Käärmekeittoa ja dim sumia – miten huippukokki pärjää toisessa ruokakulttuurissa?
Kahden Michelin-tähden kokki Hans Välimäki suuntaa Kiinaan opintomatkalle.
Mestarikokki Hans Välimäki matkustaa Hong Kongiin opintomatkalle, jonka isäntänä toimii pitkään kaupungissa asunut ravintoloitsija ja keittiömestari Jaakko Sorsa. Kaksikko syöksyy yhdessä kiinalaisen ruokakulttuurin ytimeen ja miehet tutustuvat porsaspaahtimoon, kalatoriin sekä perinteiseen soijatehtaaseen. Sitten kokit suuntaavatkin Michelin-tähdellä palkittuun ravintolaan tekemaan dim sumia suuren mestarin johdolla. Välillä käydään käärmekeitolla ja nautitaan ostereita levymogulin huvijahdilla. Pöytään istahtaa myös Hong Kongissa asuva suomalainen tuottaja Joonas Loiri.
AVAlla keskiviikkona klo 20.00.
Jäikö edellinen jakso väliin? Katso jakso Katsomosta.
AVA
Kuva: MTV3
Uusimmat
-
18:25
Pelaajalle iski hätä – vessakeikkaa seurasi skandaali: "En ole koskaan nähnyt mitään niin järjetöntä"
-
18:23
Egyptiläismedia: Myös Hamas palannut neuvottelupöytään
-
18:09
Suomi kotiutti Syyriasta karkotetun suomalaismiehen
-
18:01
Tämä on Euroviisujen ensimmäisen semifinaalin järjestys
-
17:51
Lämpökartalla Suomen ylle jysähtää sininen väri, sitten helpottaa – tältä näyttää kuukausiennuste
-
17:45
MTV seuraa Euroviisuja – Suomi esiintyy illan semifinaalissa kymmenentenä
-
17:38
Kommentti: Hätähuuto kaikuu kuuroille korville – Suomi-kiekon pudotuspeleissä on pian vain häviäjiä jäljellä
-
17:31
77-vuotias nainen kadonnut Pertunmaalla – ilmoita havainnot hätäkeskukseen
-
17:25
Israelin delegaatio palannut Egyptiin jatkamaan neuvotteluita
-
17:20
Olly Alexander aikoo heiluttaa Britannian lippua Euroviisuissa "homoimmalla mahdollisella tavalla"
-
17:15
Kohupomo Christian Hornerilta raaka piikki Toto Wolffille – "220 ihmistä"
-
17:12
Presidentti Stubb kertoo puhuneensa puhelimessa Zelenskyin kanssa
-
17:07
Poukkoileva karhu keskeytti Janin kauppareissun – katso kohtaaminen videolta
-
17:06
Ruotsin viisuedustajat Marcus ja Martinus näyttävät, kuinka heiltä taittuu Suomen viisubiisi: "Tästä tuli remix"
-
17:03
Paras tapa parsan kypsentämiseen! Parsanviljelijä Virpin kikka parantaa makua
-
16:52
Neuvotteluja isännöinyt Egypti tuomitsi Israelin operaation Rafahiin
-
16:47
Poliisi otti kiinni yli sata mielenosoittajaa Amsterdamin yliopistolla
-
16:37
Olisiko Markku Kanervan aika soittaa tälle miehelle?
-
16:29
Musertavassa tilanteessa olleet Ilona Siekkinen ja Mikko-kumppani saivat vihdoin hyviä uutisia: "Toivotaan, että tilanne normalisoituu"
-
16:24
Poliisille tuomio Rasmus Takaluoman pahoinpitelystä – näin tilanne eteni
-
Lataa lisää