Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota

Korona-aika jätti matkailu- ja ravintola-alan kitumaan: 20 000 työntekijää ja 3,6 miljardia katosi: "Nopeita ratkaisuja ei ole"

1:58Matkailu- ja ravintola-alalla työvoimapula hidastaa alan elpymistä koronakriisistäMatkailu- ja ravintola-alalla työvoimapula hidastaa alan elpymistä koronakriisistä
Julkaistu 16.06.2022 19:25
Toimittajan kuva

Maria Nykänen

maria.nykanen@mtv.fi

Matkailu- ja ravintola-alalla työvoimapula hidastaa alan elpymistä koronakriisistä.

Matkailu- ja ravintola-alalta puuttuu arviolta jopa 20 tuhatta työntekijää, arvioi alan etujärjestö MaRa ry.

Syynä on se, että koronarajoitusten vuoksi 10-20 tuhatta työntekijää vaihtoi alaa tai kouluttautui kokonaan uudelleen. Eniten työntekijöitä siirtyi rakennusalalle tai kaupan alalle.

– Työvoimapula on tällä hetkellä karmea. Yksittäiset ravintolat ovat laitettaneet lapun luukulle. Jonkin verran ravintoloita on suljettu kesäksi, toki pienet ravintolat voisivat sulkeutua heinäkuuksi muutenkin, kertoo Maran toimitusjohtaja Timo Lappi.

Lapin mukaan tarkkoja lukuja työvoimapulan vaikutuksista ei ole saatavissa. Osa ravintoloista on kuitenkin joutunut esimerkiksi supistamaan aukioloaikojaan.

– Nopeita ratkaisuja ei ole, koska kaikilla muillakin aloilla on työvoimapula. Tarvitsisimme kuitenkin hyvin nopeasti työperäistä maahanmuuttoa. Saatavuusharkinta pitäisi poistaa ja hallituksen pitäisi puuttua kannustinloukkuihin ja kohtaanto-ongelmiin, Lappi luettelee.

Lue myös: Työvoimapula ja kalliit raaka-aineet aiheuttavat ravintoloille harmaita hiuksia – ravintolajohtaja MTV Uutisille: "Hyvästä henkilökunnasta taistelevat kaikki "

 "Päivänselvä asia" voisi ratkaista ravintoloiden huutavan työvoimapulan Suomessa

Työvoimapula suurin uhka

MaRan jäsenkyselyssä alan yritykset kokevat työvoimapulan suurimpana uhkana tulevaisuudessa. Toiseksi pahimmaksi uhaksi nimetään raaka-aineiden ja energian hinnannousu.

– Elintarvikeraaka-aineiden hinnat nousevat tänä vuonna 15-20 prosenttia, Lappi arvioi.

Työvoimapulasta ja raaka-aineiden hintojen noususta huolimatta ensi kesän näkymät ovat valoisat varsinkin matkailualalle.

– Ihan positiiviset odotukset. Ulkomaiset matkailijat ovat palaamassa, ja kotimaasta odotetaan hyvää matkailua. Parempaan suuntaan ollaan koko ajan menossa, vaikka yhtä hyvää kesää ei ole tulossa kuin vuonna 2019.

Matkailu- ja ravintola-alan liikevaihdosta hävisi vuosina 2020 ja 2021 yhteensä noin 3,6 miljardia euroa verrattuna vuoteen 2019.

Nyt ravintola-ala näyttää elpyvän, vaikka ravintoloiden myynti oli tämän vuoden huhtikuussa yhä noin kuusi prosenttia vuoden 2019 huhtikuuta pienempi. 

Lisää aiheesta:

Tuntuuko ravintolaruoka liian kalliilta? Kallista on nyt myös sen tekeminen: "Ravintolayrittäjälle ei jää juuri mitään per annos"Maran Timo Lappi: Ravintoloiden täyssulku tarkoittaisi kymmenientuhansien lomauttamista – "Matkailu on alkanut juuri elpyä"Työvoimapulasta on tullut jo paha kasvun este yrityksille Suomessa – työttömyys vähentynyt roimastiKonkurssi uhkaa satoja ravintola-alan yrityksiä – "Minkälainen kärsimys syntyy alan 80 000 työntekijälle"Pohjois-Suomen matkailuyritykset vähentämässä väkeä kovalla kädellä – tuore kysely paljastaa huolestuttavat tiedot Hotellit ovat polvillaan koronan edessä, ja työnantajaliiton mukaan kaksi tärkeintä lääkettä on saamatta: "Tällä hetkellä alaa ei ole olemassa"
RavintolatKoronarajoituksetTyöelämäTyöpaikatKotimaa

Tuoreimmat aiheesta

Ravintolat
  • 15:05
    Huijaukset

    Poliisi: Tampereen feikkiravintolaa operoitiin Afrikasta

  • Eilen13:38
    Verot

    Pizzerioista ja kebabravintoloista löytyi 11 miljoonaa maksamattomia veroja

  • Eilen11:26
    Ruoka

    Kozeen Shiwan haastettiin oikeuteen – näin hän vastaa syytöksiin

  • ke12:37
    Ruoka

    Michelin-tähtiin kohumuutos täysin puskista: "Uskon, että on voitu saada huijaamalla"

  • ti17:24
    Ruoka

    Pitäisikö tippiä jättää 1 vai 50 euroa? Palkitulta tarjoilijalta selvä mielipide