-hyökkääjä tykitti historiankirjoihin – listaus paljasti Teemu Selänteen mielettömän saavutuksen
-
21:55
JYP palasi voittokantaan, Jarkko Immoselle outo osuma – "En ole aiemmin tuollaista tehnyt"
-
21:51
Tämä kaikki Ruotsin epäillystä terroriteosta tiedetään: Nuori mies hyökkäsi ihmisten kimppuun viidessä eri paikassa – "Kauhistuttavia tapahtumia"
-
21:46
Kalastusvälineet joutuivat EU:n hampaisiin, Suomen ehdotus hylättiin – tällainen vaikutus muoviroskaa suitsivalla ”pillidirektiivillä” on
-
21:45
MTV seuraa koronan etenemistä: Yli 400 000 on saanut rokotteen – avi sulki rajoituksia rikkoneen ravintolan Lappeenrannassa
-
21:41
HPK:n vahva kiito jatkuu – Juuso Ikoselta huima voittomaali
-
21:24
Hallitus muuttaa rokotusjärjestystä kuntavaalien takia - koronapiikit osalle vaalitoimitsijoista
-
21:15
Tapparan komea nousu huipentui näyttävään voittomaaliin – näin SM-liigassa pelattiin keskiviikkona
-
21:10
Jokereiden pudotuspelitaival käynnistyi tappiolla
-
21:08
Ex-työntekijöiltä jälleen hurjia väitteitä herttuatar Meghanista: Kaksi savustettiin ulos, osa murtui kyyneliin tiukkojen vaatimusten edessä
-
21:00
Hallitus suunnittelee valmiuslakiin turvautumista – tarkoituksena neljän pykälän käyttöönotto, myös rokotusjärjestystä saatetaan muuttaa
-
20:54
Krista Pärmäkosken valinta ehti herättää parranpärinää – Suomen luotsi: "Jokainen varmasti itse mieluusti hiihtää"
-
20:47
NHL-pelaaja pudotti hanskat ja jälki ei ollut kaunista – seuraavana päivänä treeneissä odotti yllätys
-
Lataa lisää