8 annosta
- Ainekset:
- 125 g voita
- 1,5 dl sokeria
- 1 kananmuna
- 2,5 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 sitruunan kuori raastettuna
- 2 tl vaniljasokeria
- täyte:
- 4-5 omenaa
- 0,5 dl sokeria
- 1 tl kanelia
- 1 tl kardemummaa
- 1/2 sitruunan mehu
- juustotäyte:
- 1 prk mascarpone-juustoa
- 3 keltuaista
- 2 rkl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 0,5 dl kermaa
Valmistusohje:
Kuori ja lohko omenat. Sekoita omenien sekaan kulhossa sokeri, kaneli, kardemumma ja sitruunan mehu. Anna omenoiden maustua sillä aikaa kun valmistat taikinan ja juustotäytteen.