Etusivu

Madetta jaavalaisittain ja inkivääri-riisiä

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    madettajaavalaisittain

    Madetta jaavalaisittain

    • 600 g madefileetä
    • ruisjauhoja
    • suolaa
    • valkopippuria
    • 1 rkl voita

    Poista mateista keskiruoto ja suikaloi fileet pikkurillin paksuisiksi suikaleiksi. Pyöräytä suikaleet ruisjauhoissa ja paista voissa rapeiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.

    Jaavalainen kastike

    • 1 hapan omena
    • 1 pieni purkki ananasviipaleita
    • 1 banaani
    • 2 dl appelsiinimehua
    • suolaa
    • valkopippuria

    Laita appelsiinimehu kattilaan kiehumaan. Kuori hedelmät ja paloittele ne. Nosta hedelmät kattilaan ja hauduta noin 5 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita kastiketta niin, että hedelmät hieman soseutuvat.

    Inkivääririisi

    • 3 dl basmatiriisiä
    • 3,5 dl vettä
    • 1 rkl raastettua inkivääriä
    • suolaa

    Kiehauta vesi ja lisää riisi. Vähennä lämpöä. Anna riisin hautua noin 15 minuuttia. Riisi on valmista kun se on imenyt itseensä kaiken nesteen. Mausta suolalla ja raastetulla inkiväärillä.

    Reseptit: Henri Alén / Ruokala

     

    Lue myös:

      Uusimmat

      •  

      Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja