Jääkaapissa vai huoneenlämmössä – säilytätkö kahvipakettia oikein?
Missä kahvipakettia tulisi oikeasti säilyttää avaamisen jälkeen?
Suomalaiset ovat todellista kahvikansaa: juomme kahvia keskimäärin 10 kiloa vuodessa henkeä kohden, mikä on eniten koko maailmassa. Vaikka erikoiskahvien ja hyvän peruskahvin arvostus onkin viime vuosina ollut nousussa, ei moni suomalainen silti piittaa kahvikupposensa laadusta. Kahvinkeittiminen puhdistus laiminlyödään, kahvipakettia säilytetään väärin ja monta tuntia kannussa seissyttä kahvia juodaan kitkerästä mausta piittaamatta.
Uunin viereinen keittiökaappi pahin paikka kahville
Missä kahvipakettia sitten tulisi säilyttää, jotta kahvin maut ja aromit säilyisivät mahdollisimman laadukkaina? Pauligin mukaan kahvi tulee säilyttää aina alkuperäispakkauksessaan tiiviisti suljettuna. Jos haluat siirtää kahvin purkkiin, se pitää laittaa sinne pusseineen. Muuten purkin reunoille jää muhimaan vanhaa kahvirasvaa ja uudenkin kahvin saa näin pilattua. Purkki pitää sulkea tiiviisti, sillä ilma, valo ja lämpö ovat kahvin pahimmat viholliset. Valitettavan yleinen säilytyspaikka kahvipaketille onkin monissa kotitalouksissa se uuninviereinen keittiökaappi. Siellä kahvin aromit menevät helposti pilalle.
Kahvi tulee säilyttää kuivassa ja viileässä paikassa. Jääkaapissa kahvi säilyykin pidempään tuoreena, jos pakkaus on suljettu tiiviisti. Muista kuitenkin suojata kahvi kosteudelta ja vierailta hajuilta säilyttämällä kahvi ilmatiiviissä rasiassa. Et varmasti halua, että kahvisi maistuu sipulilta tai meetvurstilta?
Avatun kahvipakkauksen aromit ovat parhaimmillaan viikon ajan. Nyrkkisääntönä voisi siis pitää, että jos säilytät avattua kahvipakettia yli viikon, se kannattaa säilöä ilmatiiviisti jääkaappiin.
Lähde: Paulig
(MTV3)
Uusimmat
-
08:32
Barcelonalta turhauttava lähtö kauteen, konkaritähti ajettiin kentältä – "Ehkä paineet ja odotukset pääsivät ihomme alle"
-
08:27
Päiväkodista asti kiusatun Jennan, 24, sydän tykyttää edelleen koulun kellojen soidessa: "Jatkunut näihin päiviin asti"
-
08:20
Suomella liuta mitaliehdokkaita EM-kisoissa – nämä yleisurheilijat erityisseurantaan!
-
08:00
Sinkkukesää viettävälle stand up -koomikko Ismo Leikolalle satelee treffipyyntöjä: "Joskus on aika suoriakin ehdotteluita"
-
07:59
Miksi USA:n politiikan huipulla turvaudutaan teflonpintaisiin dinosauruksiin? "Sosiaalinen media helposti tuhoaa uudet kasvot"
-
07:52
Zelenskyi: Ydinvoimalaa suojana käyttävät venäläissotilaat "erikoiskohteeksi" – MTV seuraa sotaa Ukrainassa
-
07:30
Aleksander Barkov koki shokeeraavan yllätyksen keskellä kesää – NHL-jättikauppa vei kaksi pitkäaikaista ystävää läheltä
-
07:16
Psykoterapeutti vertaa koulukiusaamista perheväkivaltaan – näin traumoja voisi estää
-
07:05
Heli Koivula sädehti 20 vuotta sitten paikassa, jossa Kristiina Mäkelä ja Senni Salminen ovat EM-mitalisuosikkeja – tätä hänelle kuuluu nyt
-
07:01
Lapsen raiskannut mies tuomittiin taas: Uhkaili raiskaavansa koulumatkalla olleet tytöt ja tunkevansa peräkonttiin – "Halusin vain tyttöystävän"
-
06:27
Puukotettu Salman Rushdie päässyt pois hengityskoneesta – pystyy puhumaan
-
06:17
Miro, 25, lähtee Ukrainaan hengenvaaralliselle alueelle, jonne Venäjän tykkituli voi osua milloin tahansa
-
06:03
Venäjä aloittanut kaasun lisätoimitukset Unkariin
-
05:50
Yli 50 ihmistä kuollut tulvissa Sudanissa
-
05:33
Kuumuus vain jatkuu: Hellettä luvassa moneksi päiväksi!
-
05:27
Suuret tuloerot voivat vieraannuttaa ystäviä toisistaan
-
05:16
Bussiampuminen Jerusalemissa: Useita haavoittunut
-
04:57
Ranskan presidentti Emmanuel Macron hyväksynyt Ruotsin ja Suomen Nato-jäsenyyden
-
04:42
Opiskelija-aterioiden enimmäishinta nousee: "Ruoan hinnan nousu uhkaa opiskelijaravintoloiden olemassaoloa"
-
23:53
Kaksi uimaan lähtenyttä nuorta pelastettiin veden varasta Kymijoesta – voimat loppuivat kesken uimisen
-
Lataa lisää