31.8. Mustajuurikeitto ja sienilehikäiset
Mustajuurikeitto
- 500-600 g mustajuurta (kuoriessa hävikki 30%)
- 1 l vettä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 dl kuohukermaa
- 2 dl maitoa
- suolaa
- valkopippuria
- laakerinlehteä
Kuori mustajuuret ja lisää ne kiehuvaan veteen. Lisää joukkoon paloitellut sipulit sekä kaikki mausteet. Keitä kunnes mustajuuri on kypsää. Poista laakerinlehdet ja lisää kerma sekä maito ja anna kiehua hiljalleen 10 minuutin ajan. Soseuta ja tarkista maku, lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria. Ripottele pinnalle hienonnettuja yrttejä.
Sienilehikäiset
- 1 pkt lehtitaikinaa
- 1 l metsäsieniä
- 1 purjosipuli
- 100 g savuporoleikkelettä
- 1 kananmuna voiteluun
- suolaa
- mustapippuria
- 1 tl kirveliä
Kuullota pannulla hienonnetut sienet sekä sipuli ja anna seoksen hetken jäähtyä. Lisää joukkoon hienonnettu savuporoleikkele sekä mausteet. Kauli taikina ohueksi levyksi, leikkaa siitä pieniä neliöitä, voitele munalla ja nostele n. 1 rkl täytettä taikinatyynyille. Taita neliöt kolmioiksi, painele reunat tiiviisti kiinni ja paista 200 asteisessa uunissa 10- 15 minuuttia.
Reseptit: Alex Nurmi
Uusimmat
-
22:38
Biden yrittää kerätä ennätyspottia vaalikassaansa – liput gaalailtaan jopa 500 000 dollaria
-
22:25
TPS-käskijä kuittaili Rikard Grönborgille ja Antti Pennaselle – Tappara-taiturilta maukas paljastus: "Hienosti se kuunteli"
-
22:10
Tältä näyttää Anu Saagimin ja Ristomatti Ratian juuri 25 vuotta täyttänyt Robin-poika
-
21:48
Olli Jokinen ja katsoja sanaharkassa Oulussa – paljastaa nyt, mitä tilanteessa huudeltiin
-
21:41
HIFK-kultakypärä Jori Lehterä sai päätärskyn, otteluvalvoja ilmoitti napakan kannan – "Vähän helähti"
-
21:38
HIFK-sankari Niko Hovinen kiisti selostajan väitteen – kommentoi jättivoittoa: "Itse ollaan kuoppamme kaivettu"
-
21:29
THL:n Hanna Nohynek tuli raskaaksi 18-vuotiaana – vanhempien päättämä abortti muutti elämänsuunnan
-
21:26
Karhu juoksi kaupunkiin ja raateli ihmisiä Slovakiassa – nyt siitä on tulossa poliittinen pelinappula
-
21:18
Pyhiinvaeltajien bussi suistui rotkoon Etelä-Afrikassa – ainakin 45 kuollut
-
21:09
EU-vaalit kiinnostavat: Poikkeuksellisen paljon kansanedustajia ja kovia nimiä ehdolla
-
21:07
Kuningatar Camilla otti vastaan hellyttävän huomionosoituksen prinsessa Catherinelle: "Hän todella ilahtuu"
-
21:02
HIFK:lta tyly vierasryöstö Lahdessa, Jukurit torppasi Kärpät – Tapparalle ottelupallo TPS:ää vastaan
-
20:51
HIFK-tähti Jori Lehterä sai rajun päätärskyn Lahdessa – tämä tilanne meni tuomareilta kokonaan ohi
-
20:51
Paavi pesi ja suuteli naisvankien jalkoja
-
20:36
SM-liigan puolivälierä keskeytyi todella erikoisesta syystä
-
20:35
HIFK:n kausi jatkumassa – Joonas Rask napautti näyttävän pussukan
-
20:30
9-vuotias yritti huristella autolla kouluun Yhdysvalloissa – matka päättyi lyhyeen
-
20:26
TPS-hyökkääjältä täydellinen aivopieru – Tapparalle avautui satumainen tilaisuus
-
20:10
Mitä tapahtuu autolle, jos polttoaine pääsee loppumaan? – "Mahdollisuus on olemassa"
-
20:03
Kärppiä retuutetaan rajusti Oulussa
-
Lataa lisää