Olkkolan Hovin punajuuripaistos ja raastelautanen 3.12.2001
Toim. Kati Nappa
Keittokirja on hyvä joululahja. Ohjelmassa vinkkejä tämän syksyn lahjakirjoista.
Olkkolan Hovin punajuuripaistos
noin 1 kg tuoreita punajuuria
1 tlk ananasmurskaa
1 pieni sipuli
noin 50 g sinihomejuustomuruja
½ tlk smetanaa
valkopippuria, suolaa
1. Kuori punajuuret ja rasta ne. Kuori ja silppua sipuli.
2. Sekoita kaikki aineet keskenään uunivuoassa ja kypsennä uunissa miedossa lämmössä 100-150 asteessa noin 3 tuntia.
3. Punajuuripaistos maistuu lisäkkeenä niin liha- kuin kalaruuille ja kylmänä ruisleivän päällä.
Raastelautanen
3 porkkanaa
½ lanttu tai 2 naurista
pätkä retikkaa
(1 appelsiini)
hienonnettua persiljaa
kastike:
noin ½ dl omena-, sitruuna- tai appelsiinimehua
2-3 rkl öljyä
ripaus suolaa, mustapippuria
1. Kuori juurekset ja appelsiini.
2. Raasta juurekset hienoksi meheväksi raasteeksi
3. Nosta raasteet renkaiksi tai riveiksi lautaselle, ripotele kuutioitu appelsiini ja persilja pinnalle.
4. Sekoita kastikkeen aineet ja pirskota raasteelle. Tarjoa leivän kanssa välipalana tai lisukkeeksi aterialla.
Uusimmat
-
23:49
Norjassa alkoi al-Holin leiriltä lasten kanssa noudetun naisen oikeudenkäynti – naisen syytetään osallistuneen Isisin toimintaan
-
22:33
Miesten joukkue valittiin 15 kilometrin kisaan
-
22:18
Itis julisti "maskipakon" – näistä syistä pakottaminen on kuitenkin mahdotonta niin kauppakeskuksessa kuin kaupoissakin
-
22:06
WHO:lta synkkiä uutisia: Koronavirusta ei kukisteta tämän vuoden aikana
-
22:02
Tommi Korpelan seuraava päärooli on kävelevä penis: Satiirinen lyhytelokuva ottaa kantaa dick pic -ilmiöön ja karnevalisoi sukupuolirooleja
-
21:49
Ottaako Puola toisena EU-maana käyttöön kiinalaisen koronarokotteen? Unkari aloitti jo viime viikolla
-
21:44
Yrittäjiltä tiukkaa palautetta viranomaisille: Jo riittää pandemiaheprea – ”Hyvin vaikea normaalin ihmisen ymmärtää”
-
21:29
Esapekka Lappi laittoi norjalaistähden uholle tylyn lopun – "Viikonlopun tavoite oli ajaa Andreasta pataan"
-
21:29
Oulun kaupunginsairaalassa koronatartuntojen rypäs – 45 tartuntaa, kolme saattohoitopotilasta kuollut
-
21:27
Toisen maailmansodan aikainen pommi räjäytettiin Englannissa – video osoittaa, miksi yli 2000 asukasta piti evakuoida kodeistaan ennen toimenpidettä
-
21:15
Huomasitko! MTV Uutisten lähetyksissä välähti tänään jotain uutta
-
21:10
Asiantuntijalta kovaa ryöpytystä Norjan suuntaan – "B-tason maa"
-
20:49
Henri Alénilta nasakka twiitti ravintola-alan tilasta – Kalle Palander lohkaisi heiton, joka räjäytti pankin: "Parasta Twitterissä vuosiin"
-
20:44
Kokeilu siirtää nuoret ja pitkäaikaistyöttömät te-toimistoilta kuntien vastuulle – ex-työministeri: "En ole kuullut kenenkään puolustavan nykysysteemiä"
-
20:43
MTV seuraa koronan etenemistä Suomessa: Jyväkyläläisestä koulusta kymmeniä karanteeniin – potilaiden määrä kasvoi sairaaloissa lähes 30:lla
-
20:43
Kookoolla kaasu pohjassa – nyt vahvistui hyökkäys
-
20:35
Ristomatti Hakolan ja Joni Mäen hopeajuhlien kulisseissa tapahtui – huoltopäällikkö koki tutun kohtalon
-
20:30
Viron ilmaantuvuusluku pomppasi ensi kertaa yli tuhannen – koronarajoituksia kiristettiin tänään: "Läheskään kaikilla ei ole maskeja"
-
20:24
Pääministeri Marin Twitterissä: Valmiuslain pykälien käyttö selvitetään vielä kertaalleen
-
20:23
Pikkukaupungin virasto kuvasi jäähyväisvideota Connien eläkkeen kunniaksi – julkaisi vahingossa: "Ei todellakaan ollut tarkoitettu muiden nähtäväksi"
-
Lataa lisää