Omenainen sinappikastike 23.12.1999
Toimittaja Sonja Blåberg
Vieraana Antti Rintahuumo kertomassa joulun viineistä.
Resepti 0,5 litralle kastiketta;
1 keskikokoinen sipuli
1 Red Delicious -omena
nokare voita
2-3 rkl sinappia
(mielellään siemenet mukana)
4-6 rkl calvadosta
(tai konjakkia)
3 dl lihalientä
(esim. fond -tiivisteestä)
1 dl kuohu- tai vispikermaa
persiljaa mustapippuria, suolaa
1. Hienonna sipuli ja kuutio omena.
2. Kuullota sipuleita nokareessa voita ja lisää joukkoon omenakuutiot ja sinappi
3. Lisää joukkoon calvados ja anna alkoholin kiehua pois.
4. Kaada kuuma lihaliemi päälle, hauduta hetken ajan ja lisää kerma.
5. Suurusta tarvittaessa ohrakkaalla tai maissijauholla.
6. Mausta makusi mukaan ja anna kastikkeelle lopussa väriä hienonnetulla persiljalla.
Uusimmat
-
19:41
Kevään yo-tulokset julki: Kieliin panostanut Ralf valitsi täysin eri taktiikan kuin muut – "Jos löytyy motivaatio, niin kyllä niillä elämässä jotain tekee"
-
19:34
Tuore tutkimus vahvistaa: Hajukoirat ovat luotettavia koronatartunnan tunnistamisessa – tarkkuus laboratoriossa tehtävien pcr-testien luokkaa
-
19:27
Näiltä mailta Suomi on saanut lupauksia nopeasta Nato-ratifioinnista – myös Turkin suhteen ollaan luottavaisia
-
19:26
Tässä on Suomen Nato-hakemus, lue sanasta sanaan
-
19:02
Naton vastustajana tunnetun presidentti Halosen kurssi kääntyi: "Tarpeellinen toimenpide Euroopan muuttuneessa turvallisuustilanteessa"
-
19:01
Miten eturauhassyöpää voitaisiin hoitaa paremmin? Taudin selättäneeltä tärkeä viesti: "Sitten kun pissa on enemmän kengänkärjillä…"
-
18:59
Leijonien MM-lohkossa jättimäinen yllätys – dramaattinen tasoitus hyväksyttiin vain senttien turvin
-
18:59
Jääkiekon MM-kisat 2022: Otteluohjelma, tulokset ja tv-lähetykset
-
18:53
Puhemies Matti Vanhanen paljasti henkilökohtaisen Nato-kantansa MTV Uutisille: "Kukaan ei ole kysynyt"
-
18:21
Katso historiallinen hetki: Haavisto allekirjoitti hakemuskirjeen Natoon – "Toivottavasti posti kulkee"
-
18:20
Kruununprinsessa Victoria noteerasi Suomen valtiovierailulla – poseerasi Kalevala-koru yllään
-
18:05
NHL:n supertähti karmivassa tilanteessa – asemiehet veivät auton
-
18:00
Niko Ranta-aho lupasi unohtaa miehen velat, jos tämä seisoisi "samassa rintamassa" Katiska-oikeudenkäynnissä – syyttäjän mukaan kyse oli uhkailusta: Näin oikeudenkäynti eteni
-
17:54
Miten peräkärry kytketään viimeisen päälle kunnolla? Näillä ohjeilla täydellinen suoritus onnistuu ensikertalaiseltakin
-
17:43
Kansainvälinen rikostuomioistuin lähettänyt kaikkien aikojen suurimman ryhmän tutkimaan sotarikoksia Ukrainassa – MTV seuraa sotaa
-
17:42
Aleksander Barkoville NHL-palkintoehdokkuus – suomalaistähti arvostetun pystin edellinen voittaja
-
17:40
Everstiltä poikkeuksellinen ulostulo Venäjän tv:ssä maan sotatoimista ja median valheista: "Älkää heiluttako ohjuksia Suomen suuntaan"
-
17:34
Vieläkö Leijonat saa yhden NHL-vahvistuksen? Näin tilannetta kommentoidaan joukkueen sisältä
-
17:19
Suomen Nato-äänestyksen tulos saattoi olla historiallisen ylivoimainen eduskunnassa – vuonna 2015 nähtiin vielä hurjempi tulos, joka raivostutti Kimmo Sasin
-
17:13
Erdoganin kova peli asettaa koko Naton hankalaan asemaan, arvioivat asiantuntijat: "Maa on tosissaan vaatimuksissaan"
-
Lataa lisää