Jääkaapissa vai huoneenlämmössä – säilytätkö kahvipakettia oikein?
Missä kahvipakettia tulisi oikeasti säilyttää avaamisen jälkeen?
Suomalaiset ovat todellista kahvikansaa: juomme kahvia keskimäärin 10 kiloa vuodessa henkeä kohden, mikä on eniten koko maailmassa. Vaikka erikoiskahvien ja hyvän peruskahvin arvostus onkin viime vuosina ollut nousussa, ei moni suomalainen silti piittaa kahvikupposensa laadusta. Kahvinkeittiminen puhdistus laiminlyödään, kahvipakettia säilytetään väärin ja monta tuntia kannussa seissyttä kahvia juodaan kitkerästä mausta piittaamatta.
Uunin viereinen keittiökaappi pahin paikka kahville
Missä kahvipakettia sitten tulisi säilyttää, jotta kahvin maut ja aromit säilyisivät mahdollisimman laadukkaina? Pauligin mukaan kahvi tulee säilyttää aina alkuperäispakkauksessaan tiiviisti suljettuna. Jos haluat siirtää kahvin purkkiin, se pitää laittaa sinne pusseineen. Muuten purkin reunoille jää muhimaan vanhaa kahvirasvaa ja uudenkin kahvin saa näin pilattua. Purkki pitää sulkea tiiviisti, sillä ilma, valo ja lämpö ovat kahvin pahimmat viholliset. Valitettavan yleinen säilytyspaikka kahvipaketille onkin monissa kotitalouksissa se uuninviereinen keittiökaappi. Siellä kahvin aromit menevät helposti pilalle.
Kahvi tulee säilyttää kuivassa ja viileässä paikassa. Jääkaapissa kahvi säilyykin pidempään tuoreena, jos pakkaus on suljettu tiiviisti. Muista kuitenkin suojata kahvi kosteudelta ja vierailta hajuilta säilyttämällä kahvi ilmatiiviissä rasiassa. Et varmasti halua, että kahvisi maistuu sipulilta tai meetvurstilta?
Avatun kahvipakkauksen aromit ovat parhaimmillaan viikon ajan. Nyrkkisääntönä voisi siis pitää, että jos säilytät avattua kahvipakettia yli viikon, se kannattaa säilöä ilmatiiviisti jääkaappiin.
Lähde: Paulig
(MTV3)
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
19:38
Video: Belgian F16-hävittäjä iskeytyi taloon ennen syöksymistään maahan Ranskassa – rakennuksen omistajat evakuoitiin turman alta
-
19:32
18-vuotias majoittui hotelliin poikaystävänsä kanssa ja lähetti kuvan parisängystä – äidin kuittauksesta hitti somessa: "Äitini luulee, että olen edelleen 12-vuotias"
-
19:26
Maastohiihdon supertähti Charlotte Kallalta hämmentävä paljastus nuoruudestaan: "Olen iloinen, ettei niin käynyt"
-
19:16
Tavarajuna törmäsi rajusti taksiin Äänekoskella – kuljettaja joutui sairaalaan
-
19:15
SM-liigamestarilta värikästä tekstiä Patrik Laineen sopimuskuvioista – "Kovin on nöyrää hommaa"
-
19:13
Niinistö mukana aloitteessa: Vaatii kunnianhimoisempia ilmastotoimia
-
19:10
Suomalaispariskunnan treffeillä surkea alku – Ari-Pekan, 54, mustasukkaisuus herää välittömästi: "Ajattelin heti, että..."
-
19:02
Sateenvarjo tukki työntekijöiden pääsyn toimistolle kolmen päivän ajan – somessa ihmetellään avuttomuutta: "Antaisin potkut jokaiselle teistä"
-
19:00
Love Island -saaren uudet sinkkukaunottaret tekevät paljastuksia – kuka on ollut lavalla Robbie Williamsin kanssa?
-
18:52
Tyrmäävä surffari-Michelle saapuu Love Islandiin yllättäen kuuden naisen joukossa – kertoo elämänsä erikoisimmista treffeistä Australiassa: "Se oli kamalaa"
-
18:39
Tässä on Huawein uusi lippulaivapuhelin – vain Googlen sovellukset puuttuvat
-
18:36
Nuori puolustajatähti solmi hirmusopimuksen – NHL-toimittaja innostui ja nosti esiin Miro Heiskasen tulevat lomasuunnitelmat
-
18:30
Zarif varoittaa täysimittaisesta sodasta, jos Irania vastaan isketään – Pompeo sanoo USA:n haluavan rauhanomaista ratkaisua
-
18:30
Kaapo Kakosta heti vaikuttava vertaus – joukkuetoveri näki suomalaistimantissa NHL-legendan otteita
-
18:27
19-vuotias päätti hävittää ex-kumppaniltaan saamansa rakkauskirjeet polttamalla ne sisätiloissa – kävi juuri niin kuin voisi kuvitella
-
18:22
F1-talli jätti yllättäen nimekkään kuskin rannalle – nyt syy selvisi
-
18:12
Espoolaisisä tuomittiin oman 2-vuotiaan lapsensa pahoinpitelystä – karut merkit väkivallasta huomattiin päiväkodissa
-
18:11
Jorma Uotinen yllättää suomalaispariskunnan kesken ensitreffien – pariskunnalta hämmentynyt reaktio
-
18:00
Sekasortoa ja kauhua lennolla: Matkustajalentokone pudotti tuhansia metrejä korkeutta minuuteissa – "Kaaos otti vallan"
-
17:58
NHL-päävalmentaja hehkuttaa suomalaispuolustajaansa: "Hän on näyttänyt tasonsa"
-
Lataa lisää