Mainos

Metsäsienisalaatti

4–5 annosta

  • 2 rkl voita
  • 200 g tatteja
  • 200 g kantarelleja
  • suolaa
  • valkopippuria
  • 1 tl sherryviinietikkaa
  • 1 rkl hienonnettua punasipulia
  • 1 rkl karkeaksi silputtua tilliä

Valmista ensin sienisalaatti. Aseta puhdistetut ja viipaloidut tatit ja kantarellit paistinpannuun ja ruskista niitä kevyesti voissa, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.

Mausta sienet suolalla ja pippurilla ja pirskottele päälle sherryviinietikkaa. Nosta paistinpannu pois liedeltä ja lisää hienonnettu punasipuli. Koristele karkeaksi silputulla tillillä.

Anna salaatin jäähtyä hieman ennen tarjoamista.

17.4.2008

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.