Karitsan paahtopaisti
- 4-6 kotimaista karitsan paahtopaistia
- 4 valkosipulinkynttä
- 1 dl tuoretta oreganoa
- 1 dl extra virgine -oliiviöljyä
- merisuolaa
- valkopippuria
Mausta huoneenlämpöiset paahtopaistit suolalla ja pippurilla. Keitä valkosipuleita n. 5 minuuttia. Poista oreganon lehdet varresta ja hienonna. Sekoita valkosipulit, oregano, oliiviöljy ja suola tahnaksi. Ruskista paistit pannulla, lisää sekaan voita.Hiero tahna paistien pintaan ja kypsennä loppuun uunissa 200°C:ssa 10 minuuttia.Anna vetäytyä leikkuulaudalla n. 10 minuuttia ja leikkaa palasiksi.
Caponata
- 6 luumutomaattia
- 1 munakoiso
- 2 punaista paprikaa
- 1 mieto punainen chili
- 2 salottisipulia
- 1 kesäkurpitsa
- ½ dl huuhdeltuja kapriksia
- 2 dl extra virgine -oliiviöljyä
- ½ dl oreganon lehtiä
- merisuolaa
- valkopippuria
- puolikovaa italialaista vuohenjuustoa
Leikkaa tomaatit kahdeksaan osaan. Kuutioi munakoiso, sipulit, paprikat, chili ja kesäkurpitsa. Hienonna oregano. Paista chili runsaassa oliiviöljyssä. Lisäämunakoiso ja paista pehmeiksi. Mausta suolalla ja valkopippurilla. Lisää muut vihannekset sekä oregano ja paista n. 10 minuuttia miedolla lämmöllä. Valuta liemi erikseen. Laita liemi kattilaan ja kiehauta. Vatkaa joukkoon pariruokalusikallista oliiviöljyä. Murenna valmiin caponatan päälle vuohenjuustoa.
Kevätsipulilisäke
- kevätsipuleita
- valkopippuria
- suolaa
- oreganoa
- oliiviöljyä
Pyörittele kevätsipulit suolalla, valkopippurilla ja oreganolla maustetussa oliiviöljyssä. Tarjoile valmiin annoksen kanssa.
Uusimmat
-
00:46
Jukka Jalonen jyrisi MM-areenan uumenissa – tiuskaisi NHL-kovanaaman rottatempusta: "Parempi pitää turpa kiinni"
-
00:38
Kylian Mbappelta vahvistus – lähtee PSG:stä
-
00:14
Jääkiekon MM-kisat 2024: Otteluohjelma ja tulokset
-
00:11
Leijonat-hyökkääjä loukkaantui, Lasse Kukkonen haukkui Tshekin NHL-pakin lyttyyn – "Ällöttävä teko!"
-
00:03
Tshekki vei trillerin rankkareilla! Leijonille pettymys MM-avauksessa – näin ottelu eteni
-
23:56
Tshekki aiheutti Leijonille heti avaustappion – Harri Säteriltä ilmiömäinen esitys
-
23:28
Jesse Puljujärvi näytti härkämäisiä voimiaan – Tshekki-puolustaja lennähti komeasti katolleen
-
23:06
Tätä et nähnyt lähetyksessä: Leijonien valmentaja teki jäätävän havainnon – pelasti Suomen takaiskulta MM-avauksessa
-
22:51
Tshekki iski kiekon jo Leijonien verkkoon – Jukka Jalosen valmennustiimin temppu pelasti Suomen takaiskulta
-
22:24
Kolme ruksia vaihtui 84-metriseen – asiantuntija hehkuttaa Oliver Helanderia: "EM-kisoihin mitalikandidaatti"
-
22:20
Tulvat tappoivat kymmeniä Afganistanin pohjoisosassa
-
22:13
Tshekin NHL-jyrä haki hirmutööttiä summerin soidessa – Mikael Granlund menetti malttinsa
-
22:02
Netanjahu Dr. Philin haastattelussa: Me teemme sen, mikä tehdä täytyy
-
22:01
Olga Temonen kävi jälleen syöpähoidoissa ulkomailla
-
21:59
Espoossa suuri tulipalo koululla – poliisi epäilee tahallaan sytytetyksi
-
21:50
Alankomaiden edustaja Joost Klein ei esiinny myöskään toisissa pukuharjoituksissa – EBU: "Tutkinta on kesken"
-
21:25
Taksikuljettaja Olympiaterminaalin taksirajoituksesta: "Miksi minuun ei luoteta?"
-
21:13
Asiantuntija varoittaa Leijonat-tähtiä Tshekin NHL-jyrästä – "Vähän harmaalla alueella"
-
21:06
Oliver Helanderilta kysyttiin mahdollisesta EM-menestyksestä – näin hän vastasi
-
21:01
Näin parantumattomasti sairaat puhuvat siitä, kuinka haluaisivat kuolla: "Haluaisin, että olisi semmoinen vaihtoehto"
-
Lataa lisää