Tässä alla muffinssien perusohje, jota on mukava muunnella mieleiseksi. Tällöin reseptin appelsiinituoremehu korvataan alla olevilla aineilla. Tuoremehun korvaavaa aineen tulee olla nestemäinen tai muuten kosteutta sisältävä. Voit itse ideoida lisää.
Helppoja muffinsseja moneen makuun
- n. 20 kpl
- 3½ dl Erikoisvehnäjauhoja
- 2 dl sokeria
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 tl vaniljasokeria
- 1 dl kermaa
- 2 munaa
- 100 g juoksevaa margariinia (pullo)
- 1 dl appelsiinituoremehua
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen. Voit käyttää myös muuta rasvaa kuin pullomargariinia, sulata ja jäähdytä tällöin rasva ensin.
Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200 asteisen uunin keskitasolla 15-20 min.
VINKKI:
Valitse jokin alla olevista muffinsseista ja korvaa perusmuffinssitaikinan 1 dl appelsiinituoremehua ohjeen alla olevilla aineilla.
Sitruunamuffinssit
- 1 dl sitruunamehua
- 1 dl rusinoita
