Vieraana tiedotuspäällikkö Riitta Rantanen Painonvartijoista
4 annosta
1 l vettä
1-2 kanaliemikuutiota tai kanafondia ohjeen mukaan
1 keskikokoinen kesäkurpitsa
150 g kypsää broileria kuutiona
2,5 dl kypsää riisiä
1-2 nippua silputtua persiljaa
1 tl currytahnaa tai -jauhetta
Kiehauta vesi ja liemikuutiot. Lisää karkeaksi raastettu kesäkurpitsa ja keitä 5 minuuttia. Lisää broilerikuutiot ja riisi. Kuumenna mutta älä enää keitä. Mausta currylla ja lisää persiljasilppu. Tarjoile esim. paahdetun ruisleivän kera.
Painonvartijat-ryhmissä laihduttaville tiedoksi: 1 annos = 2 pistettä
Makea Munako?
2 annosta
1 säilötty ananasrengas
2,5 dl / 250 g maitorahkaa
2 säilöttyä persikan tai aprikoosin puolikasta
2 tl vaniljasokeria
maun mukaan sokeria tai makeutusainetta
Sekoita vaniljasokeri rahkan joukkoon. Mausta sokerilla tai makeutteella. Halkaise pituussuunnassa ananasrengas. Aseta ananasrenkaat jälkiruokalaitaselle, lusikoi päälle rahka siten, että sen muoto muistuttaa paistetun kananmunan valkuaista. Lisää päälle halkaisupinta alaspäin persikanpuolikas. Ja mitä näetkään! "Kananmunan!" :)
Painonvartijoissa laihduttaville tiedoksi: 1 annos = 2 pistettä