Madetta jaavalaisittain ja inkivääri-riisiä

Madetta jaavalaisittain

• 600 g madefileetä
• ruisjauhoja
• suolaa
• valkopippuria
• 1 rkl voita

Poista mateista keskiruoto ja suikaloi fileet pikkurillin paksuisiksi suikaleiksi. Pyöräytä suikaleet ruisjauhoissa ja paista voissa rapeiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.

Jaavalainen kastike

• 1 hapan omena
• 1 pieni purkki ananasviipaleita
• 1 banaani
• 2 dl appelsiinimehua
• suolaa
• valkopippuria

Laita appelsiinimehu kattilaan kiehumaan. Kuori hedelmät ja paloittele ne. Nosta hedelmät kattilaan ja hauduta noin 5 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita kastiketta niin, että hedelmät hieman soseutuvat.

Inkivääririisi

• 3 dl basmatiriisiä
• 3,5 dl vettä
• 1 rkl raastettua inkivääriä
• suolaa

Kiehauta vesi ja lisää riisi. Vähennä lämpöä. Anna riisin hautua noin 15 minuuttia. Riisi on valmista kun se on imenyt itseensä kaiken nesteen. Mausta suolalla ja raastetulla inkiväärillä.

Reseptit: Henri Alén / Ruokala

• Eilen19:59
  Vapaa-aika

  Tutkijat selvittivät, miten todennäköisimmin voitat kivi, paperi, sakset -pelin
• Eilen17:33
  Aivoterveys

  Älypuhelin voi rapauttaa keskittymiskyvyn – näin aivotutkija korjasi rutiinejaan: "Pari iltaa meni"
• Eilen14:45
  Verkkohuijaukset

  Huijausvaroitus: Saitko tällaisen viestin "S-Pankilta"? Älä mene lankaan!
• Eilen12:44
  Autot

  Kiinalainen autovalmistaja yritti esitellä uuden katumaasturinsa voimaa – testi meni vaarallisella tavalla pieleen
• Eilen12:02
  Auton varusteet

  Mitä hyötyä on auton maskipeitosta?
• Lataa lisää