Jääkaapissa vai huoneenlämmössä – säilytätkö kahvipakettia oikein?
Missä kahvipakettia tulisi oikeasti säilyttää avaamisen jälkeen?
Suomalaiset ovat todellista kahvikansaa: juomme kahvia keskimäärin 10 kiloa vuodessa henkeä kohden, mikä on eniten koko maailmassa. Vaikka erikoiskahvien ja hyvän peruskahvin arvostus onkin viime vuosina ollut nousussa, ei moni suomalainen silti piittaa kahvikupposensa laadusta. Kahvinkeittiminen puhdistus laiminlyödään, kahvipakettia säilytetään väärin ja monta tuntia kannussa seissyttä kahvia juodaan kitkerästä mausta piittaamatta.
Uunin viereinen keittiökaappi pahin paikka kahville
Missä kahvipakettia sitten tulisi säilyttää, jotta kahvin maut ja aromit säilyisivät mahdollisimman laadukkaina? Pauligin mukaan kahvi tulee säilyttää aina alkuperäispakkauksessaan tiiviisti suljettuna. Jos haluat siirtää kahvin purkkiin, se pitää laittaa sinne pusseineen. Muuten purkin reunoille jää muhimaan vanhaa kahvirasvaa ja uudenkin kahvin saa näin pilattua. Purkki pitää sulkea tiiviisti, sillä ilma, valo ja lämpö ovat kahvin pahimmat viholliset. Valitettavan yleinen säilytyspaikka kahvipaketille onkin monissa kotitalouksissa se uuninviereinen keittiökaappi. Siellä kahvin aromit menevät helposti pilalle.
Kahvi tulee säilyttää kuivassa ja viileässä paikassa. Jääkaapissa kahvi säilyykin pidempään tuoreena, jos pakkaus on suljettu tiiviisti. Muista kuitenkin suojata kahvi kosteudelta ja vierailta hajuilta säilyttämällä kahvi ilmatiiviissä rasiassa. Et varmasti halua, että kahvisi maistuu sipulilta tai meetvurstilta?
Avatun kahvipakkauksen aromit ovat parhaimmillaan viikon ajan. Nyrkkisääntönä voisi siis pitää, että jos säilytät avattua kahvipakettia yli viikon, se kannattaa säilöä ilmatiiviisti jääkaappiin.
Lähde: Paulig
(MTV3)
Uusimmat
-
10:09
Salkkarit-juonipaljastukset julki! Hahmo hiippailee toisen asuntoon
-
10:05
Kaksi karhua liikkunut Joensuun keskustan lähellä
-
10:02
Ravitsemusterapeutti neuvoo, mitä kaikkien kannattaisi tehdä jokaisella aterialla
-
10:01
Suurlähettiläs: Israel saattaa pyrkiä Libanonin iskuilla täysimittaiseen sotaan
-
09:59
"Kelvoton" Ronnie O'Sullivan kiehumispisteessä – lateli uhkaavaa puhetta
-
09:40
Suora lähetys: Puoluejohtajien ykkösketju koolla – millaiseksi keskustelu yltyy?
-
09:30
Johanna ja Renny Harlin kolme vuotta naimisissa: "Aina sinun rinnallasi"
-
08:57
Välikohtaus katsomossa – olympiavoittajaa lyöty
-
08:56
NHL-seura alkaa kyllästyä KHL-maalivahtinsa oikkuihin: "Aika astua esiin"
-
08:46
Pekka Pouta povaa pimeyttä: Ensi viikon sää on "aika kovaa settiä"
-
08:39
Näistä kolmesta hetkestä Mestarien liigan avausilta muistetaan – "Käsittämätön moukari"
-
08:34
Jasmine Pajari lataa suorat sanat ilkeistä kommenteista, joita hän sai kuulla julkistettuaan suhteensa: "Tuntui aluksi tosi pahalta"
-
08:29
Mediat: Näin räjähteet oli asennettu hakulaitteisiin – yksi poikkeama jäi ihmetyttämään laitevalmistajaa
-
08:27
NHL-hyökkääjällä diagnisoitu kivessyöpä
-
08:07
Valtteri Filppula tuikehti hymyyn – "Oliko se...?"
-
08:04
HS: Yhdysvaltain Suomen-suurlähettiläs lähtee etuajassa, liittyy Harrisin kampanjaan
-
07:59
MTV Ukrainassa: Alokkaita etulinjaan nyt vain kuukauden koulutuksella – "En tiedä ketään, joka ei olisi peloissaan"
-
07:47
Trump palasi uhmakkaana julkisuuteen – salamurhayritys lisäsi tukea kannattajakunnassa
-
07:42
Kaurapuuroon kannattaa nyt sujauttaa yksi ainesosa
-
07:32
Jonne Virtanen siteerasi Leijonat-legendaa – sitten irtosi hilpeä repäisy Risto Dufvasta
-
Lataa lisää