Karvarousku on vuoden luonnonsieni
Karvarousku on Arktiset Aromit ry:n valinta tämän vuoden luonnonsieneksi. Sieni kasvaa yleisenä koko maassa. Tänä syksynä sitä löytää parhaiten Itä- ja Pohjois-Suomen metsistä. Sateisina kesinä karvarouskua esiintyy jo heinäkuussa, mutta yleisimmin kuitenkin elokuussa. Vielä syyskuussakin karvarouskuun saattaa sieniretkillä törmätä ensimmäisiin syyspakkasiin asti.
Karvarouskun maku on polttavan kirpeä. Sieni vaatii kymmenen minuutin keittämisen ja huuhtelun. Tavallisimpana säilöntämenetelmänä käytetään suolaamista, mutta karvarouskua voi myös pakastaa. Se sopii monentyyppisiin ruokiin kuten sienisalaattiin, kastikkeisiin, muhennoksiin ja riistan kanssa tarjottavaksi. Karvarouskun kaupallinen hyödyntäminen on meillä melko vähäistä.
(Mtv3-Finfood)
Uusimmat
-
16:59
EK14: Vastaisku MM-rallin kutkuttavassa voittotaistossa! Johtopaikka vaihtui taas – MTV seuraa
-
16:59
Vilkaisu näytölle riitti – asiantuntija näki Duplantisin hirmuisen ME-vireen: "Ammuttiin isolla tykillä"
-
16:58
MTV seuraa: SM-liigan finaalit käyntiin – Tapparan ja Pelicansin tähtikaksikko heti valokeilassa
-
16:41
Israel sanoo ampuneensa 10 taistelijaa pakolaisleirin ympäristössä Länsirannalla
-
16:38
"Lastensuojelulapsista on tehty heittopusseja" – pahimmillaan yksi lapsi kiertää kymmeniä laitoksia ympäri maata
-
16:35
Kirja-arvio: Pippuri, nolla ja buddha – Intia maailman kulttuurihistoriassa
-
16:32
Hamas-johtaja ja Turkin presidentti aloittivat tapaamisensa
-
16:26
Suomelle tylyä kyytiä Kanadalta MM-kenraalissa
-
16:21
Prinssi Alexander 8 vuotta! Vanhemmat Carl Philip ja Sofia jakoivat ihastuttavan kuvan
-
16:17
Jättijoukko dopingista kärynneitä kiinalaisia pääsi kuin koira veräjästä – olympiamitaleja tuli
-
15:58
Linjaus viemäristä alas? KHL-tähti vihjaa tulevansa jääkiekon MM-kisoihin
-
15:52
Opiskelijajärjestöt tyrmäävät koulutuksen maksuttomuuteen suunnitellut toimet – näin kommentoi opetusministeri
-
15:48
Älä anna takatalven hämätä: UV-säteilyltä kannattaa suojautua jo huhtikuussa – pilviselläkin säällä
-
15:42
Armand Duplantisilla poikkeuksellinen valmistautuminen ennen huimaa ME-hyppyä: "Ihan mustaa"
-
15:32
Motivaatio on vessapaperia eikä sitä pidä odotella, sanoo Fatima Witick: "Jos kävelee kymmenen minuuttia päivässä, se on 60 tuntia vuodessa"
-
15:32
Hallituksen leikkaukset vertautuvat lamavuosien toimiin, mutta romuttavatko ne koko hyvinvointiyhteiskunnan? Tutkija vastaa
-
15:32
Sote-leikkausten seuraus? Myrkytyksiä, psykoottista käytöstä, hädänalaisia ihmisiä vessoissa ja rappukäytävissä
-
15:18
Kreikan prinssi Nikolaos ja prinsessa Tatiana eroavat 14 vuoden liiton jälkeen
-
15:15
Lyhytkasvuinen Sanna kohtaa jatkuvasti ongelman, jota normaalipituinen ihminen ei tule edes ajatelleeksi: "Arvaa mitä mä näen?"
-
15:08
Konkaripoliisit MTV:lle: Viisi vuotta kateissa olleen Saara Arvan ruumiista voi löytyä vielä väkivallan merkkejä
-
Lataa lisää