Eksoottinen kalakebab
- 500 g kuha-, turska- tai lohipaloja
- 2 murskattua valkosipulinkynttä
- 1 vihreä chilipaprika hienonnettuna
- pieni pala inkivääriä kuorittuna ja pienittynä
- 1 limetin mehu
- suolaa ja pippuria
- vajaa desilitra öljyä
- 1 kypsä mango
- 2 banaania
- 1 punainen paprika
- limettiviipaleita
Yhdistä kulhossa valkosipuli, chili, inkivääri, limettimehu, öljy ja mausta suolalla ja pippurilla.
Lisää kalapalat ja anna niiden marinoitua jääkaapissa kahden tunnin ajan.
Kuori ja leikkaa mango ja banaanit palasiksi, viipaloi paprika.
Kun kala on marinoitunut, pistele neljään pitkään tai kahdeksaan lyhyeen tikkuun vuorotellen kalaa, mangoa, banaania ja paprikaa.
Sivele marinadia kebabeille ja kääntele niitä useaan kertaan grillaamisen aikana. Ne kypsyvät noin varttitunnissa.
Tarjoile limettiviipaleiden ja mausteriisin kera.
Ohje: Suvi Ruotsi, Piknikkirja
(Finfood)
Uusimmat
-
20:11
Kuukausiennuste: Lämpimän vapun jälkeen kylmä käänne
-
20:04
Amerikkalaisen Jessican kasvot menivät mustelmille hammasoperaation myötä: "Näytän kirjaimellisesti hirviöltä"
-
20:02
Valko-Venäjä väittää: Liettuasta drone-isku Minskiin, Lukashenkalta erikoinen Nato-syytös
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo murtuu kyyneliin: "Voi kulta pieni älä lähde"
-
19:58
Muistiot paljastavat millaisia säästöjä jäi kehysriihessä pöydälle: lapsilisät, lääkäreiden julkinen työpakko, lääkärihelikopterit
-
19:51
HIFK julkisti päävalmentajansa – iso rykelmä tähtiä jättää seuran
-
19:39
Kaisa Korhonen on kuollut – näin Jussi Chydenius muistelee äitiään
-
19:22
Asiantuntija Valko-Venäjän oudoista väitteistä: Lukashenka keksii tarinoita – näin vastaa Putin
-
19:22
Auto Motor und Sport: Järisyttävä F1-siirto toteutumassa
-
19:13
Valko-Venäjän oppositiojohtaja pilkkaa Lukashenkan väitteitä: "Hänellä on pääsy vaihtoehtoiseen todellisuuteen"
-
19:12
Naamioituneet hyökkääjät iskivät fasisminvastaiseen tilaisuuteen Tukholmassa – epäillyt yhä karussa
-
19:04
TPS:n pistetykki ulos Leijonista
-
19:01
Sankarikoira Roope pelasti omistajansa hengen aamulenkillä: "Olin todennäköisesti maannut siellä useita tunteja"
-
18:56
Prinsessa Beatricen ex-poikaystävä kuoli epäiltyyn huumeiden yliannostukseen
-
18:47
Suomalaisliito jatkuu – nyt irtosi taas uusi olympiapaikka
-
18:06
Kolmikymppinen nainen sopi tuntemattoman miehen kanssa tavaran vaihtokaupasta – kuoli julman väkivallan seurauksena
-
17:57
STM: Perusterveydenhuolto olisi tullut jättää lisäsäästöjen ulkopuolelle
-
17:57
Tre Kronor sai jättipotin – viisi NHL-vahvistusta mukaan samasta seurasta
-
17:50
Konsta Helenius ja Saku Koivun poika kärkivitjoissa – tässä ketjut Suomen MM-kotiavaukseen
-
17:45
Laura Lepistö postasi tunnelmallisia perhekuvia: "Tässä vähän kreisissä ihmiskasassa on kaikki"
-
Lataa lisää