Intialainen munakoiso 13.10.1999

toim. Pirkko Arstila
Vieraana Harpal Kaur

1 munakoiso pussi pakasteherneitä
1 punainen paprika pieninä paloina
2 chilipippuria (punainen ja vihreä) paloiteltuna
1 sipuli silppuna
1 rkl murskattua tuoretta inkivääriä
murskattua valkosipulia
1 rkl kuivattua methi-maustetta
1 tl garam masalaa
1 dl tomaattipyrettä suolaa,
mustapippuria

Kuori ja paloittele munakoiso. Paista sipulisilppu pannussa kuultavaksi, lisää munakoiso. Paista kunnes koisopalat ovat pehmeät. Lisää kaikki mausteet ja tomaattipyree. Kypsennä hetki kunnes paistoksesta tulee sosemainen. Tarjoile riisin tai intialaisten leipien kera.

Lue myös:

    Uusimmat

    Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja