Mustikkamuffinit ja suklaamuffinit 13.9.1999

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu

    Toimittaja Sonja Blåberg

    150 g margariinia
    1 1/2-2 dl sokeria
    2-3 munaa
    2 dl kermaviiliä
    3 tl leivinjauhetta
    2 1/2 dl vehnäjauhoja
    1 dl perunajauhoja
    3 dl mustikoita, vadelmia,
    omenakuutioita

    Vaahdota rasva ja sokeri. Vatkaa munat yksitellen joukkoon. Käytä huoneenlämpöisiä raaka-aineita ettei seos juoksetu, onnistuu kyllä vaikka vähän juoksettuisikin Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vuorotellen kermaviilin kanssa.
    Lisää lopuksi jäiset mustikat. Jaa paperivuokiin tai muffinivuokaan ja paista välittömästi 225 asteessa uunin keskitasossa noin 15 min. Tarjoa hiukan jäähtyneinä. Voit halutessasi koristella muffinit tomusokeri-vesi kuorrutteella tai pursottaa tuorejuustoa ruusukkeiksi muffinien päälle.

    Suklaamuffinit


    150 g margariinia
    1 dl sokeria
    2 munaa
    1 dl vehnäjauhoja
    1 dl perunajauhoja
    2 rkl kaakaojauhetta
    1 dl kermaviiliä
    1 tl leivinjauhetta
    1 tl vanilliinisokeria
    100 g taloussuklaata rouhittuna

    Vaahdota rasva ja sokeri. Vatkaa munat yksitellen joukkoon. Käytä huoneenlämpöisiä raaka-aineita , ettei seos juoksetu, onnistuu kyllä vaikka vähän juoksettuisikin Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vuorotellen kermaviilin kanssa. Lisää myös rouhittu suklaa . Jaa paperivuokiin tai muffinivuokaan ja paista välittömästi 225 asteessa uunin keskitasossa noin 15 min. Tarjoa hiukan jäähtyneinä.

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •