Mainos

Kinkku-sienirullat

  • 1 rs herkkusieniä
  • 1 rkl voita
  • suolaa, mustapippuria
  • 1 prk pehmeää vuohenjuustoa
  • 3 aurinkokuivattua tomaattia
  • 50 g tomaattista tuorejuustoa
  • nippu ruohosipulia
  • nippu oreganoa
  • 0,5 dl kesäkurpitsaa raastettuna
  • n 12 viipaletta ilmakuivattua kinkkua

Leikkaa sienet pieniksi kuutioiksi. Paista ne voissa pehmeiksi. Ripauta sienille suolaa ja mustapippuria. Nosta talouspaperille jäähtymään.

Sekoita pehmeään vuohenjuustoon tuorejuusto, pieneksi paloitellut tomaatit, silputut yrtit ja raastettu, valutettu kesäkurpitsa. Lisää joukkoon paistetut sienet ja mausta seos suolalla ja pippurilla. Sekoita varovasti.

Aseta kinkkuviipaleet muovikelmun päälle hieman limittäin. Jaa sieniseos tasaisesti viipaleille. Kääri kinkkuviipaleet kääretortun tapaan tiiviiksi rullaksi. Nosta rulla jääkaappiin vähintän pariksi tunniski. Leikkaa rulla viipaleiksi.

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.