Kurpitsayllätys 29.10.1999
Toimittaja Sonja Blåberg
1 keskikokoinen kurpitsa
800 g naudan suikalelihaa
tai jauhelihaa
3 sipulia
4 valkosipulinkynttä
1-2 chilipaprikaa
5 eriväristä paprikaa
3 tl sokeria
3 tl yrttisekoitusta
1 tl suolaa
mustapippuria myllystä
2 prk tomaattimurskaa
3 dl tomaattimehua
2 pakastepussia vihreitä papuja
Pese kurpitsa, leikkaa hattu irti ja koverra sisus pois. Säästä sisus kurpitsasosetta varten. Kypsennä jauheliha suuressa pannussa, lisää pilkottu sipuli, valkosipuli, hienonnettu chili ja suikaloidut paprikat. Kuullota hetki ja mausta. Kaada joukkoon nesteet ja pilkotut pavut.
Kaada kastike kurpitsan sisään ja laita hattu päälle. Kypsennä kurpitsaa vielä uunissa 180 asteessa 2,5-3 tuntia. Jos teet ruoan jauhelihasta kypsennysajaksi riittää tunti. Voit halutessasi laittaa pataan ennen uuniin laittoa 2,5 dl kypsentämätöntä riisiä, lisää silloin myös tomaattimehun määrä kaksinkertaiseksi. Riisin kanssa kypsennysaika on 2,5-3 tuntia.
Jos haluat kauhuperunoita voit värjätä perunalohkot mustiksi karamellivärillä. Keitä perunalohkot karamellivärillä värjätyssä vedessä, mausta lohkot ja laita vielä uuniin 225 asteeseen kypsentymään. Myös musta pasta sopii Halloweenina tarjottavaksi, sitä saa kaupasta valmiina tai sitten pastan voi värjätä myös mustalla karamellivärillä.
Uusimmat
-
12:31
Tupac Shakurin kuolinpesä uhkaa artisti Drakea oikeustoimilla tekoälykappaleen vuoksi
-
12:18
STT:n tiedot: Hallituksella kolme vaihtoehtoa kotitalousvähennyksen leikkaamiseen
-
12:17
"Veri-Pena" takaisin kaukaloon – Pelicansin rivistössä toinenkin merkittävä muutos
-
12:06
Olkiluoto 3:n huolto jatkuu yli viikon – myös kakkosyksikkö irrotetaan sähköverkosta
-
12:01
Rohkea vai röyhkeä? Työelämäprofessorin vinkit suorapuheisuuteen: "Pysähdytään miettimään sitä, mitä kannattaa sanoa"
-
11:56
MTV seuraa tulospäivää: Pudonneet markkinahinnat ja poliittiset lakot söivät Terrafamen tulosta
-
11:38
Oppositio jätti jälleen uuden välikysymyksen – aiheena "Suomen näivettävä talouspolitiikka"
-
11:36
Poikkeuksellisia tulvia odotettavissa joissa ja järvissä – kesämökkiläisten syytä olla varuillaan
-
11:35
Vappu on lämmin, mutta olosuhteet kosteat: "Parempaa housua ja hametta päälle"
-
11:33
Oppilashuollon tiedonkulku saatava kuntoon: "Palveluiden siirto takaisin kuntiin olisi täysin järjetöntä"
-
11:29
Jättikö kohutälli jäljen Tappara-tähti Heljankoon? Muutokset "psykologisessa asetelmassa" mahdollisia
-
11:17
Kuolleen äitinsä vatsasta pelastettu vauva on kuollut Gazassa
-
11:08
Oulun Talvikankaan murhaepäilystä uutta tietoa: "Tehty erityisen raa'alla ja julmalla tavalla"
-
11:01
Ketkä SM-liigafinalistit ovat tyrkyllä MM-Leijoniin? Kaksi erittäin vahvaa nimeä nousee esiin
-
10:55
Järvenpään ravintola-ampumisesta epäilty 21-vuotias nainen vangittiin
-
10:45
Sivullisten rohkea toiminta tallentui videolle: Mies pelastettiin viime tipassa liekehtivästä autosta USA:ssa
-
10:38
Tämän takia kasviruukkuun kannattaisi aina laittaa suodatinpussi
-
10:22
Oulussa syksyllä kadonnut nuori löytynyt kuolleena
-
10:21
Ukrainan maatalousministeri vangittu korruptiosta epäiltynä
-
10:10
Elämäntaparemontin tehnyt Vilma Karjalainen jakoi hämmästyttävän kuvaparin muutoksestaan
-
Lataa lisää