Jääkaapissa vai huoneenlämmössä – säilytätkö kahvipakettia oikein?
Missä kahvipakettia tulisi oikeasti säilyttää avaamisen jälkeen?
Suomalaiset ovat todellista kahvikansaa: juomme kahvia keskimäärin 10 kiloa vuodessa henkeä kohden, mikä on eniten koko maailmassa. Vaikka erikoiskahvien ja hyvän peruskahvin arvostus onkin viime vuosina ollut nousussa, ei moni suomalainen silti piittaa kahvikupposensa laadusta. Kahvinkeittiminen puhdistus laiminlyödään, kahvipakettia säilytetään väärin ja monta tuntia kannussa seissyttä kahvia juodaan kitkerästä mausta piittaamatta.
Uunin viereinen keittiökaappi pahin paikka kahville
Missä kahvipakettia sitten tulisi säilyttää, jotta kahvin maut ja aromit säilyisivät mahdollisimman laadukkaina? Pauligin mukaan kahvi tulee säilyttää aina alkuperäispakkauksessaan tiiviisti suljettuna. Jos haluat siirtää kahvin purkkiin, se pitää laittaa sinne pusseineen. Muuten purkin reunoille jää muhimaan vanhaa kahvirasvaa ja uudenkin kahvin saa näin pilattua. Purkki pitää sulkea tiiviisti, sillä ilma, valo ja lämpö ovat kahvin pahimmat viholliset. Valitettavan yleinen säilytyspaikka kahvipaketille onkin monissa kotitalouksissa se uuninviereinen keittiökaappi. Siellä kahvin aromit menevät helposti pilalle.
Kahvi tulee säilyttää kuivassa ja viileässä paikassa. Jääkaapissa kahvi säilyykin pidempään tuoreena, jos pakkaus on suljettu tiiviisti. Muista kuitenkin suojata kahvi kosteudelta ja vierailta hajuilta säilyttämällä kahvi ilmatiiviissä rasiassa. Et varmasti halua, että kahvisi maistuu sipulilta tai meetvurstilta?
Avatun kahvipakkauksen aromit ovat parhaimmillaan viikon ajan. Nyrkkisääntönä voisi siis pitää, että jos säilytät avattua kahvipakettia yli viikon, se kannattaa säilöä ilmatiiviisti jääkaappiin.
Lähde: Paulig
(MTV3)
Uusimmat
-
10:14
Blick: Kimi Räikkönen jatkaa F1-uraansa!
-
10:03
Naispyöräilyn huippu MM-kisaan ranne murtuneena: "En voi vahingoittua enempää"
-
10:03
Jare Brand paljastaa MTV Uutisten haastattelussa – esiintyi viime TTK-lähetyksessä juhlaputken päätteeksi: "Oli vähän rapee fiilis"
-
09:56
Max Verstappenin F1-pomo kuuli hurjan näkemyksen Lewis Hamiltonista – "Mitähän Eddie on juonut?"
-
09:50
Mies kaahasi 152 kilometrin tuntivauhdilla tutkaan Heinolassa – Tunnin päästä seuraava kaahari pisti vieläkin paremmaksi
-
09:50
Fitness-vaikuttaja paljastaa, miten somen muutoskuvissa huijataan – tässäkö on litteän vatsan salaisuus?
-
09:32
Kioskiin murtautunut ei suostunut tulemaan ulos: Poliisi täräytti luvattoman vierailijan etälamauttimella hallintaan ja kiikutti poliisiasemalle
-
09:31
Yllättävä käänne – Conor McGregor vihjasi tulevasta huippuottelusta
-
09:11
Kim Jong-unilta harvinainen anteeksipyyntö – Pohjois-Korea ampui eteläkorelalaisen kalastusvirkailijan ja poltti tämän ruumiin
-
09:02
Ex-missi Vanessa Kurri muistelee rankkaa vauva-arkea TTK-kulisseissa – teki erikoisen imetysratkaisun: "Olihan se silleen ihan friikkiä"
-
09:00
Älä ikinä heitä kaurapuuroa roskiin – Katja paljastaa, mitä puurolle kannattaa pannulla tehdä: "Yksi parhaita lapsuuden muistojani, kun mamma paistoi näitä"
-
08:58
"Ikävä kyllä minä olin se kuski" – Nicholas Latifi ylitti rajan Sotshissa, Valtteri Bottaskin tunnusti ongelmat
-
08:49
Miro Heiskanen ja Dallas Starsin ruotsalaistähti harvinaiseen tehotemppuun – vasta toinen NHL-historiassa
-
08:29
Mitä tällä tallenteella tapahtuu? Ruisrockin bilekämpän nauhat tärkein todiste Katiska-käräjillä – osa keskusteluista jäänee mysteeriksi
-
08:17
Useita otettu kiinni Pariisin puukkoiskun tutkinnassa – kiistely Twitterissä käynnistyi heti: "Veri ei ole vielä edes kuivunut ja syljet jo ulos myrkkyäsi"
-
08:05
Pikaruokaa, sipsejä ja jopa 6 energiajuomaa päivässä! Lopulta Iitu laihdutti 19 kiloa – uudesta työstä erityisen suuri apu: "Kaverit ihmettelivät, mitä oli tapahtunut"
-
08:02
Ivan Puopolon kolumni: EU:n uusi ehdotus ei vähennä laitonta maahanmuuttoa
-
08:01
Paljastus edellisestä Putous Allstars -jaksosta: "Kukaan ei yleisöstä tietenkään tiedä"
-
07:55
Mick Schumacherilta hurjaa puhetta, kun Lewis Hamilton on ryöstämässä ennätykset Schumacherin perheeltä