Kirjolohta leivinpaperikääreessä ja valkosipili-persiljaperunasose 13.2.2001
Toimittaja Ari Malmberg
Ruokaosuudessa vieraina opiskelijat Juha Airio ja Janne Stenström ravintolakoulu Perhosta.
Kirjolohta leivinpaperikääreessä
600 g kirjolohta
1 prk chili-paprika creme fraichea
300-400g nuppuvihanneksia tai wok-vihannessekoitusta (pakasteesta)
4 rk silputtua ruohosipulia
4 tl sitruunamehua
(4 tl voita)
suolaa ja pippuria
1. Leikkaa lohi perhosiksi, nosta neliönmuotoisen leivinpaperin päälle.
2. Laita lohen päälle suolaa, pippuria, creme fraiche, sitruunamehu, ruohosipuli ja kasvikset.
3. Ripottele vielä juuresten päälle hieman suolaa ja voita. Jos haluaa annoksesta kevyemmän voi voin jättää pois.
4. Taita leivinpaperi kahtia ja taittele kiinni.
5. Paista uunissa 200 C noin 25 min.
Valkosipuli-persiljaperunasose
600 gjauhoisia perunoita
1valkosipulin kynsi
1 dlmaitoa
2 rkl voita tai margariinia
suolaa
2 rkl persiljaa
1. Kuori ja keitä lohkotut perunat.
2. Lisää maidon joukkoon halkaistu valkosipuli ja kiehauta.
3. Murskaa kypsät perunat, lisää joukkoon maito (josta on valkosipuli siivilöity pois), persilja ja voi.
4. Mausta suolalla.
5. Vatkaa kuohkeaksi.
Uusimmat
-
08:56
Zelenskyi: Ukraina ei ole valmis Venäjän seuraavaan suurhyökkäykseen
-
08:53
Pekka Toveri tietää, miksi Suomen sotilaat pystyisivät siihen, missä Ukrainan Leopardit ja Putinin tankit epäonnistuvat
-
08:52
Samuel, 20, suree: "Näin veljeni kuolemassa kännykän näytöltä" – pelaajan leski pöyristytti
-
08:33
Eeli, 6, ja Arvi, 3, arvostelivat pääsiäismunat – katso testin voittajat
-
08:22
Kaksi somevaikuttajaa kiinni rahapelien tyrkyttämisestä – yrittivät kieltää, mutta todisteet puhuvat puolestaan
-
08:19
Roope Hintz hyppäsi sankarin haarniskaan – Dallas Stars teki sen
-
07:55
Tappara säväytti kahdesti – taiturihyökkääjä varoittaa supersikermän sudenkuopasta: "Sitä on painotettu"
-
07:34
Aleksander Barkov saavutti mellevän rajapyykin – Sebastian Ahon hurjastelusta iloa Floridalle
-
07:31
MTV halusi selvittää eri tapoja hoitaa koiran hampaita – yhtäkkiä esille otettiin juristit
-
07:29
USU: Hallitus kaavailee, että muukin kuin erityisopettaja voisi antaa erityisopetusta ammatillisessa koulutuksessa
-
07:17
EK2: Suomalaisille kaksoisvoitto, Rovanperä nousi kärkeen – MTV seuraa
-
07:01
Kohdunkaulan syöpään sairastunut Jasmiina Yildiz sai lisää järkyttäviä uutisia: "Syöpä levinnyt reiden imusolmukkeisiin"
-
07:00
Koskettavia tarinoita, erikoishaastatteluita ja vinkkejä ruokapöytään – tätä kaikkea löydät MTV Katsomosta pääsiäisenä
-
06:58
Israel teki ilmaiskun Pohjois-Syyriaan – eri lähteiden mukaan yli 30 ihmistä on kuollut
-
06:31
Macron väläyttää: Putin voitaisiin kutsua G20-huippukokoukseen
-
06:30
Venäjän kohukiekkoilijan tilanteessa iso käänne
-
06:29
Tällainen sairaus on punkin levittämä puutiaisaivokuume – jopa pysyviä keskushermoston oireita
-
06:15
Podcast: Jasmiina Yildiz, 26, sairastui kohdunkaulan syöpään
-
05:58
Leo Komarov hiljeni pelikiellostaan
-
05:56
Ainakin neljä ihmistä kuollut Nelson-myrskyssä - Koko Pohjois-Espanjaan säävaroituksia
-
Lataa lisää