Henrikin sämpylät 21.4.2001
toim. Sari-Leena Heilanen
Henrikin sämpylät
50g hiivaa
1/2 l vettä
1/2 dl tummaa siirappia
1/2 tl suolaa
2 rkl oreganoa
2 rkl basilikaa
2 rkl soijaa
2 rkl makeaa soijaa
1 valkosipulinkynsi
1/2 dl auringonkukan siemeniä
50g voita tai margariinia
3 dl grahamjauhoja
n. 1 l vehnäjauhoja
Lietä hiiva veteen. Lisää siirappi, suola ja mausteet sekä soijat. Purista valkosipulinkynsi taikinan sekaan. Laita vielä auringonkukan siemenet ennen jauhojen lisäämistä.
Sekoita aluksi kolme desilitraa grahamjauhoja taikinaan. Kun lisäät vehnäjauhot taikinaan alusta taikinaa samalla voimakkaasti. Kun noin 7-8 dl vehnäjauhoja on alustettu taikinaan, lisää rasva, jotta taikina irtoaa sormistasi.
Sämpylätaikina saa olla melko löysää, jotta sämpylöistä tulee mehevämpiä ja pehmeämpiä.
Anna taikinan kohota lämpimässä leivinliinan alla kaksinkertaiseksi noin tunnin ajan. Leivo taikinasta tasakokoisia sämpylöitä. Pehmeän taikinan käsittelyä auttaa kun käytät runsaasti jauhoja leipomiseen. Voit koristella sämpylät vielä ennen paistamista auringonkukan siemenillä. Paista 200C asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
Voit pakastaa ne sämpylät joita et tarjoa heti uunituoreena, sillä pakastetut sämpylät sulavat huoneen lämmössä noin 15 minuutissa.
Uusimmat
-
22:55
Rikard Grönborg jyrisi Pelicansin törkytempusta – tuimia syytöksiä SM-liigafinaalin tapahtumista
-
22:48
Tommi Niemelä murahti Tappara-leirin rajuista syytöksistä: "Minkä helvetin takia?"
-
22:46
Yhdysvallat lähettänyt salaa Ukrainaan pitkänkantaman ohjuksia
-
22:40
Zelenskyi: 16 Venäjälle vietyä ukrainalaislasta päässyt takaisin
-
22:32
Ruotsi sai tuta Leijonien kovuuden – jälki oli kylmää
-
22:20
Harkovassa asuva Nika ei aio lähteä kaupungista, vaikka Venäjä on tuhonnut hänen baarinsa jo kolmesti
-
22:17
Vili, 17, on väliinputoaja vammaispalveluissa – nyt kommentoi hyvinvointialueen vastaava
-
22:14
14 ruumista löytyi Tunisian rannikolta – siirtolaisveneiden määrä kasvanut viime päivinä
-
22:05
ADHD on Pirjo Lonkan supervoima: "Kuvauksissa keskittymistäni ei häiritse mikään"
-
22:04
Tässä on hurjien talvien ja eilisen rajun takatalven syy
-
21:59
Patrik Carlsson ratkaisi melkoisen finaalitrillerin Tampereella, Christian Heljankoon kohdistunut isku puheenaiheena – näin peli eteni
-
21:44
SDP:n Berg: 20 euron korotus Kela-korvaukseen terveydenhuollossa eriarvoistaa järjestelmää
-
21:30
Ari Vallin antoi palaa törkytempusta Tappara-vahtiin: "Jos minä olisin pelaajana tuolla"
-
21:02
Siim Liivik latasi kovaa tekstiä Tappara-tähtivahdin päälleajosta – uutta tietoa Pelicans-pakista
-
21:00
70-luvun mökit – tässä on kahdeksas Suomen kaunein koti: Kesämökit -finalisti
-
20:44
Thaimaa takoi jääkiekossa 57-0-murskalukemat
-
20:39
"Moro Youtube! Tänään testataan…", mies sanoi videolla ja ampui ilmakiväärillä toiselta keuhkon puhki
-
20:33
Törkytöötti: Pelicans-pakki kolasi Christian Heljangon räikeästi kumoon – pihalle!
-
20:22
Mediat: SDP yrittää palauttaa lakko-oikeuden rajoittamisen perustuslakivaliokuntaan
-
20:08
Nyt rävähti jättihyppy – olympiavoittaja lensi kymmeniä metrejä yli ME:n
-
Lataa lisää