Esko Riihelän kassi:
- banaani- sweetie- punaleima-emmental- broilerin rintafile- kesäkurpitsa- nauris
Jyrki Sukulan ja Esko Riihelän menu:
Täytettyä broilerinrintaa
1 broilerin rintafile2 perunaa1/2 nauris1/2 kesäkurpitsaruohosipulia1/2 dl Emmentalia6 basilikan lehteänokare voita
Leikkaa rintafileet halki ja nuiji kevyesti. Mausta. Levitä basilikan lehdet ja raastettu emmental päälle, rullaat fileet rullalle. Ruskista pannulla ja kypsennä lopuksi uunissa.
Marinoituja naurisviipaleita ja paistettua kesäkurpitsaa
1/2 nauris1/2 kesäkurpitsa1/2 sweetievalkosipulinkynsiruohosipuliabasilikaasuolaamustapippuriasitruunamehuaoliiviöljyä
Kuori nauris ja viipaloi ohuiksi viipaleiksi. Ryöppää suolalla maustetussa vedessä. Kuivaa. Mausta sitruunanmehulla, öljyllä, suolalla ja pippurilla. Paista kesäkurpitsaviipaleet valkosipuliviipaleiden kanssa oliiviöljyssä. Kuori sweetie ja irroita hedelmäliha. Sekoita basilikan ja ruohosipulin kera. Mausta oliiviöljyllä ja suolalla.
Naurishaudukkaat
1/2 nauris2 rkl hunajaavoitavalkopippuriasuolaatilkka vettä
Paista nauriit voissa ja lisää hunaja sekä mausteet. Lisää joukkoon vielä vesi ja hauduta kypsäksi.
Kesäkurpitsalisuke
1/2 kesäkurpitsa2 rkl voitaruohosipuliavalkoviinivalkopippuriasuolaa
Kuutioi kesäkurpitsa ja freesaa voissa. Lisää mausteet ja valkoviini. Hauduta.
Friteerattu banaani
banaani2 kananmunaa1 dl vettä1/2 dl vehnäjauhojasuolaasokeria
Erottele valkuaiset ja keltuaiset toisistaan. Vaahdota valkuaiset vaahdoksi. Sekoita vesi ja vehnäjauhot. Lisää joukkoon keltuaiset ja mausteet. Lisää valkuaiset. Pyöritä banaani vehnäjauhoissa, kasta friteeraustaikinassa ja paista öljyssä. Tarjoile valmis banaani kermavaahdon kanssa.
Frittitaikina-ainekset
vettä vehnäjauhoasuolaa sokeriakananmunan valkuainen
Uusimmat
-
11:19
Nato-maasta on löytynyt dronen sirpaleita läheltä Ukrainan rajaa
-
11:15
Putin löysi syyn hyökätä Naton lentokentille
-
11:02
Näin Suomeen saapuvat maailmantähdet lomailevat – himoitsevat erityisesti kolmea asiaa
-
10:58
Kovaa tekstiä Marko Anttilan suuntaan – Pekka Jormakan raivoaminen vaihtoaitiossa päätyi nauhalle
-
10:40
Kaunareista tuttu Maeve Quinlan muistelee suhdettaan edesmenneeseen Matthew Perryyn – tähden kuolema ei tullut shokkina: "En silti voinut uskoa, että se tapahtui"
-
10:38
Videolle tallentui raju turma: Betoniauto törmäsi koulubussiin, kyydissä yli 40 lasta – kaksi kuoli
-
10:36
Hyundai-tähdet erikoisissa puuhissa kesken Safari-rallin – tällaista ei kovin usein nähdä
-
10:33
Suomalainen sortuu usein väärään leipärasvavalintaan
-
10:07
EK4: Rovanperältä jäätävä veto! Suomalaiset kaksoisjohdossa – MTV seuraa
-
10:07
Kiekkotähden tuuletukseen reagoitiin järkyttävästi – ex-seuran faneilla keitti yli
-
10:00
Ukrainassa massiivinen ilmahyökkäys: Kolme lämpövoimalaa vaurioitunut vakavasti
-
09:52
Onko Torinon käärinliina aito vai erinomainen väärennös?
-
09:44
Kananmunakikka, joka jokaisen kotikokin pitäisi osata
-
09:16
Ferrari-pomo pakeni eläintä – nauru raikui F1-kulisseissa: "Älkää näyttäkö sitä"
-
09:12
Tv:stä tuttu, siskonsa kanssa saman vartalon jakava Abby Hensel on mennyt naimisiin
-
09:02
Crossimopo pakeni vaarallisesti poliisia Helsingissä – tunnistatko kuskin videolta?
-
08:56
Zelenskyi: Ukraina ei ole valmis Venäjän seuraavaan suurhyökkäykseen
-
08:53
Pekka Toveri tietää, miksi Suomen sotilaat pystyisivät siihen, missä Ukrainan Leopardit ja Putinin tankit epäonnistuvat
-
08:52
Samuel, 20, suree: "Näin veljeni kuolemassa kännykän näytöltä" – pelaajan leski pöyristytti
-
08:33
Eeli, 6, ja Arvi, 3, arvioivat pääsiäismunat – katso testin voittajat
-
Lataa lisää