4.2.2002 Murotaikina ja appelsiinitorttu
100 g (runsas 1 dl) sokeria
200 g margariinia tai voita
1 muna
250-300 g (n. 5 dl) vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Sekoita kuivat aineet kulhossa ja lisää paloiteltu rasva sormenpäillä nyppien niin, että seos on tasarakenteista. Lisää kananmuna. Sekoita tasaiseksi.
Monitoimikoneella:
Sekoita kuivat aineet ja kylmä rasva leikkuuterällä. Lisää muna. Sekoita nopeasti tasaiseksi.
Voit valmistaa taikinasta erilaisia pikkuleipiä (lusikkaleipiä, hilloruusukkeita, kookostankoja, suklaaleipiä, kaneliässiä) tai piirakkapohjia. Pikkuleivät paistetaan 175-200 asteessa uunin yläosassa. Piirakkapohja taputellaan jauhotetuin käsin piirakkavuoan pojalle ja paistetaan 200 asteisessa uunissa 15-20 minuuttia.
Appelsiinitorttu
1 annos murotaikinaa perusohjeen mukaan
Täyte:
1 appelsiini
2,5 dl maitoa
3 keltuaista
1 dl sokeria
3 rkl vehnäjauhoja
Väliin:
1 appelsiini
Marenki:
3 valkuaista
6 rkl sokeria
1. Valmista piirakkapohja murotaikinan perusohjeen mukaisesti ja paista kypsäksi 200 asteisessa uunissa noin 15-20 minuuttia.
2. Valmista kiisselitäyte. Pese appelsiini huolellisesti ja raasta kuori. Puserra puolikkaan appelsiinin mehu. Säästä toinen puolikas välikerrokseen. Sekoita täyteen kaikki ainekset appelsiinimehua lukuun ottamatta paksupohjaisessa kattilassa ja kuumenna miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes kiisseli sakenee. Lisää puolikkaan appelsiinin mehu. Anna täytteen jäähtyä.
3. Kuori ja leikkaa appelsiini sekä täytteestä jäänyt puolikas ohuiksi viipaleiksi.
4. Vaahdota valkuaiset ja lisää sokeri loppuvaiheessa. Vatkaa kovaksi vaahdoksi.
5. Tasoita jäähtynyt kiisselitäyte kypsälle piiraspohjalle, asettele appelsiiniviipaleet päälle.
6. Pursota tai nostele lopuksi marenki ja kypsennä 225 asteisessa uunissa muutama minuutti, kunnes marenki saa hieman väriä. Nauti kylmänä ja raikkaana.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
18:21
Poliisin julkaisema kuva tuotti tulosta: Törkeästä ryöstöstä epäilty tavoitettiin – "Kiitämme yleisöä useista vihjeistä"
-
18:20
Leijonat LIVE: Timo Jutilan juhlallisuudet käynnissä – Suomi ja Tshekki iskevät yhteen Hakametsän illassa
-
18:19
Kauhun hetkiä hylätyssä kaivoksessa – kolmikko eksyi useaksi päiväksi, mutta nyt koitti vapaus: "Jotkut luovuttivat, mutta minä en"
-
18:15
14-vuotiasta Lucaa on kiusattu koko syksy: Tilanne paljastui äidille, kun poika nostettiin kirjaimellisesti vasten seinää koulun käytävällä – "Häntä uhattiin, että hänet hakataan"
-
18:10
Katariina Souri sai lukuisia mielenterveysdiagnooseja, mutta teki tiukan päätöksen: "Päätin, että en syö lääkkeitä"
-
18:03
Strasbourgissa useita poliisioperaatioita: Ensimmäinen päättynyt, kaksi muuta käynnissä – epäilty ampuja yhä etsinnässä
-
17:55
Vapaaehtoiset tien päälle 50:ttä kertaa: Operaatio Lumihiutale pelastaa tänäkin vuonna monen joulun
-
17:39
Perheenisä surmasi itsensä ja vaimonsa ajamalla päin rekkaa – poliisi epäilee, että nainen oli autoon laitettaessa jo tajuton: "Voi jäädä ikuiseksi arvoitukseksi"
-
17:36
Vaaratilanne: Elohopeaa roiskui lattialle ja mahdollisesti työntekijöiden päälle Outokummussa
-
17:35
Hei hei, NHL – Eeli Tolvaselle tyly komennus
-
17:22
Autoilija töytäisi iäkästä jalankulkijaa, uhri kuoli sairaalassa – nyt poliisi pyytää havaintoja
-
17:11
Huawei-tapaus uhkaa kiristää entisestään Kiinan ja Yhdysvaltain välejä – professori kyseenalaistaa Trumpin väliintulon: "Käyttää tätä tapausta pelinappulana"
-
17:11
Timo Jutila kuuli upeasta juhlaeleestä symbolisessa paikassa – "Aikamoinen yhteensattuma"
-
17:11
Varkaat putsasivat hirmukolarin kokeneen F3-kuskin auton – varastettuja osia myytiin netissä
-
17:08
Ville Tavio ei kadu natsivertaustaan – eduskunnan puhemies Paula Risikko otti miehen puhutteluun
-
17:05
Sampo Kaulanen muistelee kauhulla koulun terveydenhoitajaa – kertoo tarinan vuosien takaa: "Pelotti aivan jumalattomasti"
-
17:01
Viime vuosien TOP5 suosikkiherkut – muistako vielä nämä someyleisön hurmanneet leivonnaiset?
-
16:45
Tässä se on! Suomi 100 -satelliitti räpsäisi "virallisen" ensimmäisen kuvansa – professori hehkuttaa: "Tämä on hieno välietappi"
-
16:40
Maailmanlaajuinen katsaus paljastaa, kuinka paljon syöpiä lihavuus aiheuttaa – Suomen tulokset puhuvat karua kieltä
-
16:35
Strasbourgin ampujan etsinnät jatkuvat – poliisi teki kotietsinnän epäillyn siskon asuntoon Pariisin keskustassa
-
Lataa lisää