Haitilainen perunavanukas 25.3.2000
Haitilainen perunavanukas
1 kg jauhoisia perunoita
100 g voita tai margariinia sulatettuna
2 banaania
1 dl sokeria
2 dl siirappia
1/4 tl vanilijaesanssia tai rkl vanilijasokeria
ripaus kanelia
1 dl rusinoita
3 munaa
Kuori perunat, leikkaa ne kuutioiksi ja keitä aivan kypsiksi. Kaada vesi pois. Voitele suurehko uuni- tai kakkuvuoka.
Hienonna banaanit soseeksi. Soseuta keitetyt perunat, lisää voi tai margariini, banaanisose, sokeri, siirappi, vanilijaesanssi, kaneli ja rusinat. Anna jäähtyä hetki. Lisää hieman jäähtyneeseen seokseen kananmunat ja sekoita hyvin.
Kaada voideltuun vuokaan ja paista uunissa 180 asteessa noin 1 tuntia. Anna jäähtyä hyvin ja tarjoa kookoskastikeen kera.
Kookoskastike
2 dl sokeria
1,5 dl vettä
1 tlk kookosmaitoa (400 g)
3 munan keltuaista
2 rkl rommia tai 1/2 tl rommiesanssia
1/2 tl vanilijaesanssia
Sekoita vesi ja sokeri kattilassa. Keitä, kunnes seos paksunee hieman, mutta ei vielä karamellisoidu. Lisää kookosmaito ja kiehauta. Anna jäähtyä.
Sekoita keltuaiset hyvin ja lisää ne kookosseokseen ohuena nauhana koko ajan hyvin sekoittaen. Kuumenna seos koko ajan sekoittaen niin, että se sakenee. Mausta rommilla ja vanilijalla. Jäähdytä hyvin jääkaapissa ennen tarjoilua.
Uusimmat
-
12:45
Ukraina: Venäjä tehnyt ilmaiskuja Odessaan – MTV seuraa
-
12:41
Leijonat saa käsittämättömän kovan NHL-vahvistuksen MM-kisoihin – GM Jere Lehtinen paljasti myös Roope Hintzin kohtalon
-
12:41
Poliisi: Vantaan kuolonkolarissa nopeutta yli 170 km/h – alkoholilla oli osuutta onnettomuudessa
-
12:28
Kuka johtaa Suomen "Nato-orkesteria"? Onko pakko auttaa, jos Nato-maassa syttyy sota? Paljonko jäsenyys maksaa? Asiantuntijat vastasivat MTV:n katsojien kysymyksiin
-
12:28
EU-komissio madaltaa odotuksiaan Suomen ja koko euroalueen talouskasvusta
-
12:23
Pohjois-Korean Kim arvosteli kovin sanoin terveydenhuoltoa samalla kun korona leviää maassa – kuvattiin tarkastamassa apteekkeja
-
12:20
Kuuma kysymys Leijonista ratkesi – tässä ovat Jukka Jalosen valinnat: avauspelin tehomies ketjuista sivuun
-
12:12
Kenelle menee Leijonien viimeinen kisapassi? Sihvonen ja Monsterimonni täysin eri linjoilla
-
12:12
Laurie sai sairauskohtauksen ratin takana – sivullisten nopea reagointi tallentui videolle
-
12:05
Leijonilta jymyuutinen: Miro Heiskanen saapuu MM-kotikisoihin!
-
12:01
Travis Barker ja Kourtney Kardashian avioituivat vihdoin virallisesti – minimaalisessa seremoniassa huomio kiinnittyi erityisesti morsiamen asuun
-
11:55
Maatalouden tuottajahinnat rajussa nousussa – energian hinta nousi yli kolmanneksella
-
11:44
Venäjän Donetsjoen katastrofi "spekuloitua suurempi tappio" – joen pohjaan upposi muutakin kuin pataljoona ja panssareita
-
11:41
Putin tapaa tänään Lukashenkan Moskovassa, ja luvassa on odotettu puhe: Mitä Suomen Nato-jäsenyydestä lausutaan – vai vaietaanko asia täysin?
-
11:36
Kari Jaloselle raakaa arvostelua Ruotsista: "Valju kopio Jukka Jalosen Leijonista – ilman suunnitelmaa"
-
11:13
Tuomari innostui ruotsalaisen jäätävästä suorituksesta – huikea reaktio tallentui tuomarikameraan
-
11:12
Washingtonin slovakkipuolustaja mukaan jääkiekon MM-turnaukseen
-
11:06
Intialainen pariskunta vaatii pojaltaan rahojaan takaisin, jos lastenlasta ei ala kuulua
-
10:59
MTV seuraa koronatilannetta: Positiivisten testien ja tehohoitopotilaiden osuus laskee entisestään HUS-alueella
-
Äänestä suosikkisi ja osallistu arvontaan! Mainos
-
Lataa lisää