Suklaa on varmasti yksi elämän ylellisyyksistä ja maailman herkullisimmista ruoka-aineista. Makuhermojen lisäksi suklaalla voi hemmotella muitakin aisteja.
Kaakao aloitti Euroopan valloituksen eliitin nautintoaineena, kun Kolumbus oli tuonut ensimmäiset kaakaopavut tuliaisiksi Espanjan kuninkaalle vuonna 1502. Kaakaota juotiin hyvän maun sekä terveydellisten vaikutusten takia. Juoma oli pitkään kallis ylellisyystuote, jota verotettiin monissa maissa raskaalla kädellä. Katolisissa maissa kiisteltiinkin vuosisatoja siitä, onko suklaan nauttiminen syntiä.
Suklaafriikki voi suoda itselleen erilaisia hemmotteluhetkiä pitkin päivää. Aamun voi aloittaa vaikkapa ranskalaisella suklaaleivällä, Pain au Chocolat’lla. Lounaan voi päättää ihanalla suklaajälkiruoalla. Iltapäiväkahvin sijaan voi nauttia jaavalaista mokkaa eli vahvaa kahvia, johon on lisätty kaakaota, kermaa, sokeria ja kanelia. Päivällisellä voi liharuoan nostaa kulinaarisiin ulottuvuuksiin suklaan maustamalla kastikkeella. Yömyssyn voi rakennella irlantilaisittain lisäämällä kahvikaakaoon viskiä ja löysäksi vatkattua kermaa.
Suklaata on vaikeaa vastustaa missä tahansa muodossa, mutta lämpimänä jälkiruokana suklaan aromit tuntuvat entistä vastustamattomilta. Vanhojakin ruokaohjeita voi rikastaa ripauksella suklaata, mikä kohottaa arkipäivän juhlahetkeksi.
Libido liikkeelle!
Suklaalla voi myös sulattaa ihmissuhteita. Valikoituja konvehteja voi lahjoittaa kauniissa kääreessä esimerkiksi ystävänpäivänä. Konvehteja voi valmistaa myös itse; mikä löisi laudalta omatekoiset suklaalikööripraliinit, jotka on aseteltu aistikkaasti suklaasta tehtyyn rasiaan? Lähikaupasta ostettu suklaalevy jää auttamattomasti toiseksi!
Suklaan eroottiseen voimaan uskoi ainakin madame, joka suositteli suklaata sukupuolivietin kiihottamiseen. Casanova piti suklaata jopa samppanjaakin viettelevämpänä…
