Eksoottinen kalakebab
- 500 g kuha-, turska- tai lohipaloja
- 2 murskattua valkosipulinkynttä
- 1 vihreä chilipaprika hienonnettuna
- pieni pala inkivääriä kuorittuna ja pienittynä
- 1 limetin mehu
- suolaa ja pippuria
- vajaa desilitra öljyä
- 1 kypsä mango
- 2 banaania
- 1 punainen paprika
- limettiviipaleita
Yhdistä kulhossa valkosipuli, chili, inkivääri, limettimehu, öljy ja mausta suolalla ja pippurilla.
Lisää kalapalat ja anna niiden marinoitua jääkaapissa kahden tunnin ajan.
Kuori ja leikkaa mango ja banaanit palasiksi, viipaloi paprika.
Kun kala on marinoitunut, pistele neljään pitkään tai kahdeksaan lyhyeen tikkuun vuorotellen kalaa, mangoa, banaania ja paprikaa.
Sivele marinadia kebabeille ja kääntele niitä useaan kertaan grillaamisen aikana. Ne kypsyvät noin varttitunnissa.
Tarjoile limettiviipaleiden ja mausteriisin kera.
Ohje: Suvi Ruotsi, Piknikkirja
(Finfood)
Uusimmat
-
11:29
Sää: Seuraava myräkkä on jo ovella, sitten Pekka Pouta ennustaa selvää muutosta
-
11:11
Häkellyttävän hyvä hummus! Nooran ja Petran helpossa tahnassa "salainen ainesosa"
-
11:10
Taylor Swiftiltä avokätinen lahjoitus hurrikaanien aiheuttamien tuhojen korjaamiseksi
-
10:47
"Vuosisadan myrsky" heikentynyt: Lähes 2,8 miljoonaa ilman sähköä – MTV seuraa
-
10:46
Markku Kanerva kommentoi Huuhkajien hyökkääjäkilpailua: "Suunniteltu tietty rooli" – pettyi faneihin
-
10:41
HS: Oikeusoppineet kannelleet Suomen käännytyslaista EU:lle
-
10:25
Oletko nähnyt Anttia? Poliisi: "Joutunut mahdollisesti rikoksen uhriksi"
-
10:12
Äärimmäisen vaarallinen Milton-myrsky raivoaa: "Useita ihmisiä kuollut" – tämä nyt tiedetään
-
10:05
Mikko Rantanen loisti karmeassa ottelussa – "Kammottavaa"
-
10:05
Poliisille ilmoitettiin viime vuonna ennätyksellisen paljon viharikoksia – tällaisia ne useimmiten ovat
-
10:04
Poliisi tarkasti yli 200 ravintolaa tehovalvonnassa: Tässä tulos
-
10:03
Mistä lisää vauvoja Suomeen? Selvityshenkilöltä 20 toimenpidettä
-
09:56
Keulimisvideot somessa kiinnittivät poliisin huomion: Nyt neljä nuorta vastaa seurauksista
-
09:51
Kirjan mukaan Priscilla Presley yritti heittäytyä hevosenselästä saadakseen keskenmenon tyttärestään Lisa Mariesta – ahdistui lihomisesta
-
09:45
Syysmyräkkä pitänyt pelastuslaitokset kiireisinä: "Kyllä nämä melko runsaita sateita ovat"
-
09:20
Maajoukkuejalkapalloilija löydetty kuolleena
-
09:14
Zelenskyi: Sota voidaan lopettaa ensi vuonna
-
08:53
Winnipeg kylvetti supertähtiä kunnolla – Rasmus Kupari maalinteossa
-
08:42
Espoossa satanut yli 50 millimetriä vuorokaudessa: Sähköttä noin 12 000 – MTV seuraa syysmyrskyä
-
08:38
Milton-hurrikaani riepotteli urheiluseuran kotiareenaa – kuva tuhoista
-
Lataa lisää