Madetta jaavalaisittain ja inkivääri-riisiä

Madetta jaavalaisittain

• 600 g madefileetä
• ruisjauhoja
• suolaa
• valkopippuria
• 1 rkl voita

Poista mateista keskiruoto ja suikaloi fileet pikkurillin paksuisiksi suikaleiksi. Pyöräytä suikaleet ruisjauhoissa ja paista voissa rapeiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.

Jaavalainen kastike

• 1 hapan omena
• 1 pieni purkki ananasviipaleita
• 1 banaani
• 2 dl appelsiinimehua
• suolaa
• valkopippuria

Laita appelsiinimehu kattilaan kiehumaan. Kuori hedelmät ja paloittele ne. Nosta hedelmät kattilaan ja hauduta noin 5 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita kastiketta niin, että hedelmät hieman soseutuvat.

Inkivääririisi

• 3 dl basmatiriisiä
• 3,5 dl vettä
• 1 rkl raastettua inkivääriä
• suolaa

Kiehauta vesi ja lisää riisi. Vähennä lämpöä. Anna riisin hautua noin 15 minuuttia. Riisi on valmista kun se on imenyt itseensä kaiken nesteen. Mausta suolalla ja raastetulla inkiväärillä.

Reseptit: Henri Alén / Ruokala

• Eilen19:01
  Lääketiede

  Läpimurto lähellä: Siat voivat pian pelastaa miljoonien sairaiden hengen
• Eilen18:59
  Linnut

  Brittinainen teki melkoisen munalöydön eBaysta
• Eilen17:39
  Autot

  Kuljettaja ajoi vastaantulevien kaistaa Helsingin keskustassa – liki törmäys tallentui poliisikameraan
• Eilen16:58
  Ruoka

  Hanna Sumarin uunilohi on nerokas – vain kolme ainesosaa: "Toimii vuosikymmenestä toiseen"
• Eilen15:03
  Koirat

  Älä tee näin, kun tapaat vieraan koiran – "Tärkeää opettaa"
• Lataa lisää